1. Goûtez la vie avec des fruits frais pour améliorer santé et bonheur

"Pour entretenir le corps, vous avez besoin de protéines et de vitamines de toutes sortes...Prenez des fruits...et des légumes, qui peuvent vous donner toute la force voulue "...Sri Sathya Sai Baba¹

1. Qu’est-ce qu’un fruit ?

Un des précieux cadeaux de la terre mère, le fruit est le produit comestible charnu d'un arbre ou d'une plante qui contient une/des graine(s). Le but premier d'un fruit est de protéger et de disséminer la graine pour conserver l'équilibre écologique. Par sa qualité, il est disponible pour apaiser la faim et la soif des êtres humains et leur permettre de vivre en harmonie avec la nature.^2-4

Les fruits sont normalement sucrés ou acidulés et peuvent être consommés crus. Dans le langage courant, ce sont : banane, mangue, sapota, papaye, pomme, poire, goyave, grenade, melon, raisin, ananas, orange, pamplemousse, pêche, prune, cerise, kiwi, figue, abricot et baies. La science indique que les légumes bien connus comme le concombre, la tomate, le poivron, la citrouille et l'aubergine sont aussi des fruits ; les légumineuses, certaines épices et même les céréales complètes sont en fait des graines avec une enveloppe fine. Les noix sont aussi des fruits à coque dure. En 1893, la Cour suprême des États-Unis a mis fin au débat entre les fruits et les légumes en déclarant que la tomate était un légume parce que les gens le pensaient et la consommaient comme un légume et non comme un fruit ou un dessert.^5-7

2. Intérêt des fruits

Idéalement, notre nourriture devrait avoir une teneur en eau supérieure à celle de notre corps. Les fruits sont composés de 90 % d'eau et maintiennent l'hydratation et l'énergie du corps. Une étude basée sur d'anciens traités indiens suggère qu'il est préférable de manger de l'eau par le biais des fruits et si 30% de notre alimentation était composée de fruits de saison, frais, produits localement, on ne tomberait pas malade.^8-9

Chaque fruit est un aliment complet en soi, très nutritif, et le fait d'être facilement digestible ne stresse pas notre organisme. Il est faible en calories et riche en minéraux, vitamines et fibres ; il peut aussi combler 10 % de nos besoins quotidiens en protéines.^5,8,9,10

Tous les fruits sont bénéfiques car ils tonifient les organes vitaux et préviennent les maladies comme le diabète, les maladies cardiaques, les troubles digestifs, l'hypertrophie de la prostate, les calculs rénaux et le cancer ; ils équilibrent les hormones, réduisent la perte osseuse avec l'âge, régulent la tension artérielle et développent l'immunité. Chaque fruit a quelque chose d'unique à offrir. Par conséquent, il est préférable d'opter pour une variété de fruits frais disponibles sur le marché local, non congelés, ni en conserve ni transformés. Les fruits de saison aident à prévenir les désordres qui ont tendance à survenir à chaque saison. Si nous mangeons ce qui provient de la terre autour de nous, nous nous apercevrons que le bon type de fruits arrive à la bonne saison, c'est-à-dire ce qui est le meilleur à manger à ce moment-là, comme les melons et les mangues pendant la période chaude. On en tirerait tous les bénéfices si les fruits étaient pris sous leur forme naturelle dans la mesure du possible, sans jeter les grains et la peau, plutôt qu'en jus de fruit.^5,9,11

Il serait très bénéfique pour les patients diabétiques de consommer des fruits entiers de saison, et non des jus de fruits, qui feront augmenter le taux de sucre. Les fruits à faible index glycémique (IG) sont un choix sûr. Les fruits de Jamun ou prunes noires, et les fraises ont des propriétés anti-diabétiques. La sagesse consiste à suivre les directives diététiques pour diabétiques.^12-15

Respectons la planète : En mangeant cru et sans cuisson, nous réduisons l'empreinte carbone et aidons l'environnement. Les fruits proviennent des arbres, et non des terres labourées et des cultures, et écologiquement, cela fera une énorme différence pour le monde. Ainsi, en mangeant des fruits, nous servons aussi la planète !^10,16

3. Comment et quand manger des fruits      

Nettoyage des fruits : Lavez soigneusement les fruits et mettez-les dans un bol rempli à moitié d'eau avec une cuillère à soupe de sel et deux de vinaigre. Laissez-les tremper pendant 20 minutes et lavez-les à nouveau, de préférence sous l'eau courante du robinet, pour enlever tout résidu. Une autre possibilité est d’ajouter une goutte de CC17.2 Cleansing ou NM72 Cleansing à l'eau potable pour faire tremper les fruits.¹⁷

Les épluchures et les écorces de fruits protègent naturellement les vitamines antioxydantes que les fruits contiennent. Une fois coupés, les fruits devraient idéalement être consommés immédiatement ou dans les 30 minutes. Si ce n'est pas possible, réfrigérez-les immédiatement, sinon les vitamines qu'ils contiennent s'oxydent et ne sont d'aucune utilité.¹⁸

Meilleur moment pour manger des fruits : Ne pas se fier uniquement à la précision de l'horloge, manger des fruits à jeun pour que le corps puisse rapidement absorber leurs nutriments et détoxifier facilement l'organisme. Rien de tel qu'un fruit pour commencer la journée !^19-22

Les fruits n'ont pas besoin du milieu acide de l'estomac pour être digérés ; ils passent simplement à travers l'estomac jusqu'à l'intestin. C'est pourquoi les fruits doivent être consommés séparément, sans aucun accompagnement, en les savourant un à la fois. Il est donc logique de manger des fruits au moins 30 minutes à une heure avant un repas ; certainement pas comme dessert après un repas.^19,20

Le processus de digestion commence lorsque nous mettons le premier morceau dans la bouche ; la digestion n'attend pas que nous ayons fini le repas. À l'exception des fruits et légumes, normalement, la nourriture végétarienne met de deux à deux heures et demie pour être digérée dans l'estomac, avant de se retrouver dans l'intestin grêle. Ainsi, grignoter des fruits entre les repas implique que ce soit au moins 2 heures après un repas, sinon, les fruits peuvent fermenter dans le corps au lieu d'être absorbés.^19-22

Selon une étude, il est préférable de consommer les agrumes dans la journée entre 10h et 15h, et non à jeun. Les fruits sucrés comme la banane et la mangue ne doivent pas être pris avant de s'endormir car ils peuvent augmenter le niveau d'énergie et empêcher de dormir.^19,22

Quantité idéale de fruits : Si l'alimentation quotidienne comprend des légumes et des céréales complètes, 2 portions de fruits par jour devraient suffire ; 150 g à chaque fois, soit 1 fruit de taille moyenne comme la pomme, la poire, l'orange, la banane ou 1 tasse de fruits coupés. Si l'on mange un fruit à jeun, on peut en consommer trois fois par jour, et non pas comme préconisé. La règle de base est "rien en excès" ; par exemple, manger 2 petites bananes sera profitable, mais 4 nous rendra léthargique.^23,24

Combinaisons de fruits^25-27 : D'une manière générale, on peut classer les fruits en trois catégories : sucré, acide et acidulés (semi-acide). C'est la proportion variable de fructose, d'acide, de vitamines, de protéines, de cellulose et d'amidon que l'on trouve dans chaque type de fruit qui donne un goût caractéristique, déterminant sa catégorie.

La banane, la pêche, la goyave, le raisin, la figue, la datte et toutes les sortes de melon (à haute teneur en eau) sont des fruits qui sont doux au goût. Ces fruits contiennent beaucoup plus de fructose que les fruits acides.

Le cassis, la framboise et le kiwi ont un goût acidulé. Les agrumes comme le citron, la lime et le pamplemousse sont également acides mais parfois amers. Ils contiennent une grande quantité d'acide.

Tous les fruits ne sont pas sucrés ou acides. Certains fruits, comme les oranges, la grenade, l'ananas, la pomme, la mangue, la poire, la papaye, la fraise et la mûre contiennent des quantités presque égales de fructose et d'acide, ce qui leur donne un goût à la fois sucré et acide.

Les fruits d'une même catégorie sont digérés au même rythme et peuvent donc être combinés. Les fruits sucrés ne doivent pas être combinés avec des fruits acides. Toutefois, les fruits acidulés peuvent être combinés avec des fruits sucrés ou avec des fruits acides.^25-27

4. Conseils de prudence

La science ayurvédique dit que pour être saine, une bonne alimentation doit être compatible avec les cinq éléments : éther, air, feu, eau et terre, présents en chacun. Des combinaisons alimentaires inappropriées perturbent le feu digestif de l'organisme et provoquent des déséquilibres. En conséquence :¹⁹

• Optez pour un menu à un seul fruit sans le mélanger avec quoi que ce soit, mais pas lorsque l'estomac est plein.
• Buvez de l'eau au moins une demi-heure à une heure avant de prendre un fruit, mais pas tout de suite après, pour éviter les troubles digestifs comme les flatulences ou la diarrhée.
• Ne combinez pas des fruits frais avec des légumes crus ou cuits.
• Même les fruits sucrés ne devraient pas être combinés ou pris avec du lait, car notre corps, après l'âge de 2 à 5 ans, ne produit pas assez d'enzymes (lactase) pour digérer les protéines du lait.²⁸ Lorsque les fruits sont combinés avec du lait, non seulement nous perdons les bienfaits des fruits, mais nous ouvrons aussi la voie aux maladies en surchargeant notre organisme. ²⁹

5. Le Mot Final !

Parfois, les directives générales peuvent ne pas fonctionner pour certains individus, car la constitution corporelle diffère et chaque être humain est unique. Il est plus important de faire attention à ce que nous mangeons et d'être conscient de notre ressenti. Si nous écoutons le signal du corps, nous saurons ce qui est le mieux pour nous, quand et en quelles quantités nous devons manger.

 Références et Liens :

1. Health, Food, and Spiritual Disciplines, Divine Discourse 8 October 1983, Sathya Sai Baba Speaks on Food, Sri Sathya Sai Sadhana Trust, Publications Division, First edition, 2014, page 56.
2. What is a fruit: https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit
3. https://www.cropsreview.com/functions-of-fruits.html
4. http://www.uky.edu/hort/Ecological-importance-of-fruits
5. Types of fruit: https://www.nutritionadvance.com/healthy-foods/types-of-fruit/
6. Tomato is vegetable: https://www.livescience.com/33991-difference-fruits-vegetables.html 
7. https://en.wikipedia.org/wiki/Nix_v._Hedden
8. Eat water through fruits: https://www.youtube.com/watch?v=gSYsI3GCbLM
9. https://isha.sadhguru.org/us/en/wisdom/article/fruit-diet-good-for-you-planet
10. Fruits have protein: https://www.myfooddata.com/articles/fruits-high-in-protein.php
11. https://www.healthline.com/nutrition/20-healthiest-fruits
12. For diabetics: https://www.everydayhealth.com/type-2-diabetes/diet/fruit-for-diabetes-diet/
13.  https://diabetes-glucose.com/fruit-diabetes-diet/
14.  https://www.onlymyhealth.com/health-slideshow/best-fruits-diabetics-eat-1271667125.html
15. https://drmohans.com/dos-and-donts-in-diabetes/
16. Impact on planet: https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/veganism-environmental-impact-planet-reduced-plant-based-diet-humans-study-a8378631.html
17. Washing fruits: Manual for Senior Vibrionic Practitioners, 2018, chapter 9, A.6, page86; Newsletter, vol.8, # 5, Sept-Oct 2017, Health Tips, Enjoying food the healthy way,  para 6,  https://news.vibrionics.org/en/articles/228
18. Cut fruits: https://www.verywellfit.com/fruits-vegetables-cut-nutrients-lost-2506106
19. Healthy Fruit eating: http://www.muditainstitute.com/articles/ayurvedicnutrition/secrettohealthyfruiteating.html
20. https://www.quora.com/Do-fruits-need-stomach-acids-to-get-digested
21. http://www.ibdclinic.ca/what-is-ibd/digestive-system-and-its-function/how-it-works-animation/
22. https://www.ayurvedabansko.com/fruits-and-vegetables-in-ayurveda/
23. How much to eat: https://www.eatforhealth.gov.au/food-essentials/how-much-do-we-need-each-day/serve-sizes
24. How much Satvic food: http://www.saibaba.ws/teachings/foodforhealthy.htm
25. Food combinations: https://lifespa.com/fruit-ayurvedic-food-combining-guidelines/
26.  https://www.ehow.com/info_10056003_sweet-vs-sour-fruits.html
27. http://www.raw-food-health.net/listoffruits.html#axzz5mXlWmuVw
28. Inadequate lactase in adult to digest milk: https://healthyeating.sfgate.com/milk-digestible-4441.html
29. Science of nutrition-yogic view: https://www.kriyayoga-yogisatyam.org/science-of-nutrition

2. Atelier AVP à Puttaparthi, Inde, 6-10 mars 2019

 Huit candidats, six de l’Inde (incluant deux praticiens dans le domaine médical, maintenant en service volontaire à l’Hôpital Général  de Puttaparthi) un de France et un de Croatie ont été qualifiés AVP après avoir suivi un atelier intensif de 5 jours comprenant une clinique fictive animée par deux enseignantes  expérimentées^{10375 & 11422}. L'atelier a également été suivi par 4 praticiens qualifiés pour actualiser leurs connaissances. Les contributions des deux médecins ont enrichi l'atelier et l'ont rendu très vivant et interactif. Les participants ont fait des suggestions pour rendre le contenu du cours plus pratique en consacrant plus de temps aux simulations et aux cliniques sur le terrain. Il y a également eu une séance consacrée à la façon de rédiger des histoires de cas traités, avec des exemples pratiques, en insistant sur l'avantage de tenir méticuleusement les dossiers des patients à cette fin.

Les participants ont eu droit à des exposés instructifs du Dr Aggarwal qui leur a expliqué comment cette puissante thérapie s'est développée, guidée par Swami physiquement à chaque pas, comment Sa guidance se poursuit toujours et comment la pratique de vibrionics peut changer la vie des praticiens

3. Séminaire de Sensibilisation et Remise à niveau, Cambrai, France, 9 mars 2019

Dans son effort de mise à jour des données des praticiens, la coordinatrice française ⁰¹⁶²⁰ a rencontré plusieurs anciens praticiens, ayant été seulement formés avec le SRHVP. Ils se sont montrés désireux de se perfectionner, surtout dans l'utilisation de la boîte 108CC. Un programme de sensibilisation à vibrionics a été organisé dans la maison d'un praticien ; 9 participants y ont assisté. Ils ont été informés de l'évolution de vibrionics au fil des ans, de son développement régulier, et de la façon dont chacun peut y jouer un rôle important. Elle leur a montré la littérature vibrionics facilement disponible en français avec les livres, y compris le premier livre de la conférence internationale et avec notre site principal. . Ils étaient tous enthousiastes à l'idée d'apprendre et de participer activement à notre mission et de ramener d'autres amis dans le monde de vibrionics. Les autres participants qui avaient déjà la boîte 108CC ont profité de l'occasion pour partager leurs expériences et recharger leur boîte.

4. Atelier SVP et  Sémonaire de Remise à niveau, Périgueux, France, 16-20 mars 2019

Un cours SVP de cinq jours a été organisé par la coordinatrice et enseignante française⁰¹⁶²⁰ à son domicile. Elle a donné le ton en soulignant le rôle et les responsabilités qui incombent à un SVP, ce qui a été apprécié par les participants. Le VP qui a fait l'effort de venir de l'île Maurice a brillamment réussi et en se qualifiant SVP a préparé de suite un remède sur le SRHVP pour un des participants. Deux SVP qualifiés il y a un an ont pris une part active en partageant leurs expériences et leurs cas traités. Ils ont trouvé l'atelier de 5 jours intense et particulièrement enrichissant. Le cours s'est terminé par une séance de questions-réponses instructives sur Skype avec le Dr Aggarwal

5. Atelier de Remise à niveau à New Delhi, Inde, 23 mars 2019

 Un atelier passionnant, organisé au Centre Sai international par la coordinatrice et enseignante ⁰²⁰⁵⁹ de Delhi a été suivi par 19 praticiens qui ont également partagé leurs cas difficiles et réussis. Le Dr Aggarwal a exhorté les participants à continuer à pratiquer inlassablement vibrionics comme un service désintéressé avec gratitude et abandon au Seigneur dans le véritable esprit de la promesse faite devant Swami. Continuer à s'efforcer de passer au niveau supérieur, mettre à jour en permanence ses connaissances et améliorer ses compétences, croire au travail en équipe, et se faire connaître pour assumer des rôles administratifs afin de faire évoluer vibrionics dans la bonne direction.

Les aspects fondamentaux et vitaux de vibrionics qui ont été récemment abordés dans les newsletters ont été détaillés. Voici quelques-uns de ceux-ci :

• Nécessité de prendre, à l'avance, des dispositions de remplacement pour les patients si un praticien doit s’absenter pendant plus de deux semaines.
• Faire preuve de prudence lors de la préparation d'un remède tel que des gouttes pour les yeux dans de l'eau bouillie et refroidie, et des gouttes pour les oreilles dans de l'huile pure ou du ghee ; noter l'efficacité de l'application d'eau pour les problèmes de peau, plutôt que d'huile, de crème ou de gel, et l'importance de prendre des photos selon les directives, c’est-à-dire l'angle, la distance et la zone affectée ; et qu'il est impératif de recharger la boite 108 CC tous les 2 ans.
• Inspirer et guider les patients vers un mode de vie sain, y compris une bonne alimentation, le sommeil, l'exercice et la respiration profonde à l'air pur.
• Tout en préparant le remède, laissez les patients parcourir nos newsletters et notre livre de la conférence pour augmenter leur foi en vibrionics. 
• Diminuer progressivement les remèdes après la disparition des symptômes, puis aider, en prévention, à renforcer l'immunité du patient en alternant les remèdes cleansing et immunity, puis traiter avec des miasmes pour éliminer la maladie à la racine.
• Utiliser la technique du pardon pour libérer le mental du fardeau des bagages.