1. Smakuj życie ze świeżymi owocami, aby uzupełnić zdrowie i szczęście

“Do utrzymania ciała potrzebujesz białek i witamin każdego rodzaju… Weź owoce… i warzywa, które mogą dać ci dowolną siłę” …Sri Sathya Sai Baba¹

1. Co to jest owoc?

Jeden z cennych darów od matki ziemi, owoc jest mięsistym jadalnym produktem drzewa lub rośliny i zawiera nasiona. Podstawowym celem owocu jest ochrona i rozpowszechnianie nasion w celu zachowania równowagi ekologicznej. Dzięki łasce jest on dostępny, aby zaspokoić głód i pragnienie ludzi i umożliwić im życie w zgodzie z naturą.

Owoce są zwykle słodkie lub kwaśne i można je jeść na surowo. W rozumieniu potocznym obejmują: banan, mango, sapota, papaję, jabłka, gruszkę, gujawę, granat, melon, winogrona, ananas, pomarańczę, grejpfrut, brzoskwinię, śliwkę, wiśnię, kiwi, figę, morelę i jagody. Nauka mówi, że warzywa, takie jak ogórek, pomidor, papryka, dynia i bakłażan są też owocami, rośliny strączkowe, niektóre przyprawy, nawet całe ziarna są faktycznie nasionami o cienkiej ściance owocowej. Orzechy są również owocami z twardymi skorupkami. W 1893 roku Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych zakończył debatę między owocami i warzywami, uznawszy pomidor jako warzywo, bo tak uważano, a nie jako owoc lub słodycz.

2. Korzyści z owoców

W idealnym przypadku nasza żywność powinna mieć zawartość wody wyższą niż zawartość wody w naszym organizmie. Owoce mają 90% wody i utrzymują ciało w stanie nawodnienia i energii. Badanie oparte na starożytnych traktatach indyjskich sugeruje, że najlepiej jest brać wodę przez owoce, a jeśli 30% naszej diety to świeże owoce sezonowe uprawiane lokalnie, nikt nie zachorowałby.

Każdy owoc sam w sobie jest kompletnym pożywieniem, jest bardzo pożywny, a jego lekkostrawność nie stresuje naszego systemu organizmu.Zawiera mało kalorii i bogaty w minerały, witaminy i błonnik; może również zaspokoić 10% naszego dziennego zapotrzebowania na białko.

Wszystkie owoce są korzystne, ponieważ tonizują ważne narządy i zapobiegają chorobom takim jak cukrzyca, dolegliwości serca, zaburzenia trawienia, przerost prostaty, kamienie nerkowe i rak; balansują hormony, zmniejszają utratę masy kostnej z wiekiem, regulują ciśnienie krwi i budują odporność. Każdy owoc ma coś wyjątkowego do zaoferowania. Dlatego najlepiej jest wybrać różne świeże owoce dostępne na lokalnym rynku, nie mrożone, w puszkach lub przetworzone. Sezonowe owoce pomagają zapobiegać zaburzeniom, które pojawiają się z każdym sezonem. Kiedy jemy z ziemi wokół nas, odkryjemy, że właściwy rodzaj owoców nadchodzi w odpowiednim sezonie, tj. najlepsza rzecz do jedzenia w tym czasie, np. melony i mango podczas upałów. Można uzyskać pełne korzyści, jeśli owoce są przyjmowanie w ich naturalnej postaci, bez odrzucania nasion i skóry, w miarę możliwości, zamiast soku owocowego.

Pacjenci z cukrzycą skorzystają na przyjmowaniu sezonowych całych owoców, a nie soków owocowych, ponieważ mogą one podnieść poziom cukru. Owoce o niskim indeksie glikemicznym (Gl) są bezpiecznym wyborem. Owoce Jamun lub czarna śliwa i truskawki mają właściwości przeciwcukrzycowe. Mądrość polega na przestrzeganiu wytycznych dietetycznych dla diabetyków.

Przyjazny dla planety: Jedząc na surowo i nie gotując, ograniczamy ślad węglowy i pomagamy środowisku. Owoce pochodzą z drzew, a nie z zaoranej ziemi i upraw, ekologicznie będzie to miało ogromne znaczenie dla świata. A więc, jedząc owoce, służymy także planecie!

3. Jak i kiedy spożywać owoce                  

Czyszczenie owoców: Dokładnie wymyj owoce i włóż je do miski do połowy wypełnionej wodą z jedną łyżką soli i dwoma octu. Niech moczą się przez 20 minut i wymyj je ponownie, najlepiej pod bieżącą wodą z kranu, aby usunąć wszelkie przylepione resztki. Albo można dodać kroplę CC17.2 Cleansing czy NM72 Cleansing do świeżej wody w celu nasączenia owoców. 

Skórki I pokrycia owoców naturalnie chronią witaminy antyoksydacyjne wewnątrz. Gdy owoce zostaną pocięte, najlepiej je spożyć natychmiast lub w ciągu 30 minut. Jeśli nie jest to możliwe, schłódź je natychmiast; w przeciwnym razie witaminy w nich się utleniają i są bezużyteczne.

Najlepszy czas na owoce: Nie licząc na precyzję zegara, jedz owoce na pusty żołądek, aby organizm mógł łatwo wchłonąć ich odżywianie i łatwo odtruć system. Nic jak owoc, nadaje się na rozpoczęcie nowego dnia!

Owoce nie potrzebują kwaśnego środowiska żołądka, aby je strawić; po prostu przechodzą przez żołądek do jelita. Dlatego owoce powinny być spożywane oddzielnie, po prostu bez ozdób, delektując się pojedynczo. Logicznie, jedz owoce conajmniej 30 minut do godziny przed posiłkiem; na pewno nie jako deser po posiłku.

Proces trawienia rozpoczyna się, gdy wkładamy pierwszy kęs do ust; nie czeka, aż skończymy posiłek. Z wyjątkiem owoców i warzyw, wegetariańskie jedzenie zwykle zacumuje około od dwóch do dwóch i pół godziny, zanim zostanie przetrawione w żołądku, a potem trafi do jelita cienkiego. Podjadanie owoców między posiłkami powinno trwać co najmniej 2 godziny po posiłku; w przeciwnym razie owoce mogą fermentować w ciele, zamiast się wchłaniać.

Zgodnie z badaniem owoce cytrusowe najlepiej przyjmować w ciągu dnia między 10.00 a 15.00, a nie na pusty żołądek. Słodkie owoce, takie jak banany I mango, nie są uważane za dobre przed pójściem spać, ponieważ mogą podnieść poziom energii i utrzymać przytomność.

Idealna ilość owoców: Jeśli dieta obejmuje warzywa i produkty pełnoziarniste, wystarcza 2 porcje dziennie; 150 g za każdym razem, tj., średni owoc, jak jabłko, gruszka, pomarańcza, banan czy filiżanka ciętych owoców. Jeśli na owocach pościmy, można jeść trzy razy dziennie zamiast normalnej diety. Główna zasada - “nic w nadmiarze”, np. spożycie 2 małych bananów pomorze, ale cztery nas przytępią.

Kombinacje owoców Mówiąc ogólnie, możemy klasyfikować owoce na trzy kategorie: słodki, kwaśny i słodko/kwaśny (półkwaśny). Różna proporcja fruktozy, kwasu, witamin, białek, celulozy i skrobi w każdym rodzaju owoców nadaje mu charakterystyczny smak, określając jego kategorię.

Banan, brzoskwinia, gujawa, winogrona, figa, daktyle i wszystkie rodzaje melona (o wysokiej zawartości wody) to owoce o słodkim smaku. Owoce te zawierają znaczenie więcej fruktozy niż kwaśne owoce.

Czarne porzeczki, owoce maliny i kiwi mają kwaśny smak. Owoce cytrusowe – cytryna, limonka i grejpfrut są również kwaśne, ale czasami gorzkie. Zawierają duża ilość kwasu.  

Nie wszystkie owoce są słodkie lub kwaśne. Niektóre owoce, takie jak pomarańcze, granat, ananas, jabłko, mango, gruszka, papaja truskawka i jeżyna zawierają prawie równe ilości fruktozy i kwasu, co nadaje im zarówno słodki, jak i kwaśny smak. 

Owoce jednej kategorii są trawione w tym samym tempie, a zatem można je łączyć. Słodkie owoce nie można łączyć z kwaśnymi. Jednak słodki/kwaśne owoce można łączyć ze słodkimi owocami lub kwaśnymi.

4. Wskazówki ostrzegawcze

Nauka Ajurwedy mówi, że dla dobrego zdrowia spożycie żywności powinno być zgodne z pięcioma pierwiastkami – eterem, powietrzem, ogniem, wodą i ziemią – obecnymi w każdym. Niewłaściwe połączenie pokarmów dezorientują ogień trawienny w ciele i zaburzają równowagę. Przeto:

• Idź na solową dietę owocową bez mieszania z czymkolwiek, ale nie na pełny żołądek.
• Pij wodę co najmniej od pół do jednej godziny przed jedzeniem owocu, ale nie zaraz potem, aby uniknąć zaburzeń trawienia – wzdęcia lub biegunki.
• Nie łącz świeżych owoców z surowymi lub gotowanymi warzywami.
• Nawet słodkich owoców nie należy łączyć ani przyjmować razem z mlekiem, bo nasze ciało po 2-5 latach życia nie wytwarza dostatecznej ilości enzymu (laktazy) potrzebnej do trawienia białka mleka. Gdy owoce są łączone z mlekiem, tracimy wartość odżywczą owoców, a także torujemy drogę chorobie, przeciążając system.

5. Końcowe słowo!

Czasami ogólna wytyczne mogą nie działać dla niektórych osób, bo konstytucja ciała różni się i każda istota ludzka jest wyjątkowa. Zwracanie uwagi na to, co jemy i świadomość tego, jakie mamy uczucia jest ważniejsza. Gdybyśmy zważali na sygnał z ciała, wiedzielibyśmy, co jest dla nas najlepsze, kiedy i ile jeść.

References and Links:

1. Health, Food, and Spiritual Disciplines, Divine Discourse 8 October 1983, Sathya Sai Baba Speaks on Food, Sri Sathya Sai Sadhana Trust, Publications Division, First edition, 2014, page 56.
2. What is a fruit: https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit
3. https://www.cropsreview.com/functions-of-fruits.html
4. http://www.uky.edu/hort/Ecological-importance-of-fruits
5. Types of fruit: https://www.nutritionadvance.com/healthy-foods/types-of-fruit/
6. Tomato is vegetable: https://www.livescience.com/33991-difference-fruits-vegetables.html 
7. https://en.wikipedia.org/wiki/Nix_v._Hedden
8. Eat water through fruits: https://www.youtube.com/watch?v=gSYsI3GCbLM
9. https://isha.sadhguru.org/us/en/wisdom/article/fruit-diet-good-for-you-planet
10. Fruits have protein: https://www.myfooddata.com/articles/fruits-high-in-protein.php
11. https://www.healthline.com/nutrition/20-healthiest-fruits
12. For diabetics: https://www.everydayhealth.com/type-2-diabetes/diet/fruit-for-diabetes-diet/
13.  https://diabetes-glucose.com/fruit-diabetes-diet/
14.  https://www.onlymyhealth.com/health-slideshow/best-fruits-diabetics-eat-1271667125.html
15. https://drmohans.com/dos-and-donts-in-diabetes/
16. Impact on planet: https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/veganism-environmental-impact-planet-reduced-plant-based-diet-humans-study-a8378631.html
17. Washing fruits: Manual for Senior Vibrionic Practitioners, 2018, chapter 9, A.6, page86; Newsletter, vol.8, # 5, Sept-Oct 2017, Health Tips, Enjoying food the healthy way,  para 6,  https://news.vibrionics.org/en/articles/228
18. Cut fruits: https://www.verywellfit.com/fruits-vegetables-cut-nutrients-lost-2506106
19. Healthy Fruit eating: http://www.muditainstitute.com/articles/ayurvedicnutrition/secrettohealthyfruiteating.html
20. https://www.quora.com/Do-fruits-need-stomach-acids-to-get-digested
21. http://www.ibdclinic.ca/what-is-ibd/digestive-system-and-its-function/how-it-works-animation/
22. https://www.ayurvedabansko.com/fruits-and-vegetables-in-ayurveda/
23. How much to eat: https://www.eatforhealth.gov.au/food-essentials/how-much-do-we-need-each-day/serve-sizes
24. How much Satvic food: http://www.saibaba.ws/teachings/foodforhealthy.htm
25. Food combinations: https://lifespa.com/fruit-ayurvedic-food-combining-guidelines/
26.  https://www.ehow.com/info_10056003_sweet-vs-sour-fruits.html
27. http://www.raw-food-health.net/listoffruits.html#axzz5mXlWmuVw
28. Inadequate lactase in adult to digest milk: https://healthyeating.sfgate.com/milk-digestible-4441.html
29. Science of nutrition-yogic view: https://www.kriyayoga-yogisatyam.org/science-of-nutrition

2. AVP warsztat w Puttaparthi, India, 6-10 Marca 2019

Ośmiu kandydatów, sześciu z Indii (w tym dwóch lekarzy, obecnie zajmujących się woluntariatem General Hospital, Puttaparthi), jeden z Francji i jeden z Chorwacji zakwalifikowany jako AVP po sześciu intensywnych 5-dniowych warsztatach, w tym w próbnej klinice prowadzonej przez dwóch nauczycieli ^{10375 &11422} . W warsztatach wzięło udział również 4 wykwalifikowanych praktyków, odświeżywszych wiedzę. Dwóch lekarzy wzbogaciło warsztat i sprawiło, że był bardzo żywy aktywny. Uczestnicy przedstawili sugestię, aby uczynić treść kursu bardziej praktyczną, przeznaczając więcej czasu na kliniki pozorne/terenowe.

Odbyła się też dedykowana sesja na temat pisania historii przypadków, z praktycznymi przykładami i zaletą utrzymywania w tym celu drobiazgowej dokumentacji pacjenta.

Uczestnicy wysłuchali pouczające przemówienie Dr Aggarwala, który podzielił się z nimi tym, jak rozwinęła się ta potężna terapia, prowadzona przez Swamiego fizycznie na każdym kroku, a jego wskazówki nadal trwają i jak może zmienić życie dla praktyków.

3. Seminarium świadomości i odświeżania, Cambrai, Francja, 9 Marca 2019

W swoim dążeniu do aktualizacji danych Praktyków, francuski koordynator ⁰¹⁶²⁰ natknęła się na kilku praktykujących w dawnych czasach tylko z SRHVP, którzy wykazali się chęcią przeuczyć się w systemie, osobliwie w użyciu pudełka 108CC. Urządziła program uświadamiania wibroniki w domu praktykującej; wzięło w nim udział 9 uczestników. Dostały aktualne dane na temat ewolucji wibroniki na przestrzeni lat i wciąż ewoluowała, i jak każda z nich mogła odgrywać znaczącą rolę. Pokazała im literaturę wibroniczną łatwo dostępną w książkach, w tym pierwszą międzynarodową książkę konferencyjną i na naszej głównej stronie.Wszyscy mieli entuzjazm, aby uczyć się i aktywnie uczestniczyć w naszej misji, a także sprowadzać innych przyjaciół z powrotem do wibroniki. Niektórzy uczestnicy mieli już pudełko 108CC i skorzystały z okazji, aby podzielić się swoimi doświadczeniami i naładować swoje pudła. 

4. SVP warsztat i odświeżenie, Perigueux, Francja, 16-20 Marca 2019

Pięciodniowy kurs SVP przeprowadzony przez francuskiego koordynatora i trenera ⁰¹⁶²⁰ w jej rezydencji. Nadała ton, podkreślając role i obowiązki stania się SVP, co zostało docenione przez uczestników. VP, która dołożyła wszelkich starań, aby dotrzeć z Mauritiusu przez cały czas, zachowywała się znakomicie i przy kwalifikowaniu na SVP. zrobiła tam remedium, a następnie na   SRHVP dla jej współuczestnika. Dwóch SVP, kwalifikowanych rok temu, wzięło aktywny udział dzieląc się swoimi doświadczeniami i historiami przypadków. Nieoceniony był takoż intensywny 5-dniowy warsztat. Kurs zakończył się pouczającą sesją pytań i odpowiedzi z udziałem Dr Aggarwala na Skype.

5. Odświeżający warsztat w New Delhi, Indie, 23 marca 2019

W stymulującym warsztacie zorganizowanym w Międzynarodowym Centrum Sai przez koordynatora i nauczyciela ⁰²⁰⁵⁹ z Delhi wzięło udział 19 praktyków, którzy również podzielili się swoimi udanymi i trudnymi przypadkami. Dr Aggarwal zachęcał uczestników do utrzymania wibropraktyki jako nieustannej służby z wdzięcznością i poddaniem się Panu w duchu przysięgi złożonej przed Swamim. Starać się przejść do następnego poziomu, aktualizować wiedzę, ulepszaj umiejętności, wierz w pracę zespołowa i podejmuj ról administracyjną, aby wibronika rozwijała się właściwie.

Podstawowe i istotnie aspekty wibroniki poruszone niedawno w biuletynach, zostały szczegółowo omówione. Niektóre z nich:

• Konieczność dokonania z wyprzedzeniem alternatywnych ustaleń dla pacjentów, jeśli praktyk będzie przebywał poza domem przez ponad 2 tygodnie
• Zachować ostrożność podczas przygotowywania leku, takiego jak krople do oczu w przegotowanej i schłodzonej wodzie oraz krople do uszu w czystym olej/ ghee; skutecznie stosować wodę w przypadkach ze skórą, a nie olej, krem lub żel, a także znaczenie robienia zdjęć zgodnie z wytycznymi dotyczącymi kata, odległości i dotkniętego obszaru i ważność ładowania pudła 108CC co 2 lata.   
• Inspiruj i kieruj pacjentami na temat zdrowego stylu życia, w tym odpowiedniej diety, snu, ćwiczeń i głębokiego oddychania świeżym powietrzem.
• Przygotowując remedia, pozwól pacjentom przeglądać nasze biuletyny/ książkę konferencyjną, aby zwiększyć ich wiarę w wibronikę.
• Stopniowo zmniejszaj remedia po ustąpieniu objawów, a następnie pomagaj budować odporność pacjenta poprzez naprzemienne oczyszczanie i wzmacnianie odporności dla profilaktyki, a później, lecz za pomocą miazmów, aby wykorzenić chorobę.

• Technika przebaczenia służy, aby oczyścić umysł z bagażu.