Supplément

Vol 9 Numéro 1
Janvier/Février 2018

Conseils de Santé

Les merveilles de la noix de coco pour la santé !

L'eau de noix de coco fraiche (verte), la chair de noix de coco, l'huile de noix de coco et le lait de coco sont des cadeaux naturels pour la santé de l’homme.

"Il y a de l'eau douce dans une noix de coco fraiche. Qui a versé l'eau à l'intérieur de la noix de coco ? Était-ce le travail d'un homme ? Seul le Divin peut faire une telle chose. "
…Sri Sathya Sai Baba

1. L’eau de Noix de Coco – une centrale nutritionelle^1-9

L'eau de coco naturellement présente dans les tendres noix de coco vertes contient tous les nutriments essentiels. Elle est stérile et de composition similaire au plasma sanguin humain.

Elle contient 94% d'eau, très peu de gras et zéro cholestérol. Certaines études disent qu'elle augmente les niveaux de HDL dans le corps.
On y trouve des hydrates de carbone facilement digestibles sous forme de sucre et d'électrolytes similaires à ceux trouvés dans le corps humain. C'est une source riche de tous les cinq électrolytes et sels naturels dont notre corps a besoin.
Elle est riche en vitamines et minéraux, mieux que ce qui est contenu dans la plupart des fruits.
Elle regorge d'acides aminés, d'enzymes et d'antioxydants aux propriétés antifongiques, antibactériennes et antivirales pour stimuler le système immunitaire.
Elle contient des hormones végétales abondantes ayant des effets antivieillissement, anticancéreux et anti thrombotiques importants.
Une tasse (240 g) contient des glucides (9 g), des fibres (3 g), des protéines (2 g), de la vitamine C (10% des AJR), du magnésium (15% des AJR), du manganèse et du potassium chacun 17% des AJR), du sodium (11% des AJR), du calcium (6% des AJR) et 46 calories. Une noix de coco verte moyenne peut fournir environ 200 ml à 1000 ml d'eau, selon son type et sa taille.

Attention : Il faut faire preuve de modération en la consommant, comme on le ferait avec tout ce qui est bon. Une fois que la noix de coco est ouverte, l'eau doit être consommée immédiatement car l'exposition à l'air peut entraîner une perte de nutriments. Si l'on ne se procure pas de noix de coco fraîche, il faut faire attention à choisir la marque et vérifier l'étiquette de l'eau de coco achetée en magasin pour s'assurer qu'il n'y a pas de sucre ajouté.

Propriétés médicinales de l’eau de noix de coco^1-9

Aide à soigner les problèmes rénaux : L'eau de coco agit comme un diurétique et augmente le flux et la production d'urine. La plupart des urologues recommandent l'eau de noix de coco tous les deux jours car elle peut réduire la taille des calculs rénaux et même aider à les éliminer.

Merveilleux pour la peau : L'eau de noix de coco peut être appliquée, au moins pendant deux à trois semaines, sur les zones affectées de la peau : acné, taches, rides, vergetures, cellulite et eczéma. Elle devrait être laissée pendant la nuit pour éclaircir et donner un aspect jeune et lisse à la peau. Elle peut soigner les blessures, empêcher les boutons de chaleur et les furoncles d'été, et aider à calmer les rougeurs causées par la petite vérole, la varicelle, la rougeole, etc.

Enlève les toxines et réhydrate le corps : L'eau de noix de coco est excellente pour les patients souffrant de diarrhée, en particulier dans les régions tropicales, pour remplacer la perte de liquide et pour réduire la nécessité d'une thérapie intraveineuse. C'est une boisson idéale dans des conditions de déshydratation. Elle est si complètement compatible avec le corps humain qu'elle peut être perfusée par voie intraveineuse dans la circulation sanguine. Selon une étude, l'eau de coco peut être efficacement utilisée comme une alternative à court terme à une perfusion intraveineuse pour l'hydratation et la réanimation des patients gravement malades dans des régions reculées.

Aide à la digestion et au métabolisme : Elle est bonne pour nourrir les nourrissons présentant des troubles intestinaux. Elle peut tuer les vers intestinaux et lutter contre l'acidité dans le corps. Elle peut aider à la fois dans les cas de diarrhée et de constipation. C'est un excellent tonique pour les personnes âgées et les malades, une bonne boisson pour les sportifs et elle est idéale pendant la grossesse. Elle est anti-inflammatoire et peut réduire le gonflement des mains et des pieds.

Autres bénéfices : Elle peut aider à équilibrer la glycémie et l'insuline, prévenir la coagulation sanguine anormale, réguler la pression artérielle, améliorer la circulation sanguine, réduire la formation de plaques, améliorer la santé oculaire et aider à prévenir l'ostéoporose. Pour les plantes, elle a traditionnellement été utilisée comme complément de croissance.

2. La chair de la noix de coco^10-11

La chair tendre de la noix de coco peut être un repas délicieux et nutritif, riche en minéraux, fibres, antioxydants et vitamines, en particulier en vitamine K qui aide à la coagulation du sang et à la formation d'os solides.

La chair de noix de coco mature est dure avec un léger goût sucré de noisette et contient un niveau élevé de fibres et d'huile qui peut fonctionner comme des probiotiques en nourrissant les bonnes bactéries dans les intestins. Plusieurs études ont démontré que ses fibres alimentaires protègent contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

3. Coconut oil – considered healthiest of all oils^12-35

L'huile de coco raffinée, fabriquée à partir de noix de coco séchées, est principalement utilisée dans la fabrication de biscuits, de chocolats et d'autres articles de confiserie, de crèmes glacées, de produits pharmaceutiques et de peintures coûteuses. L'huile de noix de coco généralement filtrée est utilisée à des fins culinaires et de cosmétique.

L'huile de noix de coco vierge est faite à partir du lait extrait de noix de coco fraîches et matures. Elle garde un très bon goût, une bonne odeur et a une longue durée de conservation. Certaines études de recherche la considèrent comme une exception parmi les huiles végétales pour deux raisons majeures :

(i) Elle a un niveau très élevé (90%) d'acides gras saturés à chaîne moyenne* qui ont des propriétés bénéfiques inhabituelles pour la santé par rapport aux autres acides gras saturés à chaîne longue. Ses acides gras imprègnent facilement les membranes cellulaires, sans avoir besoin d'enzymes spéciales. Ils sont facilement digérés, mettant moins de pression sur le système digestif. Ils sont utilisés dans les hôpitaux pour préparer des aliments liquides pour les patients qui se sont fait enlever des parties de l'intestin et qui ne peuvent pas digérer les aliments solides. Les aliments vont alors directement au foie et sont immédiatement transformés en énergie plutôt que d'être stockés sous forme de graisse.

* Certains experts estiment qu'il existe peu de preuves scientifiques pour le prouver.

(ii) La moitié de sa teneur en matières grasses est de l'acide laurique, une matière grasse rarement trouvée dans la nature, identique à un groupe spécial de matières grasses présentes dans le lait maternel humain. Le corps humain peut convertir l'acide laurique en monoglycéride très bénéfique qui peut détruire les virus enduits de lipides tels que le VIH, l'herpès, la rougeole, diverses bactéries pathogènes, les protozoaires, etc.

3.1 Propriétés médicinales de l’huile vierge de noix de coco^12-35

Plusieurs études indiquent que l'huile de noix de coco peut améliorer la santé et aider à traiter plusieurs maladies en raison de ses caractéristiques uniques. En particulier :

maintenir une bonne proportion de cholestérol et prévenir les maladies cardiaques et une TA élevée ;
traiter la maladie d'Alzheimer, les crises d'épilepsie, d'autres troubles cérébraux et améliorer la mémoire ainsi que les fonctions cérébrales ;
traiter les infections des reins et de la vessie, les troubles digestifs et aussi prévenir la résistance à l'insuline et le diabète ;
réduire l'inflammation, traiter l'arthrite et prévenir l'ostéoporose ;
stimuler le système immunitaire, augmenter le métabolisme et prévenir le cancer ;
réduire le poids corporel, renforcer les muscles et équilibrer les hormones ;
traiter les troubles respiratoires, y compris le rhume et la grippe, et agir en tant que remède naturel contre la pneumonie²⁶;
prévenir et traiter les dépendances à l'alcool²⁷;
prévenir les désordres dentaires et à utiliser en bain de bouche et comme huile assainissante ayant le pouvoir de supprimer certaines des bactéries buccales nocives, pour améliorer la santé dentaire, réduire la mauvaise haleine et hydrater les lèvres sèches, la bouche et la gorge ; l'huile de noix de coco mélangée avec du bicarbonate de soude peut être utilisée comme dentifrice ;
traiter toutes sortes de troubles de la peau et à utiliser comme excellent soin de la peau et des cheveux. En raison de ses propriétés antimicrobiennes et antivirales, peut traiter les otites, infections fongiques / levures, herpès labial, éruptions cutanées et irritations, piqûres d'insectes ou d'abeilles, saignements de nez fréquents, hémorroïdes, sécheresse vaginale et aider au massage périnéal pour les femmes enceintes. Une combinaison d'huile de coco et d'anis ("saunf" en hindi) peut être deux fois plus efficace que certaines lotions utilisées pour le traitement des poux de tête ;
L'huile de noix de coco peut aussi être utilisée comme nettoyant ménager !^17-18

On retrouve des témoignages d'utilisateurs d'huile de noix de coco dans les Forums Coconut Diet et Health Impact News²⁰.

3.2 Façon simple de préparer l’huile de noix de coco vierge à la maison^32-35

On peut faire du lait de coco puis de l'huile à la maison à partir de noix de coco matures de différentes manières, comme indiqué dans certaines vidéos des liens ci-dessous. Si l'on choisit de l'acheter, on choisira une huile de haute qualité. Celles de basse qualité peuvent être blanchies, hydrogénées ou désodorisées et peuvent contenir des résidus chimiques.

3.3 Comment consommer l’huile de coco vierge^17-22

Consommer deux cuillères à soupe (30 ml) d'huile de coco vierge biologique par jour est considéré comme suffisant pour récolter ses bienfaits pour la santé. Cela laisse encore la place à d'autres graisses bonnes pour la santé comme celles des noix, avocats, huile d'olive, etc. On peut commencer avec une plus petite quantité selon son niveau de confort, et l'augmenter lentement en fonction de ce que l'on ressent. On peut la consommer crue ou ajoutée au thé, café, salades etc. Elle peut également être employée pour cuisiner, car elle est stable à hautes températures.

Attention^23-24: Dans certains pays, les déclarations concernant le caractère unique de l'huile de noix de coco sont considérées avec appréhension par certains établissements et autorités de santé en raison de sa teneur élevée en graisses saturées bien qu'il existe des preuves scientifiques suffisantes pour démontrer qu'elle est excellente pour la santé.

4. Lait de coco^36-39

Le lait de coco peut être utilisé comme substitut du lait par ceux qui souffrent d'intolérance au lactose et d'allergie au lait animal. Ce lait est également dépourvu de fruits à coque, soja et gluten. Ce peut être une bonne base pour les smoothies, les milkshakes et autres, ou comme alternative au lait pour la cuisine.

Le lait de coco est immensément riche en vitamines et minéraux. Il donne tous les avantages similaires à ceux de l'huile de noix de coco en raison de son abondance en acide laurique et acide gras saturé à chaîne moyenne. Il est également réputé pour soulager les symptômes de mal de gorge et traiter les ulcères de la bouche. Il peut également être utilisé pour hydrater la peau, prévenir les rides, soigner les coups de soleil, comme après-champoing, etc.

Références et Liens :

Les informations données dans cet article servent uniquement à des fins éducatives et ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir les maladies. Les sources suivantes et les liens associés pourront être exploités pour plus de détails. La prudence est nécessaire et le discernement doit être exercé en fonction de l'évaluation de chacun et des conditions médicales.

2. Swami continue à bénir vibrionics……

Ouverture de deux nouvelles cliniques exclusivement vibrionics

Une clinique vibro hebdomadaire a été inaugurée à Eswaramma Sadan, Sivam, Hyderabad, en Inde, le 28 décembre 2016. Deux praticiens consultent les patients tous les jeudis.

Une clinique vibro hebdomadaire a été inaugurée par le Président du District au Sri Sathya Sai Mandir Palvancha du district de Kothagudem à Telangana en Inde le 12 décembre 2017. Après une brève présentation du Praticien¹¹⁵⁸⁵, 13 patients ont été traités sur place. La clinique tourne avec deux praticiens tous les jeudis soir.

Un nouveau SVP a reçu des Bénédictions

Après avoir terminé sa formation SVP en novembre 2017, le praticien¹¹⁵⁷⁰ est retournée chez elle le 29. Le 30 novembre, alors qu'elle allait utiliser le SRHVP elle prit alors le livre Soham 3, elle fut étonnée de voir des gouttelettes de nectar sur la moitié supérieure de la page de couverture. Le 2 décembre elle a découvert davantage de nectar sur le livre.

Sai Vibrionics Newsletter

Supplément

Vol 9 Numéro 1
Janvier/Février 2018

Conseils de Santé

2. Swami continue à bénir vibrionics……

Om Sai Ram