Dodatek

Obj 11 Sprawa 1
January/February 2020

1. Porady zdrowotne

Zaprzyjaźnij się z suszonymi owocami dla zdrowia i energii

“Jedz z umiarem, żyj długo…. Ci, którzy wiedzą, że zdrowie fizyczne jest największym skarbem, bardzo starają się jeść tylko ustawiczne jedzenie. Niegotowane jedzenie, orzechy i owoce, kiełkujące rośliny strączkowe są najlepsze. Używaj ich przynajmniej na jeden posiłek, może na kolację; zapewni to długie życie. I należy dążyć do drugiego życia, aby wykorzystać go do służenia bliźnim…” Sri Sathya Sai Baba¹

1. Co to jest suchy owoc?

Jest to owoc, w którym owocnia, która jest ścianą owocu, nie jest papkowata. Suszone owoce obejmują suszone owoce i orzechy, które są biologicznie takie same, z dwiema głównymi różnicami. Każde ziarno owocowe może być rośliną, co nie jest możliwe w przypadku orzechów. Owoce mają sok, orzechy nie mają.

Co to jest suszone owoce? Mięsisty owoc kurczy się, gdy woda usuwana (suszenie na słońcu, na suszarce lub odwadniaczu), pozostają suszone owoce o dużej gęstości energetycznej. Wszystkie suszone owoce mają słodki smak, zachowują większość ich wartości odżywczych i mają długi okres trwałości. Rodzynki (suszone winogrona), figi i morele to tradycyjne suszone owoce, są popularne, a dalej suszone brzoskwinie, jabłka i gruszki. Żurawina jagody, wiśnie, truskawki i mango są wcześniej nasycone środkiem słodzącym do suszenia, a suszona papaja, kiwi i ananas są często owocami kandyzowanymi.

Co to jest orzech? Orzech to suchy owoc wypełniony tylko jednym nasionem, czasami dwoma. Orzechami są migdały, orzechy włoskie, nerkowce, pistacje, orzechy brazylijskie, laskowe, kasztany, żołędzie, pikany, sosnowe i makadami. Orzeszki ziemne – to rośliny strączkowe, jak i soczewica i groszek, choć nazywane orzechami ze względu na podobny profil żywieniowy.

2. Korzyści z suszonych owoców

Ogólne: Pyszne i bardzo pożywne, równoważne ze świeżymi owocami, ale w skondensowanej formie skoncentrowanej na całej zawartości cukru i kalorii dają uczucie sytości podczas jedzenia. Suszone owoce zawierają do 3,5 razy więcej błonnika, witamin i minerałów niż świeże owoce. Wszystkie suszone owoce są doskonałym źródłem fenolowych przeciwutleniaczy, które poprawiają zdrowie układu trawiennego, zmniejszają uszkodzenia oksydacyjne, promują zdrowie mózgu, działają przeciwstarzeniowo, są przyjazne dla kości i skóry oraz zmniejszają ryzyko wielu chorób, w tym raka.

Szczególne zalety suszonych owoców

Rodzynki (59% cukru): Zapewniają cenne składniki odżywcze, szczególnie dla dzieci, w tym witaminę C, wapń, żelazo, potas i związki roślinne. Nie przyklejają się do zębów wystarczająco długo i mogą usuwać inne rodzaje cząstek żywności uwięzionych na zębach, chroniąc w ten sposób przed ubytkami zębów. Obniżają BP i cholesterol we krwi, zmniejszają stany zapalne i poprawiają poziomu cukru we krwi, zmniejszając ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób serca.

Daktyle (64-66% cukru): Niezwykle słodkie, ale nie mogą powodować dużych skoków poziomu cukru we krwi ze względu na niski indeks glikemiczny. Idealne dla kobiet w ciąży ze względu na zawartość minerałów i żelaza, mogą sprzyjać rozszerzeniu szyjki macicy, minimalizując potrzebę porodu indukowanego. Są dobrym źródłem śladowego minerału, selenu, który obniża ryzyko raka pęcherza i prostaty oraz stresu fizjologicznego. Ponadto lekarstwo na niepłodność u mężczyzn.

Śliwki (38% cukru): Promuj zdrowe widzenie, bogate w beta karoten (który zamienia się w witaminę A) I witaminę K; mają naturalny efekt przeczyszczający ze względu na wysoką zawartość błonnika i sorbitolu, a także kontrolują nadreaktywny pęcherz. Są ważnym źródłem boru mineralnego do zapobiegania i zwalczania osteoporozy oraz doskonałym źródłem żelaza do zapobiegania i leczenia niedoboru żelaza. Będąc bardzo bogatymi w przeciwutleniacze, suszone śliwki chronią komórki organów.

Uwaga: Osoby cierpiące na wrzodziejące zapalenie jelita grubego mają unikać suszonych śliwek.

Figi (48% cukru): Uwielbiane za słodycz i łagodny smak, mają doskonałą jakość przeciwutleniaczy; są jednym z najlepszych źródeł witamin A, C, K i B oraz minerałów potasu i wapnia. Znane z łagodzenia zaparcia i pomagają w ogólnym leczeniu cukrzycy, dobrym dla skóry i włosów, figi mogą leczyć różne choroby skóry, takie jak wyprysk, bielactwo i łuszczyca.

Uwaga: Osoby uczulone na lateks kauczukowy lub pyłek brzozy lub owoce z morwy mogą również być uczulone na figi; osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew mają unikać fig – mają dużo witaminy K.

Morele (53% cukru): Zawierają wiele niezbędnych witamin, minerałów i rozpuszczalnego błonnika, aby przyśpieszać trawienie. Bogate w potas utrzymują równowagę płynów i zmniejszają ryzyko udaru mózgu. Są doskonałym źródłem beta-karotenu, witamin A, C i E oraz chronią oczy przed wszystkimi szkodami.

Suszone brzoskwinie, jabłka i gruszki: Brzoskwinie są pyszne i są źródłem węglowodanów, białka, oraz witamin A i C dla wzmocnienia układu odpornościowego. Odwodnione jabłka są bogate w kilka witamin z grupy B, które są dobre dla metabolizmu, wątroby, skóry; nadają także smaku wielu potrawom. Suszone gruszki bogate w witaminy C, E, kompleks B (jak kwas foliowy, są dobre dla zdrowia.

Inne zdrowsze suszone owoce: Mniej popularne: jagody, wiśnie i nasiona granatu, są uważane za najzdrowsze. W szczególności jagody Goi są uważane za współczesne super jedzenie o właściwościach przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych i przeciwzapalnych. Agrest indyjski (amla) z najwyższymi przeciwutleniaczami na szczycie listy.

3. Korzyści z orzechów

Ogólne: Bogate w tłuszcz i fenolowe przeciwutleniacze, witaminy, minerały i korzystny błonnik, orzechy są doskonałym jedzeniem o niskiej zawartości węglowodanów. Pomagają w odchudzaniu wbrew powszechnemu przekonaniu, że można przybrać na wadze ze względu na wysoką zawartość kalorii. Zapobiegają chorobom cywilizacyjnym oraz wspierają funkcję mózgu i zdrowie skóry.

Szczególne zalety orzechów

Migdały: Bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik, białko, witaminę E, magnez i mangan, są uważane za cenne orzechy od czasów starożytnych i najbardziej lubiane. Redukują zły cholesterol LDL, stabilizują ciśnienie krwi i są doskonale dla zdrowia jelit – alkalizują przewód pokarmowy i równoważą pH organizmu.

Orzechy włoskie: Jeden z orzechów, mający kwas omega-3 do zapobiegania i walki z rakiem, aminokwasy utrzymujące zdrowe serce, składniki odżywcze zapobiegające zaburzeniom mózgu związanym z wiekiem oraz korzystny tłuszcz poprawiający parametry metaboliczne w cukrzycy typu 2. 90% przeciwutleniaczy znajduje się w ich skórze, a ponieważ łatwo się psuje, należy je przechowywać w szczelnych pojemnikach.

Uwaga: Osoby z opryszczką powinny je ograniczyć lub unikać, aż do całkowitego wyleczenia.

Orzechy nerkowca: Oprócz właściwości odżywczych orzechów, mają silny antyoksydacyjny pigment, zeaksantynę, bezpośrednio wchłaniany przez siatkówkę, zapobiegając zwyrodnieniu plamki żółtej przy starzeniu i utrzymując zdrowie oczu. Orzechy nerkowca pomagają utrzymać zdrowe i lśniące włosy.

Pistacje: Są bardzo pożywne i mają wszystkie zalety zdrowotne orzechów, mają wyjątkowy lekko słodki smak Mają najwyższą zawartość zeaksantyny i luteiny wśród orzechów, doskonale dla oczu i serca; promują również zdrowie jelit i zmniejszają ryzyko raka jelita grubego.

Brazylijskie orzechy: O gładkiej konsystencji, o słodkim i ziemistym smaku, ten orzech jest podstawową dietą tubylców w lesie amazońskim. Tylko jeden orzech brazylijski zapewnia 100% dziennej dawki na selen, niezbędny minerał do metabolizmu i ważny dla funkcji poznawczych, i zdrowego układu odpornościowego, zdrowych lśniących włosów, płodności u mężczyzn i kobiet. Orzech ten nadaje skórze naturalny połysk oraz zapobiega trądzikowi, starzeniu się i rakowi skóry.

Orzechy laskowe: O słodkim smaku, można je jeść na surowo. Bogate w kalorie są bogatym źródłem tłuszczów jedno-i wielonienasyconych oraz kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-9. Przeciwutleniacze są skoncentrowane w skórze, dzięki czemu idealnie nadają się do spożycia w całości, nieobrane i nieparzone. W czasach starożytnych były używane jako lek i tonik. Orzech laskowy jest powszechnie stosowany do aromatyzowania kawy i ciastek oraz do polewania i dekorowania deserów.

Kasztany: Wysoko odżywcze o niskim indeksie glikemicznym, są doskonałe dla zdrowia. Pieczone są popularne, ale zwykle są kandyzowane, gotowane, gotowane na parze lub z chlebem. Wzmacniają Układ odpornościowy, zwiększają gęstość mineralną kości, poprawiają funkcję mózgu, łagodzą problemy trawienne, kontrolują BP i zapobiegają chorobom przewlekłym.

Żołędzie (orzechy z dębu): Bogate w witaminy, zwłaszcza B1 do B9 i wiele minerałów, żołędzie poprawiają trawienie, zwiększają poziom energii, utrzymują zdrowe kości i zmniejszają ryzyko chorób serca, cukrzycy i raka. Ale są gorzkie w smaku i trudne do metabolizowania ze względu na zawartość garbników tak więc, można je było jeść, gotując lub mocząc, aż przestana brązowieć woodę. Wodę można nakładać na skórę, aby zmniejszyć stan zapalny, łagodzić oparzenia i wysypki oraz leczyć skaleczenia i rany. Najbardziej pożywnym sposobem spożywania żołędzi jest robienie z nich kawy tak, jak robimy to z ziaren kawy. Kawa Acorns byłaby w 100% wolna od kofeiny.

Pekan (orzech włoski), Orzeszki piniowe i makadami mają wszystkie właściwości odżywcze orzechów o smaku maślanym.

Ogólna uwaga: Jeśli ktoś ma alergia na orzechy, najlepiej ich unikać lub ograniczyć spożycie do absolutnego minimum.

4. Umiar jest kluczem do dobrego zdrowia

Dieta włączająca: Świeże owoce zawierają więcej witamin i minerałów niż suszone, bo proces suszenia może zniszczyć rozpuszczalne w wodzie witaminy B i C. Ale suszone owoce przewyższają świeże owoce pod względem zawartości błonnika i przeciwutleniaczy i powinny być ważną częścią naszej diety. Ich spożycie będzie stopniowo zmniejszać potrzebę tłuszczy i cukru w żywności, zapewniając odpowiedni metabolizm. Włączenie suszonych owoców do diety zwiększyło wydajność sportowców.

Umiarkowana ilość: Zdrowsza niż przetworzone jedzenie, większość z nich ma wysoka zawartość cukru i kalorii, szczególnie te nasycone środkami słodzącymi lub kandyzowanymi. Należy je spożyć z umiarem, aby zachować formę. Jedna porcja, czyli ćwierć szklanki lub jedna garść (30g) suszonych owoców, odpowiada 1 szklance świeżych owoców i wystarcza do zapewnienia potrzebnego kwasu foliowego. Podobnie, wystarczy jedna garść (30g) orzechów dziennie. Jeśli jest to niedrogie i praktyczne, codziennie można zażywać różne odmiany owoców i orzechów, oceniać wyniki, aby poznać wymagania własnego organizmu.

Najlepszy czas na suszone owoce: Najlepszy czas to poranek lub w ciągu dnia, najlepiej wraz z innymi pożywnymi potrawami. Suszone owoce można włączyć do diety dziecka w wieku 7-9 miesięcy po obserwowaniu ich wpływu na dziecko przez 2-3 dni. Najlepszy czas na orzechy jest jak tylko ktoś jest głodny lub zmęczony, jako zdrowa przekąska z sałatka lub zupą. Ale najlepiej jest spożywanie orzechów rano wraz ze śniadaniem; pomaga zachować energię przez cały dzień i odeprzeć zmęczenie. Moczenie ich w wodzie przez noc uwolniłoby je od składników odżywczych i uczyniłoby je łatwo przyswajalnymi i absorbowanymi, zwłaszcza migdałów i orzechów włoskich. Sai Baba radził studentom brać codziennie namoczone 2-3 migdały po usunięciu skóry. Unikajcie orzechów nerkowca na oleju i orzechów w czekoladzie.

Uwaga: Ponieważ jest bardzo odżywczy, łatwo jest spożywać suszone owoce w nadmiarze; może to doprowadzić do przyrostu masy ciała, niestrawności i innych problemów. Uważajcie więc, ponieważ ciało powie, ile jeść.

Referencje i odwołania:

2. AVP warsztat i odświeżenie, Puttaparthi, India, 16-22 listopada 2019

W tym intensywnym tygodniowym warsztacie było ośmiu uczestników z Indii i zagranicy. Francuski koordynator i dwóch innych SVP jako obserwatorzy pomogli nowym kandydatom. Wysoce interaktywne warsztaty na stadium przypadku zostały zaplanowane i kierowane przez dwóch starszych nauczycieli ^{10375 & 11422}, wspartych przez członka zespołu Hem Aggarwal, która wniosła cenny wkład na każdej kategorii książki 108CC i skutecznego pisania historii przypadków. Warsztaty zapewniły szkolenie praktyczne uczestnikom poprzez klinikę na żywo, a także pokazy i odgrywanie ról przez nauczycieli, uczestników i innych praktyków. Dr Jit Aggarwal podzielił się swoją podróżą z wibronika, interakcjami ze Swamim i lekcjami, które wyciągał bezpośrednio od Niego. Dał cenne wskazówki na temat praktyki Miłości i Wdzięczności, akceptując wszystko, co przychodzi nam jako Dar Boży i drogę do bycia idealnym praktykiem. Wszyscy wykwalifikowani AVP złożyli przysięgę z powagą I szczerością szukając błogosławieństwa Swamiego.

3. SVP warsztat, Puttaparthi, India, 24-28 listopada 2019

Czterech kandydatów kwalifikowano na SVP po 5-dniowym intensywnym warsztacie prowadzonym przez tych samych członków wydziału^{00006,10375 & 11422}. Francuski nauczyciel I koordynator ⁰¹⁶²⁰ i trzej inni starsi praktycy byli jako obserwatorzy, aby odświeżyć swoją wiedzę i w razie potrzeby udzielić pomocy. Praktyk ⁰³⁵⁸⁹ z Francji tłumaczył kandydata nieanglojęzycznego. W swoim przemówieniu Dr Aggarwal nakreślił oczekiwany udział SVP, znaczenie kroczenia ścieżką życia i jego stylu, znaczenie zasady “wybacz i zapomnij” dla własnej duchowej ewolucji i technikę, aby to zrobić. Zakwalifikowani kandydaci złożyli przysięgę przed Swamim i otrzymali swoje maszynki SRHVP z pokorą i postanowili dać z siebie wszystko w sewie Sai.

4. Obozy świadomości w Bhadradri, Telangana, Indie, 8 i17 grudnia 2019

8 grudnia, na dobrze zorganizowanym spotkaniu na szczeblu państwowym organizacji Telangana Sri Sathya Sai w Bhadrachalam, nasz starszy praktyk11585 wygłosił wykład z prezentacja PowerPoint o tym, jak Swami pobłogosławił Wibronikę jako lek przyszłości, jak działa i kilka udanych historii przypadkow. 21 na 50 uczestników zainspirowało się i zgłosiło się, by skorzystać z remedium na obozie wibronicznym zorganizowanym podczas lunchu.

Poprowadił rowież obóz uświadamiający w elektrowni cieplnej w Bhadradri , w którym uczestniczyli inżynierowie tam pracujący. Po wysłuchaniu jego inspirującej wypowiedzi 17 uczestnikow poddało się wibroleczeniu.

W obu obozach mowił także o procesie przyjmowania i tych, którzy wyrazili zainteresowanie nauką wibracji otrzymali wskazówki.