Дополнение

Том 11 Выпуск 1
January/February 2020

1. Советы для здоровья

Подружись с сухофруктами для здоровья и энергии

“Eшьте умеренно и живите долго…Знающие, что физическое здоровье – это величайшее сокровище, стараются есть только сатвическую пищу. Сырая еда, орехи и фрукты, прорастающие бобы – лучшие. Возьмите их хотя бы на один приём пищи - на ужин; это обеспечит долгую жизнь. И к долгой жизни нужно стремиться, чтобы годы использовать для служения ближним……” Sri Sathya Sai Baba¹

1. Что такое сухофрукт?

Это плод, у которого перикарпий – стенка плода – не мясистый. Сухофрукты включают сухие фрукты и орехи, которые биологически одинаковы, с двумя основными отличиями. Каждое семя фруктов может быть растением, что невозможно с орехами. У фруктов есть сок, которого нет в орехах.

Что такое сухофрукты? Мясистые плоды сжимаются после удаления из них воды путём сушки на солнце или в сушилке, или дегидрататором, в результате чего имеем сушёные фрукты. Все сухофрукты сладкие на вкус сохраняют большую часть их питательности, с долгим сроком годности. Изюм (сушёный виноград), финики, чернослив (сушёные сливы), инжир и абрикосы – это популярные сухофрукты, затем сушёные персики, яблоки и груши. клюкву, чернику, вишню, клубнику и манго ранее подслащают перед сушкой, а сушёная папайя, киви и ананас часто являются цукатами

Что такое орех? Орех – это сухой плод, наполнен только семенем, иногда двумя. Орехами являются миндаль, грецкие орехи, кешью, фисташки, бразильские орехи, фундук, каштаны, жёлуди, орехи пекан. Кедровые и макадамия. Арахис относится к бобовым, таким как чечевица и горох, хотя их называют орехами из-за их аналогичного профиля питания,

2. Преимущества сухофруктов

Общие: Вкусные и питательные, эквивалентны свежим фруктам, но в концентрированном виде, в них собраны все их сахара и калории, они дают ощущение сытости при еде. По весу сухофрукт содержит в 3,5 раза больше клетчатки, витаминов и минералов от свежих фруктов. Все сухофрукты являются отличным источником фенольных антиоксидантов, которые улучшают кровоток, повышают иммунитет, улучшают здоровье кишечника, уменьшают окислительные повреждения, укрепляют мозг, антивозрастные, безопасны для костей и кожи, снижают риск заболеваний, включая рак.

Особые преимущества сухофруктов

Изюм (59% сахара): содержат ценные вещества, особенно для детей, в том числе витамин С, кальций, железо, калий и растительные соединения. Не прилипают к зубам достаточно долго и могут очищать другие типы частиц пищи, попавшие на зубы, и таким образом защищают от кариеса. Они снижают АД и уровень холестерина в крови, уменьшают воспаление и повышают уровень сахара в крови, снижая риск развития диабета 2 и сердечных заболеваний.

Финики (64-66% сахара): очень сладкие, но не вызывают резких скачков уровня сахара в крови из-за низкого гликемического индекса. Идеален для беременных женщин блогодаря содержанию минералов и железа, способствуют расширению шейки матки, уменьшая количество искусственых родов. Являются хорошими источниками микроэлементов, селена, снижающего риск рака мочевого пузыря и простаты, а также стресса. Также есть средством от мужского бесплодия.

Чернослив (38% сахара): содействует здоровому зрению – богат бета-каротином (превращается в витамин А) и витамином К; оказывают слабительное действие (много клетчатки и сорбита), контролируют сверхактивный мочевой пузырь. Являются источником минерального бора (борьба с остеопорозом) и источником железа для профилактики и лечения дефицита железа. Богаты антиоксидантами – защищают клетки организма.

Внимание: Tе, кто страдает язвенным колитом или аллергией, должны избегать чёрнослива.

Инжир (48% сахара): Обожаемый за сладость и мягкий вкус, он обладает превосходным качеством антиоксидантов, являющихся одним из лучших источников витаминов A, C, K & B, и минералов калия и кальция. Известен тем, что может облегчить запоры и помочь в общем лечении диабета, полезен для кожи и волос, может лечить различные кожные заболевания – экзему, витилиго и псориаз.

Внимание: при аллергии на каучуковый латекс, пыльцу берёзы, плоды тутового дерева – может быть аллергия на инжир; принимая антикоагулянты избегаем инжира – содержит много витамина К.

Aбрикосы (53% сахара): Coдержат много витаминов, минералов и раствримой клетчатки для улучшени пищеварения. Богатые в калий, они поддерживают баланс жидкости в организме и снижают риск инсульта. Являются отличным источником бета-каротина и каротиноидов, а также витаминов A, C, and E, и защищают глаза от повреждения.

Сушёные персики, яблоки и груши: Персики вкусны и являются хорошим источником углеводов, белков и витамниов А и С для укрепления иммунной системы. Сухие яблоки богаты витаминами группы В, полезными для обмена веществ, печени и кожи; придают вкус разным блюдам. Сушёные груши, богатые витаминами С, Е и комплексами В, такими как фолиат, полезны для общего здоровья.

Другие полезные сухофрукты: менее распространены: ягоды, вишня и семена граната, считаются самыми полезными. В частности, ягоды годжи считаются современным суперпродуктом, имеющим антибактериальные, противогрибковые и противовоспалительные свойства. Индийский крыжовник (амла) с самыми высокими антиоксидантами возглавляет список.

3. Преимущества орехов

Главные: Высокое содержание жира, фенольных антиоксидантов, витаминов, минералов, клетчатки. Являются отличной пищей, немного углеводов. Помогают снижать вес, а не повышают, как принято думать, что обилие калорий в них прибавит вес. Предотвращают болезни цивилизации, поддерживают функию мозга и здоровье кожи.

Особые преимущества орехов

Миндаль: Богат полезными жирами, клетчаткой, белком, витамином Е, магнием и марганцем – ценится с древних времён. Снижает уровень плохого холестерина ЛПНП, стабилизирует АД и хорошо влияет на кишечник, подшчелачивая кишечник и уравновешивает pH организма.

Грецкие орехи: Oдни из немногих орехов, имеющих омега-3, жирную кислоту для борьбы с раком, аминокислоты для лечения сердца, питательные биоэлементы предотвращают возрастные болезни мозга, полезные жиры – улучшают метаболизм при диабете типа 2. 90% антиоксидантов находятся в их кожуре и, будучи легко портящимися, должны храниться в герметических контейнерах.

Внимание: Больные герпесом должны ограничивать или избегать до полного выздоровления.

Орехи кешью: Помио питательных свойств содержат мощный антиоксидантный пигмент зеаксантин, поглощаемый сетчаткой, не допуская ворастную дегенерацию жёлтого пятна и поддерживая здоровье глаз. Кешью помогают сохранить волосы здоровыми и блестящими.

Фисташки: очень питательные в натуральном виде, как и другие полезные орехи, имеют уникальный сладковатый вкус. Содержат самое высокое содержание зеаксантина и лютеина среди орехов, очень полезны для глаз и сердца; укрепляют здоровье кишечника, снижают риск рака толстой кишки.

Бразильские орехи: Гладкие, со сладким и землистым вкусом, являются основным продуктом питания местных жителей в лесу Амазонки. Всего один орех обеспечивает 100% дневного селена, необходимого для обмена веществ, важен для когнитивной функции, здоровой иммунной системы, здоровых блестящих волос и фертильности как у мужчинair, так и у женщин. Этот орех даёт естественный блеск кожи, не допускает прыщей, предотвращает старение и рак кожи.

Лещинные орехи: Сладкие на вкус, их можно есть сырыми. Содержат много калорий, богаты моно- и полиненасыщенными жирами и омега-6, и омега-9 жирными кислотами. Антиоксиданты находятся в кожуре, что делает их идеальными для еды целыми, неочищенными и необжаренными. В древние времена их использовали как лекарство и тоник. Фундук обычно используется для ароматизации кофе и выпечки, а также для верхушки и гарнира десертов.

Каштаны: очень питательные, с низким гликоиндексом, очень полезны для здоровья. Жареные очень популярны, но обычно их засахаривают, варят, варят на пару или превращают в хлеб. Они укрепляют иммунную систему, повышают плотность костей, улучшают работу мозга, регулируют пищеварение, контролируют АД и не допускют хронических заболеваний.

Жёлудя (орехи дуба): Богаты витаминами, особенно B1 - B9, и многими минералами, улучшают пищеварение, повышают уровень энергии, сохраняют здоровье костей и снижают риск сердечных заболеваний, диабета и рака. Горькие на вкус и трудно усваиваются из-за содержания в них танинов. Поэтому, чтобы сделать их съедобными, варить или вымачивать, пока не перестанут красить воду в коричневый цвет. Вода может наноситься на кожу, чтобы уменьшить воспаление, смягчить ожоги и сыпь, а также залечить порезы и раны. Самый питателный способ употребления желудей – приготовить из него кофе, как из зёрен кофе. В кофе из желудей будет 100% кофеина!

Пекан (связан с грецким орехом), Кедровые орехи и макадамия обладают всеми питательными свойствами орехов с маслянистым привкусом.

Важное предупреждение: если у кого-то есть аллергия на орехи, лучше избегать их или ограничить количество потребляемой пищи до минимума.

4. Умеренность – залог хорошего здоровья

Инклюзивная диета: Свежие фрукты, содержат больше витаминов и минералов, чем сушёные - процесс сушки может разрушить водорастворимые витамины Б и С. Однако, сухофрукты превосходят свежие по содержанию клетчатки и антиоксидантов и должны быть важной частью нашей диеты. Их потребление постепенно снизит потребность в жирах и сахаре в пище, обеспечив нужный обмен веществ. Известно, что сухофрукты и орехи в диете помогли спортсменам улучшить свои показатели.

Умеренное количество: Здоровее, чем обработанная пища, есть сухофрукты с высоким содержанием сахара и калорий, сладкие или подслащённые. Принимайте их в меру, чтобы оставаться в форме. Одна порция - четверть стакана или одна горсть (30 г) сухофруктов, равна 1 чашке сочных свежих фруктов и достаточна для обеспечения необходимой фолиевой кислоты. Также должно хватить одной горстки (30 г) орехов в день. Если это доступно, можно ежедневно употреблять один сорт сухофруктов и наблюдать их действие, чтобы знать потребности своего организма.

Лучшее время для сухофруктов: лучше утром или в течение дня, желательно вместе с другими питательными продуктами. Сухофрукты могут быть включены в рацион ребёнка с 7-9 месяцев после наблюдения их воздействия на ребёнка в течение 2-3 дней.

Лучшее время для орехов – когда вы голодны или устали, как закуска или с салатом, или супом. Лучше всего – утром вместе с завтраком; даёт энергию на целый день, отражает усталость. Замачивание их на ночь освобождает их от анти-питательных веществ, делает легко усваимыми и перевариваемыми, особенно миндаль и грецкие орехи. Саи Баба советовал студентам принимать намоченные на ночь 2-3 миндаля каждое утро после удаления кожуры. Избегайте орехов кешью на ночь - могут быть тяжёлыми для желудка и нарушать сон. Избегайте жареных орехов в шоколаде.

Внимание: Питательные сухофрукты легко передозировать, что может привести к увеличеиню веса, расстройству желудка, другим проблемам со здоровьем. Поэтому следите – организм скажет вам, сколько есть.

Упоминания и ссылки:

2. AВП семинар и переподготовка, Путтапарти, Индия, 16-22 ноября 2019

Этот однонедельный интенсивный семинар посетило восемь практиков, как из Индии, так и заграничных. Французский координатор и два других СВП были в качестве наблюдателей и помогли новым кандидатам. Семинар высоко интерактивный был запланирован и проведен двумя старшими учителямя ^{10375 и 11422}, поддержан основательницей Хем Аггарваль, внёсшей ценный вклад в каждую категорию из книги 108CC и описание эффективных случаев. На семинаре были практические занятия, проводились участниками

через живую клинику, а также показы, ролевые игры учителей, участников и старших практиков. Доктор Джит Аггарваль поделился опытом в вибрионике, своими оношениями со Свами и уроками, полученными от Него. Он дал бесценное руководство, как практиковать Любовь и Благодарность, принимая всё на нашем пути как Дар Божий и путь к идеальному практику. Все квалифицированные АВП приняли клятву торжественно и искренно в поисках благословений Свами.

3. СВП семинар. Путтапарти, Индия, 24-28 ноября 2019 г.

Четыре кандидата из Индии и заграницы признано СВП после 5-днвного интенсивног семинара, проведенного учителями ^{00006,10375 & 11422}. Учитель французского из Франции⁰¹⁶²⁰ и три других старших практика наблюдали и оказывали помощь, где это было необходимо. Практик 03589 из Франции переводил для не говорящего по-английски кандидата в течение всего семинара. Д-р Джит Аггарваль в выступлении обрисовал обязательства СВП и важность правильного пути, особенно в образе жизни, и значение принципа «прости и забудь» для духовного развития и методику его исполнения. . Принятые какдидаты дали клятву перед Свами, смиренно получили свои машины SRHVP и решили сделать всё возмозное в севе Саи.

4. Лагеря осведомленности о вибрионике Багради, Телангата, Индия, 8 и 17 декабря 2019 г.

8 декабря на многолюдном собрании на государственном уровне организации Шри Сатья Саи в Теленгане в Бадрачаламе наш старший практик11585 выступил с презентацией PowerPoint, рассказав о том, как Свами благословил Вибрионику как лекарство будущего, как она работает, привёл несколько примеров успешных лечений 21 из 50 участников были водушевлены и предожили принять лекарство в лагере вибрионики, организованного во время обеденного перерыва.

17 декабря он также провёл инфолагерь на ТЭЦ в Бадради, где присутствовали работающие там инженеры. Выслушав его вдохновляющий доклад, в общей сумме17 участников получили вибронические лекарства.

В обоих лагерях он также расскаал о процессе приёма и тем, кто проявил интерес к обучению вибрионике было дано руководство.