In Addition
Vol 2 Ausgabe 2
March 2011
Health Tips
Zimt unterstützt Gewichtskontrolle und Blutzuckerkontrolle
Studien haben gezeigt, das Zimt, ein gewöhnliches Küchengewürz - das man auf Frühstückshaferflocken streut und als Gewürz im süβen Kartoffel-Kuchen benutzt –Blutzuckerspiegel reduzieren kann. Zusätzlich haben Tests sowie der Volksmund gezeigt, daβ
Zimt auch ein Fettverbrenner sein kann, der Gewichtsverlust unterstützt. Der Gebrauch von Zimt geht zurück ins Altertum und wird in allen Kulturen sehr geschätzt.
Eine Studie, die 2003 in der Zeitschrift „Diabetes Care“ veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, daβ der Blutzuckerspiegel bei Typ 2 Diabetiker, die täglich geringe Mengen Zimt gegessen haben, nämlich 1 bis 6 Gramm (oder ungefähr 1 bis 2 Teelöffel), gesenkt wurde. Man ist sich noch nicht sicher, inwiefern der Zimt dieses Ergebnis beeinflusst, aber die Studie zeigte, daβ die Ergebnisse bei den Personen bis zu 20 Tagen nach Einstellung des Zimtkonsums anhielt. 2009 zeigte eine skandinawische Studie, daβ täglich 3 g Zimt den Blutzuckerspiegel bei gesunden Personen nach einer Mahlzeit senkte.
berühmt war Höhere Insulinspiegel führen zu weniger Gebrauch von extremem Blutzucker (und Zucker wird im Körper als Fett eingelagert); eine Senkung von Insulin nach einer Mahlzeit ist deshalb signifikant. Wenn Zimt den Blutzuckerspiegel kontrollieren kann und nebenbei auch den Fettspiegel, dann bestätigt das, was einige Leute über das Potential der Gewichtskontrolle gesagt
haben.
Wertvoller als Gold im Mittelalter wurde Zimt so hoch gehandelt, daβ der Dänisch/Portugiesische Krieg im 17. Jahrhundert teilweise ausgetragen wurde, um das Land Ceylon, heute das Land von Sri Lanka, das für seine süβe Vielfalt an Zimtarten, zu beherrschen. Ceylon Zimt oder „echter Zimt“ trägt heute noch seinen alten Namen. Cassia Zimt ist eine andere Hauptsorte. Es ist nicht so teuer, wird aber mehr benützt und ist einfacher zu besorgen als der „echte Zimt“, der teurer ist. Beides,
Ceylon und Cassia, sind uralt. Cassia wird in der Bibel erwähnt, wo Moses erfährt, welche Inhaltsstoffe er für das Salböl benutzen muss.Die Ägypter benutzten Zimt zur Einbalsamierung und als aromatischen Geschmacksstoff.
Zimt wächst in groβer Vielfalt in verschiedenen Geschmacksrichtungen von Süβe und Schärfe. Er wurde genutzt seiner antiseptischen Eigenschaften wegen, um die Füβe der Athleten zu heilen, er wurde eingeatmet (inhaliert), um das Gedächtnis zu verbessern und wurde als Tee getrunken, um Magenleiden und Verdauungsstörungen zu lindern. Es ist zu beachten, dass Zimt, wenn er mit der Nahrung aufgenommen wird, einen Űberschuss an Hitze erzeugen kann. Der Körper begegnet dem, indem er eigene Hitze produziert, um die Homöostase auszugleichen, genannt Thermogenics. Während dieses Prozesses wird Fett verbrannt.
Zimt, als eines der angenehmsten Gewürze, kann den Geschmack zahlreicher Nahrungsmittel verbessern, wie Teesorten, Pies, Kuchen, Eiscreme, Suppen, Knödel, Curry-Gerichte. Wichtig ist zu beachten, man kann den ausgewählten Zimt inhalieren, um ihn zu testen. Ein scharfes und süβes Aroma zeigt seine Frische an. Wenn der Zimt jedoch nicht irgendwie bitter schmeckt oder
zu mild auf der Zunge, sollte man ihn nicht benutzen, da er zu schwach ist, um die gewünschte gewichtsregulierende Wirkung zu erzielen. Zimt mit anderen Nahrungsmitteln zu vermischen bedeutet, das Aroma zu entfalten; seine Frische ist wichtig, um das Gewürz nicht durch andere Zutaten zu überlagern.
übermäβiger Gebrauch an Zimt hat bisher keine nachhaltig schädliche Wirkung gezeigt. Jedoch ist der Rat des Arztes einzuholen hinsichtlich einer möglichen Gegenanzeige für diejenigen, die bereits auf eine Diabetes- oder Cholesterin-Medikation protokolliert eingestellt sind.
Quelle: NaturalNews.com und http://care.diabetesjournals.org
Acht Zeichen und Symptome der Rheumatoiden Arthritis
Rheumatoide Arthritis (RA) ist eine schwere Autoimmunkrankheit, die die Gelenke und andere Körperteile angreift. Aber sie ist schwer zu diagnostizieren. Die Symptome können andere Krankheiten vortäuschen, sie können aufflammen und dann verschwinden, nur um irgend woanders wieder aufzuflammen. Labortests sind nicht genau – Du kannst negativ für RA Faktor
testen und ihn trotzdem haben. Röntgenaufnahmen zeigen keine Zeichen, erst später.
Hier sind acht knifflige Symptome der Rheumatoiden Arthritis und deuten auf die RA und nicht auf andere Zustände.
Schwer zu heilende Verletzungen: Es ist möglich, das Du denkst Du hast eine Verletzung, etwa einen verstauchten Fuβknöchel der nicht heilen möchte, während die Symptome auf RA hindeuten. Das ist mehr bei jüngeren Personen üblich, sagt Lisa A. Mandl,MD, MPH, Rheumatologin am Hospital für Spezielle Chirurgie in New York City. Eines Tages spielt eine Patientin Fuβball, am nächsten Tag ist ihr Knie geschwollen, sagt sie. „Ich habe Leute gesehen, die zwei arthroskopische Operationen hatten und intensive physikalische Therapie in ihren Knien und sie haben Rheumatoide Arthritis.“
Taubheit oder Kribbeln in den Händen: Ein Symptom der Rheumatoiden Arthritis ist das Karpal-Tunnel-Syndrom, welches sich durch Kribbeln imHandgelenk und Händen bemerkbar macht. Dr. Mandl sagt, es ist wie als wenn man seinen Musikantenknochen gestossen hat. Es passiert, wenn die Schwellung im Arm die Nerven, die in die Hände gehen, zusammendrückt. Die Empfindung ist schlechter in der Nacht. Wenn Du zu einem Arzt mit diesen Symptomen gehst und Du hast keine (oder sage ihm über)
andere RA-Symptome, wirst Du eventuell nur mit Karpal-Tunnel-Syndrom diagnostiziert.
Fuβ-Beschwerden: Eine Gegend, in der Leute oft einen RA-induzierten Schmerz oder Entzündung haben, ist der Vorderfuβ. Frauen tragen keine Absätze mehr und suchen einen Podiatristen auf wegen der Schmerzen.Einige Patienten mit RA entwickeln Schmerz im Fersen wegen der Plantar fasciitis, eine häufige Fuβerkrankung, die durch Schwellung des Gewebes unter
dem Fuβ, in der Nähe der Fersen, auftritt.
Augenprobleme: Lt. Dr. Mandl besteht bei Menschen mit RA das Risiko, am Sjögren-Syndrom zu erkranken. Dies ist eine Autoimmun-Störung, die aufgrund einer Entzündung eine Trockenheit der Augen, des Mundes, der Nase, des Rachens oder der Haut hervorrufen kann und die Drüsen davon abhält, Feuchtigkeit abzusondern. Diese kann sogar im frühen Stadium von RA auftreten, aber es ist unwahrscheinlich, dass dies dann das einzige Symptom ist. Die meisten Menschen mit trockenen Augen gehen zum Augenarzt, um die Ursache dafür herauszufinden. Dr. Mandl empfiehlt jedoch, den eigenen Arzt – Augenarzt oder einen anderen Spezialisten - über mögliche andere Symptome, die in irgendeinem anderen Körperteil auftreten, aufzuklären.
Paarweise auftretende schmerzende Gelenke: Eine der vorherrschenden Symptome bei der Arthritis ist der Gelenkschmerz. Die Menschen denken oft, dass sie Schmerzen haben aufgrund einer Überanstrengung oder Osteoarthritis, die Art von Arthritis, die im Alter normalerweise auftritt. Dieser Schmerz kann zu einer Fehldiagnose führen und als Fibromyalgie oder chronisches Müdigkeitssyndrom (Müdigkeit ist ein weiteres Symptom von RA) interpretiert werden. RAGelenkschmerz ist kein flüchtiger Schmerz; normalerweise hält er länger als eine Woche an. Er kann auch symmetrisch sein, d.h. beide Hände, Füße, Knie und Fußknöchel sind zur gleichen Zeit betroffen.
Morgensteife: Eine andere Charakteristik der rheumatoiden Arthritis ist Steifheit in den Gelenken am Morgen. Noch einmal, dies ist auch ein übliches Problem bei der Osteoarthritis, die Schmerz verursachen kann nach langen inaktiven Perioden, wie einer Schlafphase. Der Unterschied zwischen beiden ist, dass der Osteoarthritis-Schmerz sich normalerweise nach einer halben
Stunde legt. Die Gelenksteife durch rheumatoide Arthritis hält viel länger an, möglicherweise für den Hauptteil des Tages. Die richtige Art der Übungen kann helfen, die Gelenksteife von Menschen mit RA- und Osteoarthritis-Schmerzen zu lindern.
Gesperrte‘ Gelenke: Menschen mit RA leiden manchmal an ‚gesperrten‘ Gelenken, besonders in den Knien und Ellbogen. Dies geschieht dann, wenn die Sehnen so stark um das Gelenk herum geschwollen sind, dass sich das Gelenk nicht mehr beugen kann. Das kann zu Cysten hinter dem Knie führen, die sich aufblähen und jede Bewegung hemmen. Dieses Symptom kann irrtümlich für einen Meniskus-Riss gehalten werden, eine Kniegelenkverletzung, gewöhnlich hervorgerufen durch sportliche Aktivitäten, die ebenfalls zu einer Cystenbildung führen kann.
Knötchen: Dies sind feste Klumpen, die unter der Haut in der Nähe der betroffenen Gelenke wachsen. Sie erscheinen oft hinter dem Ellbogen, manchmal treten sie auch im Auge auf. Dr. Mandl sagt, dass sie bei Menschen mit fortgeschrittener rheumatoider
Arthritis häufiger anzutreffen sind, aber gelegentlich zeigen sie sich auch früher. Die Knötchen können auch zeitweise eine Scheingicht vorgeben, eine andere Form von Arthritis.
Quelle: Health.com