ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΥΓΕΙΑΣ

Η Κανέλα Προωθεί τον Ελεγχο του Βάρους και του Σακχάρου του Αίματος

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα, το κοινό μπαχαρικό στην κουζίνα που συχνά πασπαλίζουμε στο πρωινό με πλιγούρι βρώμης και η οποία περιλαμβάνεται στην πίτα γλυκοπατάτας, μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Μαζί με τα οφέλη που φέρνει σε αυτόν τον τομέα, πρόσθετες δοκιμές και παραδόσεις του λαού λένε ότι η κανέλα έχει επίσης ιδιότητες καψίματος λίπους, που βοηθάει στην απώλεια βάρους. Η χρήση της κανέλας χρονολογείται από την αρχαία ιστορία και είναι σεβαστή σε όλους τους πολιτισμούς.

Δημοσιευμένη το 2003 στο περιοδικό Diabetes Care, μία μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, καταναλώνοντας καθημερινά χαμηλά επίπεδα κανέλας, μεταξύ 1 έως 6 γραμμάρια (ή περίπου 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού), μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Πώς η κανέλα επηρρεάζει αυτό το αποτέλεσμα αναμένεται να καθοριστεί, αλλά η μελέτη έδειξε επίσης ότι τα αποτελέσματα της χρήσης της,  διήρκησαν στα άτομα ακόμη και για διάστημα είκοσι ημερών μετά την παύση χρήσης της κανέλας. Το 2009, μια Σκανδιναβική μελέτη έδειξε ότι σε υγιή άτομα 3 γραμμάρια κανέλας την ημέρα μειώνουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός γεύματος.

Υψηλότερα επίπεδα ινσουλίνης οδηγούν σε λιγότερη χρήση περίσσιου σακχάρου στο αίμα (και η ζάχαρη αποθηκεύεται στο σώμα ως λίπος), οπότε η μείωση του επιπέδου της ινσουλίνης μετά από ένα γεύμα είναι σημαντική. Εάν η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και, σαν συνέπεια, τα επίπεδα του λίπους, τότε αυτό είναι επιβεβαίωση του τι έχουν πει κάποιοι σε σχέση με τη ικανότητά της για απώλεια βάρους.

Στο Μεσαίωνα η κανέλα ήταν πολυτιμότερη και από το χρυσό. Ήταν τόσο υπερτιμημένη που ο πόλεμος μεταξύ Ολλανδίας και Πορτογαλίας τον 17ο αιώνα έγινε, εν μέρει, για τον έλεγχο της Κεϋλάνης, της σημερινής Σρι Λάνκα, για την άφθονη και γλυκιά ποικιλία της κανέλας που αναπτύσσεται εκεί. Η κανέλα της Κεϋλάνης ή "η πραγματική κανέλα" φέρει ακόμα το αρχαίο όνομά της μέχρι και σήμερα. Η Cassia κανέλα είναι μια άλλη κύρια ποικιλία. Δεν είναι ακριβή, χρησιμοποιείται περισσότερο και είναι πιο εύκολο να την αποκτήσει κανείς από την "πραγματική κανέλα», η οποία είναι πολύ πιο ακριβή. Τόσο η Κεϋλάνη όσο και η Cassia είναι αρχαίες. Η Cassia αναφέρεται στη Βίβλο σε μια εντολή προς τον Μωυσή ως συστατικό για το λάδι του χρίσματος. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν την κανέλα στη διαδικασία ταρίχευσης και ως αρωματική ύλη τροφίμων.

Η κανέλα αναπτύσσεται σε πολλές ποικιλίες με διαφορετικούς τόνους γλυκύτητας και τόλμης. Έχει χρησιμοποιηθεί για τις αντισηπτικές της ιδιότητες στην θεραπεία ποδιών αθλητών, έχει χρησιμοποιηθεί σε εισπνοές για να βελτιώσει τη μνήμη και ως τσάι για να καταπραΰνει παθήσεις του στομάχου και δυσπεψία. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η κανέλα δημιουργεί επίσης περίσσεια θερμότητας όταν καταπίνεται. Το σώμα τότε θα αντιμετωπίσει αυτή η θερμότητα δημιουργώντας δική του θερμότητα για να εξισορροπήσει την ομοιόσταση σε μια διαδικασία που ονομάζεται θερμογενετική. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας καίγεται λίπος.

Ένα από τα πιο ευχάριστα μπαχαρικά στη χρήση, η κανέλα, μπορεί να ενισχύσει τη γεύση σε μια ποικιλία τροφών: τσάι, πίτες, κέικ, παγωτά, σούπες, ζυμαρικά, κάρυ. Σημαντικό να σημειωθεί ότι μπορείτε να εισπνεύσετε την επιλογή κανέλα σας για να την ελέγξετε. Ένα πικάντικο και γλυκό άρωμα δείχνει την φρεσκάδα της. Ωστόσο, αν η γεύση δεν είναι κάπως πικρή ή αν είναι πολύ απαλή στη γλώσσα, πετάξτε την επειδή αυτό σημαίνει ότι είναι αδύναμη και δεν θα αποφέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα στην ρύθμιση του βάρους. Η ανάμιξη κανέλας με άλλα τρόφιμα είναι αυτό που βοηθά να αναδείξει το άρωμα της, έτσι η φρεσκάδα είναι σημαντική ώστε να μην εξουδετερωθεί αυτό το άρωμα από άλλα μπαχαρικά.

Η κατάχρηση της κανέλας, δεν έχει, μέχρι στιγμής, δείξει βλαβερές συνέπειες. Ωστόσο, συμβουλή από έναν ιατρό είναι απαραίτητη για εκείνους που είναι ήδη σε διαβητική φαρμακευτική αγωγή ή χοληστερίνης. Διαφορετικά, η κανέλα έχει δοκιμαστεί ως μία βιώσιμη εναλλακτική λύση για απώλεια βάρους και ελέχγου του σακχάρου στο αίμα.

Πηγές: NaturalNews.com και http://care.diabetesjournals.org

Οκτώ σημεία και συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα (RA) είναι μια σοβαρή αυτοάνοση ασθένεια που προσβάλλει τις αρθρώσεις και άλλα μέρη του σώματος. Αλλά η RA μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστεί. Τα συμπτώματα μπορεί να μιμηθούν άλλες ασθένειες, ή μπορεί να φουντώνουν και στη συνέχεια να ξεθωριάζουν, μόνο για να φουντώνουν και πάλι κάπου αλλού. Οι εργαστηριακές εξετάσεις, δεν είναι τέλειες - μπορεί να δείξουν  αρνητικό παράγοντα RA και παρόλ’αυτά η νόσος να υπάρχει. Οι ακτίνες Χ επίσης δεν δείχνουν σημάδια μέχρι να βρίσκετε σε προχωρημένο στάδιο.

Εδώ βλέπουμε οκτώ παραπλανητικά συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας που δείχνουν να είναι κάποιας άλλης πάθησης.

Δυσκολία στην θεραπεία τραυματισμών: Είναι πιθανόν να πιστεύετε ότι έχετε έναν τραυματισμό, όπως ένα διάστρεμμα στον αστράγαλο που δεν επουλώνετε, ενώ τα συμπτώματα στην πραγματικότητα οφείλονται σε ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αυτό είναι πιο συχνό σε νεότερους ανθρώπους, λέει η Lisa Α Mandl, MD, MPH, βοηθός ρευματολόγος στο Νοσοκομείο Ειδικής Χειρουργικής στην πόλη της Νέας Υόρκης. Μια μέρα μία ασθενής παίζει ποδόσφαιρο και την επόμενη μέρα το γόνατό της είναι πρησμένο, λέει. "Έχω δει ανθρώπους που έκαναν δύο αρθροσκοπικές επεμβάσεις και εκτεταμένη φυσικοθεραπεία στο γόνατό τους ενώ είχαν ρευματοειδή αρθρίτιδα."

Μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα χέρια:  Ένα σύμπτωμα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας είναι το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα, η οποία χαρακτηρίζεται από πόνο στον καρπό και τα χέρια. Η Δρ Mandl λέει ότι η αίσθηση είναι παρόμοια με το συναίσθημα που παίρνετε όταν χτυπάτε τον αγκώνα σας. Αυτό που συμβαίνει είναι ότι το οίδημα στο μπράτσο συμπιέζει τα νεύρα που καταλήγουν στα χέρια. Η αίσθηση είναι συχνά χειρότερη το βράδυ. Αν πάτε σε έναν γιατρό με αυτά τα συμπτώματα και δεν έχετε (ή να του πείτε) άλλα συμπτώματα RΑ, μπορεί να διαγνώσει μόνο σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα.

Πρόβλημα Ποδιού: Μία περιοχή στην οποία οι άνθρωποι έχουν συχνά ρευματοειδή αρθρίτιδα που σχετίζεται με πόνο ή φλεγμονή είναι το μπροστινό τμήμα του πέλματος. Οι γυναίκες συχνά σταματούν να φορούν τακούνια και απευθύνονται σε ένα ποδολόγο λόγω του πόνου. Μερικοί άνθρωποι με ρευματοειδή αρθρίτιδα μπορεί επίσης να παρουσιάσουν πόνο στη φτέρνα, λόγω πελματιαίας απονευρωσίτιδας, μια κοινή διαταραχή του ποδιού που προκαλείται από τη διόγκωση του ιστού στο κάτω μέρος του ποδιού, κοντά στην φτέρνα.

Προβλήματα Ματιών: Οι άνθρωποι με ρευματοειδή αρθρίτιδα κινδυνεύουν επίσης από το σύνδρομο Sjogren, μια αυτοάνοση διαταραχή που μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα σε μάτια, στόμα, μύτη, λαιμό, ή στο δέρμα λόγω φλεγμονής που εμποδίζει τους αδένες από την απελευθέρωση της υγρασίας, λέει η Δρ Mandl. Αυτό μπορεί να συμβεί ακόμη και στα πρώιμα στάδια της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, αλλά είναι απίθανο να είναι το μόνο σύμπτωμα. Οι περισσότεροι άνθρωποι με ξηροφθαλμία επισκέπτονται τον οφθαλμίατρο για να ανακαλύψει την αιτία, αλλά η δρ Mandl συνιστά να ενημερώνετε ο γιατρός - ακόμα και ο οφθαλμίατρος ή άλλος ειδικός - για επιπλέον συμπτώματα που υπάρχουν, σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος.

Ζεύγη πονεμένων αρθρώσεων: Ένα από τα πιο κυρίαρχα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας είναι ο πόνος στις αρθρώσεις. Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι ο πόνος οφείλεται στην υπερπροσπάθεια ή σε οστεοαρθρίτιδα, τον τύπο της αρθρίτιδας που συναντάμε σε μεγάλες ηλικίες. Αυτός ο πόνος μπορεί επίσης να διαγνωσθεί λανθασμένα ως ινομυαλγία ή ως σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (κόπωση είναι ένα άλλο σύμπτωμα της RA). Κατά την RA ο πόνος στις αρθρώσεις δεν είναι εφήμερος. Συνήθως διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα. Μπορεί επίσης να είναι συμμετρικός, δηλαδή και τα δύο χέρια, πόδια, γόνατα, αστράγαλοι να επηρεαστούν ταυτόχρονα.

Πρωινή δυσκαμψία: Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ρευματοειδούς αρθρίτιδας είναι η ακαμψία στις αρθρώσεις το πρωί. Και πάλι, αυτό είναι επίσης ένα κοινό πρόβλημα στην οστεοαρθρίτιδα, η οποία μπορεί να προκαλέσει πόνο μετά από μακρές περιόδους αδράνειας, όπως τον ύπνο. Η διαφορά μεταξύ των δύο είναι ότι ο πόνος της οστεοαρθρίτιδας συνήθως υποχωρεί σε περίπου μισή ώρα. Η δυσκαμψία από ρευματοειδή αρθρίτιδα θα διαρκέσει πολύ περισσότερο, ίσως την περισσότερη ημέρα. Το σωστό είδος της άσκησης μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της ακαμψίας και του πόνου στα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα και οστεοαρθρίτιδα.

Κλειδωμένες αρθρώσεις: Οι άνθρωποι με ρευματοειδή αρθρίτιδα μπορεί μερικές φορές να αντιμετωπίζουν κλειδωμένες αρθρώσεις, ιδιαίτερα στα γόνατα και τους αγκώνες. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχει τόσο πολύ διόγκωση των τενόντων γύρω από την άρθρωση που δεν μπορεί να λυγίσει. Μπορεί να οδηγήσει σε κύστες πίσω από το γόνατο που όταν φουσκώσουν αναστέλλουν την κίνηση. Το σύμπτωμα μπορεί να παρερμηνευτεί ως σχίσιμο μηνίσκου, ένας κοινός τραυματισμός στο γόνατο σύνηθες στον αθλητισμό, ο οποίος μπορεί επίσης να οδηγήσει σε κύστες.

Οζίδια: Αυτά είναι σταθερά εξογκώματα που αναπτύσσονται κάτω από το δέρμα στην περιοχή των προσβεβλημένων αρθρώσεων. Συχνά εμφανίζονται στο πίσω μέρος των αγκώνων, και μερικές φορές στα μάτια. Είναι πιο συχνή σε άτομα που έχουν προχωρημένη ρευματοειδή αρθρίτιδα, αλλά περιστασιακά μπορεί να εμφανιστούν και νωρίτερα, λέει η Δρ Mandl. Τα οζίδια μπορεί μερικές φορές να μιμηθούν την ουρική αρθρίτιδα, μια άλλη μορφή της αρθρίτιδας.

Πηγή: Health.com

Om Sai Ram