1. Kušajte život uz svježe voće kako biste upotpunili zdravlje i sreću

“Za održavanje tijela potrebne su vam sve vrste proteina i vitamina… Jedite voće…i povrće koji vam mogu podariti svu snagu koja vam je potrebna”…Sri Sathya Sai Baba¹

1. Šta je voće?

Jedno od dragocjenih darova Majke Zemlje, voće je mesnati jestivi proizvod stabla ili biljke koje sadrži sjemenke. Primarna svrha ploda je zaštita i distribucija sjemena radi očuvanja ekološke ravnoteže. Milošću Božijom, ono je tu kako bi utažilo glad i žeđ ljudskih bića i kako bi im omogićilo da žive u skladu sa prirodom.^2-4

Voće je obično slatko ili kiselo i može se jesti sirovo. U svakodnevnom govoru u voće spadaju: banana, mango, sapota, papaja, jabuka, kruška, guava, šipak, dinja, grožđe, ananas, narandža, grejpfrut, breskva, šljiva, višnja, kivi, smokva, marelica i bobičasto voće. Nauka kaže da poznate vrste povrća poput krastavaca, paradajza, paprike, tikve i patlidžana također spadaju u voće; mahunarke, neki začini, pa čak i cjelovite žitarice su zapravo sjemenke okružene tankim zidom voća. Orašasti plodovi također spadaju u voće s tvrdom ljuskom. Vrhovni sud SAD-a je 1893. godine okončao raspravu između toga šta je voće a šta povrće proglasivši paradajz povrćem jer su ga ljudi smatrali i koristili kao povrće, a ne kao voće ili desert.^5-7

2. Blagodeti voća

U idealnom slučaju hrana koju unosimo treba sadržavati više vode od sadržaja vode u našem tijelu. Voće se sastoji od 90% vode i održava tijelo hidriranim i energiziranim. Jedna studija koja se temelji na drevnim indijskim spisima sugerira da je najbolje kozumirati vodu kroz voće te da se, ako 30% naše prehrane čini svježe lokalno sezonsko voće, nećemo razboljeti.^8-9

Svaka voćka je cjelovita sama po sebi, vrlo hranjiva, a kako je lako probavljiva, ne opterećuje tjelesni sistem. Sadrži vrlo mali broj kalorija a visok udio minerala, vitamina i vlakana; također može zadovoljiti 10% naše dnevne potrebe za proteinima.^5,8,9,10

Svo voće je korisno jer tonira vitalne organe i sprječava bolesti poput dijabetesa, srčanih bolesti, probavnih poremećaja, uvećanja prostate, bubrežnog kamenca i raka; uravnotežuje hormone, smanjuje gubitak koštane mase s godinama, reguliše pritisak i izgrađuje imunitet. Svako voće nudi nešto posebno, stoga je najbolje da biramo raznoliko svježe voće s lokalne pijace umjesto zamrznutog, konzerviranog ili prerađenog voća. Sezonsko voće pomaže u zaštiti od poremećaja koji se obično javljaju sa svakim godišnjim dobom. Kada jedemo sa zemlje koja nas neposredno okružuje, otkrićemo da nam prava vrsta voća dolazi u pravo vrijeme, tj. najbolje što se može jesti u određeno vrijeme, npr. dinje i mango za vrijeme visokih temperatura. Potpunu blagodet voća iskusićemo ako ga uzimamo u njegovom prirodnom obliku bez odbacivanja sjemenki i kore, koliko god je to moguće, a ne u obliku voćnog soka.^5,9,11

Ljudi koji boluju od dijabetesa će imati koristi ako uzimaju cjelovito sezonsko voće, a ne voćne sokove koji mogu strahovito povećati nivo šećera u krvi. Voće s niskim glikemijskim indeksom (GI) je siguran izbor. Jamun ili crna šljiva i jagode posjeduju protudijabetska svojstva. Mudrost leži u praćenju dijetetskih uputa za dijabetičare.^12-15

Ekološki izbor: Jedenjem sirovih namirnica, a ne kuhanjem, smanjujemo emisiju ugljen-dioksida i pomažemo okolini. Voće dolazi s drveća a ne sa oranice i usjeva, tako da će u ekološkom smislu izuzetno doprinijeti zaštiti planete. Tako da jedući voće također služimo planeti!^10,16

3. Kako i kada treba uzimati voće

Čišćenje voća: Voće najprije temeljito isperite a zatim stavite u zdjelu dopola napunjenu vodom uz jednu supenu kašiku soli i dvije kašike sirćeta. Potopite ga 20 minuta a zatim ponovo isperite, poželjno pod mlazom vode kako biste uklonili moguće ostatke toksičnih tvari. U suprotnom, možete u svježu vodu staviti kap CC17.2 Cleansing ili NM72 Cleansing i u tome potopiti voće.¹⁷

Kora prirodno štiti antioksidantske vitamine unutar voćke. Idealno bi bilo voće pojesti odmah ili unutar 30 minuta otkad ga zasiječemo. Ako to nije moguće, treba ga odmah staviti u frižider; u suprotnom vitamini u njemu oksidiraju i postaju beskorisni.¹⁸

Najbolje vrijeme za jedenje voća: Nemojte se samo ravnati prema preciznosti sata, voće treba jesti na prazan stomak kako bi tijelo moglo spremno apsrobirati njegovu hranjivu vrijednost i organizam neometano osloboditi toksina. Voće je najbolja namirnica kojom možete započeti dan!^19-22

Za probavljanje voća nije potrebna želučana kiselina; ono jednostavno kroz želudac prolazi do crijeva. Zbog toga ga treba jesti zasebno, bez ikakvih dodataka, voćku po voćku. U skladu s tim, voće treba jesti najmanje 30 minuta do jednog sata prije obroka; ni u kojem slučaju kao dezert poslije jela.^19,20

Proces probave počinje s prvim zalogajem; ona ne čeka da završimo s obrokom. S izuzetkom voća i povrća, vegetarijanskoj hrani treba oko dva do dva i pol sata kako bi se probavila u želucu prije nego što stigne u tanko crijevo. Stoga užinanje voća između obroka treba biti najmanje dva sata nakon jela; u suprotnom, voće može fermentirati u tijelu umjesto da bude apsorbovano.^19-22

Prema jednom istraživanju, agrume je najbolje jesti između 10h i 15h, ne na prazan želudac. Slatko voće poput banane i manga nije dobro za pred spavanje jer može znatno povećati nivo energije i držati nas budnim.^19,22

Idealna količina: Ako naša dnevni unos hrane sadrži povrće i cjelovite žitarice, dva voćna obroka dnevno bit će dovoljna; svaki put po 150 g, tj. jedna voćka tipa jabuke, kruške, narandže ili banane srednje veličine ili šolja isjeckanog voća. Ako ste na voćnom postu, možete pojesti tri voćna obroka umjesto uobičajenog režima. Temeljno pravilo je “ničega previše”, npr. dvije male banane će biti korisne, ali četiri će nas učiniti tupim.^23,24

Voćne kombinacije^25-27: Uopšteno govoreći, voće možemo svrstati u tri kategorije: slatko, kiselo i slako-kiselo (polukiselo). Radi se o tome da različiti omjeri fruktoze, kiselosti, vitamina, proteina, celuloze i škroba svakoj voćki daju karakterističan ukus i određuju kategoriju kojoj pripada.

Banana, breskva, guava, grožđe, smokva, datule i sve vrste dinje (s visokim sadržajem vode) spadaju u slatko voće jer sadrže mnogo veću količinu fruktoze od kiselog voća.

Crna ribizla, malina i kivi spadaju u kiselo voće. Agrumi poput limuna, limete i grejpa su također kiseli, ali povremeno i gorki. Oni sadrže veliku količinu kiseline.

Nije svo voće samo slatko ili samo kiselo. Neke voćke, kao što su narandže, šipak, ananas, jabuka, mango, kruška, papaja, jagoda i kupina sadrže gotovo jednake količine fruktoze i kiseline što im daje i sladak i kiseo okus.

Voće koje spada u istu kategoriju probavlja se jednako dugo i stoga se može kombinirati. Slatko voće ne treba miješati sa kiselim. Međutim, slatko-kiselo voće se može kombinirati sa slatkim ili sa kiselim voćem.^25-27

4. Savjeti upozorenja

Ayurvedska znanost tvrdi da za dobro zdravlje unos hrane treba biti kompatibilan sa pet elemenata – eterom, zrakom, vatrom, vodom i zemljom – koji su prisutni u svima. Pogrešne kombinacije hrane zbunjuju probavnu vatru u tijelu i dovode do poremećaja ravnoteže. U skladu s tim:¹⁹

• Možete ići na voćnu dijetu tako da ne uzimate ništa drugo, ali ne kada je želudac pun.
• Pijte vodu najmanje 30-60 minuta prije voća, ali ne brzo nakon toga, kako biste izbjegli probavne smetnje kao što su gasovi ili dijareja.
• Nemojte kombinirati vježe voće sa sirovim ili kuhanim povrćem.
• Čak ni slatko voće ne treba kombinirati ili uzimati uporedo s mlijekom jer naše tijelo, nakon uzrasta od 2-5 godina, ne proizvodi dovoljno enzima (laktaze) koji je potreban za probavljanje mliječnog proteina.²⁸ Kada se voće kombinira s mlijekom, nećemo samo izgubiti ono što je dobro u voću već ćemo utrti put bolesti tako preopterećenjem organizma. ²⁹

5. Završna riječ!

Ponekad opšte upute možda ne vrijede za svakog pojedinca jer se tjelesne konstitucije razlikuju i svako ljudsko biće je jedinstveno. Važnije je obratiti pažnju na ono što jedemo i posmatrati kako to utiče na nas. Ako budemo poštivali signale tijela, znat ćemo šta je najbolje za nas te kada i koliko jesti.

 Reference i linkovi:

1. Zdravlje, ishrana i duhovna praksa, Božanski govor, 8. oktobar 1983, Sathya Sai Baba govori o ishrani, Sri Sathya Sai Sadhana Trust, Publications Division, I izdanje, 2014, str. 56.
2. Šta je voće: https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit
3. https://www.cropsreview.com/functions-of-fruits.html
4. http://www.uky.edu/hort/Ecological-importance-of-fruits
5. Vrste voća: https://www.nutritionadvance.com/healthy-foods/types-of-fruit/
6. Paradajz je povrće: https://www.livescience.com/33991-difference-fruits-vegetables.html 
7. https://en.wikipedia.org/wiki/Nix_v._Hedden
8. Uzimajte vodu kroz voće: https://www.youtube.com/watch?v=gSYsI3GCbLM
9. https://isha.sadhguru.org/us/en/wisdom/article/fruit-diet-good-for-you-planet
10. Voće sadrži proteine: https://www.myfooddata.com/articles/fruits-high-in-protein.php
11. https://www.healthline.com/nutrition/20-healthiest-fruits
12. Za dijabetičare: https://www.everydayhealth.com/type-2-diabetes/diet/fruit-for-diabetes-diet/
13.  https://diabetes-glucose.com/fruit-diabetes-diet/
14.  https://www.onlymyhealth.com/health-slideshow/best-fruits-diabetics-eat-1271667125.html
15. https://drmohans.com/dos-and-donts-in-diabetes/
16. Utjecaj na planetu: https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/veganism-environmental-impact-planet-reduced-plant-based-diet-humans-study-a8378631.html
17. 17. Pranje voća: Priručnik za iskusne vibropraktičare (SVP), 2018, poglavlje 9, A.6, str. 86; Glasnik, sveska 8, # 5, septembar/oktobar 2017, Savjeti za zdravlje, Uživanje u hrani na zdrav način, pasus 6 https://news.vibrionics.org/en/articles/228
18. Rezano voće: https://www.verywellfit.com/fruits-vegetables-cut-nutrients-lost-2506106
19. Ispravan pristup jedenju voća: http://www.muditainstitute.com/articles/ayurvedicnutrition/secrettohealthyfruiteating.html
20. https://www.quora.com/Do-fruits-need-stomach-acids-to-get-digested
21. http://www.ibdclinic.ca/what-is-ibd/digestive-system-and-its-function/how-it-works-animation/
22. https://www.ayurvedabansko.com/fruits-and-vegetables-in-ayurveda/
23. Koliko jesti: https://www.eatforhealth.gov.au/food-essentials/how-much-do-we-need-each-day/serve-sizes
24. Koliko satvične hrane: http://www.saibaba.ws/teachings/foodforhealthy.htm
25. Kombinacije namirnica: https://lifespa.com/fruit-ayurvedic-food-combining-guidelines/
26.  https://www.ehow.com/info_10056003_sweet-vs-sour-fruits.html
27. http://www.raw-food-health.net/listoffruits.html#axzz5mXlWmuVw
28. Nedovoljna količina laktaze kod odraslih za probavljanje mlijeka: https://healthyeating.sfgate.com/milk-digestible-4441.html
29. Znanost prehrane – yogički pogled: https://www.kriyayoga-yogisatyam.org/science-of-nutrition

2. AVP radionica u Puttaparthiju, Indija, 6-10. mart 2019

Osam kandidata, šest iz Indije (uključujući dva medicinara koji sada rade vibro sevu u Opštoj bolnici u Puttaparhiju), jedan iz Francuske i jedan iz Hrvatske stekli su AVP zvanje nakon intenzivne 5-dnevne obuke uključujući i simuliranu kliniku koju su organizovala dva iskusna trenera^{10375 &11422}. Radionici su prisustvovala i četiri praktičara kako bi obnovili svoje znanje. Prilozi dvojice liječnika obogatili su radionicu i učinili je vrlo živahnom i interaktivnom. Učesnici su dali prijedlog da sadržaj obuke bude praktičniji tako što će se više vremena odvojiti za simulirani/terenski klinički rad. Također se održala posebna sesija o tome kako pisati anamneze, uz praktične primjere, te prednost pedantnog održavanja evidencije o pacijentima.

Učesnici su bili počašćeni inspirativnim obraćanjima dr. Aggarwala koji je podijelio s njima kako se ova moćna terapija razvila, kako ju je Swami u tijelu vodio na svakom koraku, kako se Njegovo vodstvo i dalje nastavlja te kako prakticiranje vibrionike ima sposobnost praktičarima promijeniti život.

3. Seminar podizanja svijesti o vibrionici i obnavljanja znanja, Cambrai, Francuska, 9. mart 2019

U nastojanju da ažurira podatke o praktičarima, koordinatorica za Francusku ⁰¹⁶²⁰ je naišla na nekoliko starih praktičara koji su imali samo SRMP a koji su iskazali spremnost da ponovo prođu obuku, naročito po pitanju upotrebe kutije 108CC. Ona je organizirala program podizanja svijesti o vibrionici u kući jedne od praktičarki; programu je prisustvovalo 9 učesnika. Za vrijeme obuke praktičari su upoznati s tim kako je vibrionika napredovala u zadnjih nekoliko godina, kako se razvija i dalje, te kako svako od njih može odigrati važnu ulogu u tom procesu. Pokazala im je vibrionički literaturu dostupnu u knjigama, uključujući knjigu s Prve međunarodne konferencije na našoj glavnoj web stranici.Među svima je bio primjetan polet da uče i aktivno učestvuju u misiji te da i druge prijatelje vrate u okrilje vibrionike. Neki od učesnika već su imali kutiju 108CC te su ovu priliku iskoristili da podijele svoja iskustva s drugima i re-energiziraju kutije.

4. SVP radionica i obnavljanje znanja, Perigueux, Francuska, 16-20. mart 2019

Koordinatorica za Francusku ⁰¹⁶²⁰ je u svojoj kući održala obuku za SVP praktičare. Naglasila je ulogu i važnost postajanja SVP-om što su učesnici prepoznali. VP koji je uložio napor da dođe čak s Mauricijusa brilijantno se iskazao te je prilikom kvalifikacije za SVP na licu mjesta za kolegicu napravio lijek uz pomoć SRMP. Dvije SVP koje su stekle kvalifikaciju godinu dana ranije podijelile su svoja iskustva i slučajeve. I one su kazale kako ovu intenzivnu 5-dnevnu radionicu smatraju neprocjenjivom. Obuka je završila informativnom sesijom pitanja i odgovora sa dr. Aggarwalom preko Skype-a.

5. Radionica obnavljanja znanja u New Delhiju, Indija, 23 mart 2019

Koordinator i trener za Delhi ⁰²⁰⁵⁹ organizirao je inspirativnu radionicu kojoj je prisustvovalo 19 praktičara koji su podijelili svoje uspješne i teške slučajeve. Dr. Aggarwal je podstakao učesnike da nastave prakticirati vibrioniku kao neprekidno nesebično služenje Gospodu u istinskom duhu zavjeta kojeg su dali Swamiju. Istrajte u nastojanju da dosegnete sljedeći nivo, kontinuirano unapređujte svoje znanje i vještine, vjerujte u timski rad te preuzmite administrativne uloge kako bi se vibrionika mogla razvijati u pravom smjeru.

Radilo se na suštinskim i vitalnim aspektima vibrionike spomenutim u zadnjim brojevima glasnika, kao što su:

• Nužnost da se obave neophodne pripreme u smislu zbrinjavanja pacijenata ako praktičar odlazi na duže od dvije sedmice
• Mjere predostrožnosti prilikom pripremanja lijeka kao što su kapi za oči u prokuhanoj i rashlađenoj vodi, i kapi za uši u čistom ulju/ghiju; djelotvornost korištenja vode kod kožnih problema radije nego ulja, kreme ili gela, te važnost fotografiranja u skladu sa uputama u odnosu na ugao, udaljenost i zahvaćeno područje; te važnost re-energiziranja 108CC kutije svake dvije godine.
• Nadahnite i upućujte pacijente u smjeru zdravog načina života uključujući odgovarajuću prehranu, spavanje, tjelovježbu i duboko udisanje svježeg zraka.
• Dok vi pripremate lijek, neka vaši pacijenti čitaju glasnike/knjigu s konferencije kako bi osnažili svoju vjeru u vibrioniku. 
• Postepeno smanjujte doziranje nakon što se simptomi povuku, a zatim pomozite jačanje imuniteta tako što ćete preventivno naizmjenično davati lijekove za čišćenje i jačanje imuniteta, a kasnije tretirati mijazme kako biste bolest iskorijenili iz temelja.
• Tehnika opraštanja kako bi se um oslobodio nepotrebnog tereta.