In Ergänzung
Vol 5 Ausgabe 2
March/April 2014
Sai Vibrionics bietet Gesundheitsinformationen und Artikel nur zu Bildungszwecken, diese Informationen sind nicht als medizinischer Rat gedacht. Empfehlt euren Patienten bei mangelndem Gesundheitszustand einen Arzt zu konsultieren.
Eine Zwiebel täglich hält den Arzt fern - (Teil 2)
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer Jännerausgabe des Newsletters bereits über die gesundheitlichen Vorteile der Zwiebel im Teil 1 berichteten.
Zwiebeln und Krebs
Obwohl in Zwiebeln viele der auch in Knoblauch enthaltenen Schwefelverbindungen zu finden sind, bringen Zwiebeln durch ihren hohen Anteil an Flavonoiden, besonders Quercetin noch mehr gesundheitliche Vorteile. Quercetin wirkt wie ein Antihistaminikum und ein Entzündungshemmer. Quercetin und Krebs sind nicht miteinander kompatibel. Studien deuten darauf hin, dass Quercetin die Kraft und die Fähigkeit haben könnte, das Wachstum von Krebszellen zu verlangsamen und Krebszellen bei der Migration auf andere Teile im Körper (Metastasierung) zu stoppen, und dass es Krebszellen zwingt auf einer Vielzahl von Möglichkeiten zu sterben, wie z.B. durch das Abwürgen ihrer Blutzufuhr und durch das Triggern von krebstötenden Genen.
Ein Forscher der Cornell University, Rui Hai Liu, MD, Ph D, außerordentlicher Professor für Ernährungswissenschaft, testete 10 Sorten von Zwiebeln und Schalotten (ein Verwandter der Zwiebel) und hat festgestellt, dass die Mitglieder der Zwiebel Familien mit dem stärksten und schärfsten Geschmack die besten Sorten bei der Hemmung des Wachstums von Leber-und Dickdarmkrebszellen. sind. Es wurden dabei frische, rohe Zwiebeln verwendet, mit Auszügen aus der Knolle und mit entfernter Außenhaut. Die Studie zeigte, dass die Schalotte, ein Grundnahrungsmittel in den meisten asiatischen, mexikanischen, französischer und mediterraner Küche, die höchste antioxidative Aktivität unter den 11 getesteten Sorten hatte, mit sechs Mal mehr Antioxidantien als die schlechtest platzierte Zwiebel, der Vidalia, die den mildesten Geschmack hatte. Die Schalotte hatte auch die größte Wirkung im Kampf gegen Leberkrebszellwachstum.
Studien, die die Ernährungs- und Gesundheitsdaten von Tausenden von Menschen analysiert haben, haben festgestellt, dass im Vergleich zu jenen Menschen, die die wenigsten Zwiebeln aßen , diejenigen, die die meisten Zwiebeln aßen, sich das Risiko an Dickdarmkrebs zu erkranken um 56%, verminderte, das Brustkrebsrisiko um 25%, Prostatakrebs um 71%, Speiseröhrenkrebs um 82%, Eierstockkrebs um 73%, Mundkrebs um 84%, Nierenkrebs um 38% und einer 54% geringeres Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs.
Forscher fanden auch heraus, dass Frauen, die zwei oder mehr als 80 Gramm (2,82 oz) Portionen Zwiebeln in der Woche aßen ein 60% geringeres Risiko bei der Entwicklung von Gebärmutterschleimhautkrebs zeigten. Der Konsum von Zwiebeln mindestens einmal oder mehr als einmal pro Woche zeigte in China ein geringeres Risiko an Magenkrebs zu erkranken. Die Forscher dieser Studie vermerkten, dass eine erhöhte Aufnahme von Zwiebeln das Wachstum des Geschwürverursachenden Mikroorganismus, Helicobacter pylori, das mit Magenkrebs in Verbindung gebracht wurde, verhindert. Die Zwiebel enthält Fructo-Oligosaccharide-Verbindungen, die zeigten, dass sie das Wachstum von gesunden Bakterien stimulieren und das Wachstum von potenziell schädlichen Bakterien im Darm unterdrücken. Dies kann die Rolle der Zwiebel bei der Verhinderung von Darmkrebs erklären. Es wurde festgestellt, dass Zwiebelextrakt Tumorzellen im Reagenzglas töten.
Zwiebeln und Diabetes
Studien zeigen, dass Zwiebeln den Blutzuckerwert bei Menschen mit Diabetes senken. Eine Studie verglich die Auswirkungen der Verabreichung von entweder Insulin, oder 100 g roher roter Zwiebel an Patienten mit Typ 1 und Typ 2 Diabetes. Die Ergebnisse zeigten, dass, obwohl der Blutzuckerspiegel sich nicht in dem Ausmaße wie mit Insulin verringerte, Zwiebeln jedoch auch drastisch den Blutzuckerspiegel verringerten. Außerdem gab es einen Anstieg des Blutzuckerspiegels in der ersten Stunde nach dem Zwiebelkonsum. Dies wurde der glycogenischen Auswirkung der Zwiebel zugeschrieben, die der häufigen Nebenwirkung von Hypoglykämien, von vielen Anti-Diabetes- Medikamente wie Insulin, entgegenwirken würde.
Der Hauptwirkstoff in Zwiebeln, der den Blutzucker senkt, sind Schwefelverbindungen wie Allyl Propyl-Disulfid (APD), die den Abbau von Insulin in der Leber blockieren und einen höheren Insulinspiegel im Körper lassen um besser mit Diabetes umzugehen. Zwiebeln enthalten auch ein Mineral namens Chromium, das den Zellen hilft auf Insulin anzusprechen und dabei bei der Blutzuckerkontrolle helfen.
Hautzustände
Der Saft einer Zwiebel wurde bei der Behandlung von Insektenstichen, Warzen und Juckreiz von Frostbeulen, einer Hautentzündung die durch eine schlechte periphere Durchblutung der Extremitäten verursacht wird, verwendet. Wie im Journal of Cosmetic Dermatology, USA veröffentlicht wurde, haben die Forscher festgestellt, dass die Verwendung von Zwiebelextrakt-Gel auf Operationsnarben, die Narben weicher und weniger rot und mit einer glatteren Textur und einem insgesamt besseren Aussehen erscheinen ließ.
Abgesehen davon, dass Zwiebeln Natrium-, Fett-und Cholesterinfrei sind, sind Zwiebeln auch eine sehr gute Quelle für das immunsystemstärkende Vitamin C. Eine Tasse rohe Zwiebeln liefert 20% des Tagesbedarfs an Vitamin C. Außerdem sind Zwiebeln ein gute Quelle für das Enzym-aktivierende Mangan und Molybdän sowie für das herzstärkende Vitamin B6, für Ballaststoffe, Folsäure und Kalium. In Prozent vom Tagesbedarf (Prozent der Nährstoff die Sie jeden Tag brauchen), enthält eine 1 Tasse rohe Zwiebeln 11% Ballaststoffe, 11% Molybdän, Mangan 10,5%, 10% Vitamin B6, Folsäure 8%, 7% Kalium, und 6 % Tryptophan.
Quellen:
http://health.tipsdiscover.com/onion-strong-cancer/
http://www.news.cornell.edu/stories/2004/10/some-onions-have-excellent-anti-cancer-benefits http://www.sciencedaily.com/releases/2004/10/041022105413.htm
http://www.foods-healing-power.com/health-benefits-of-onions.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16236005
http://www.offthegridnews.com/2011/06/09/onions-and-their-healing-properties/
http://jarretmorrow.com/2010/11/24/onion-blood-sugar-levels-diabetics/
http://www.thediabetescenter.org/natural-diabetes-cure-onion-for-diabetes-treatment.html#more-105
http://www.botanical-online.com/medicinalsalliumcepaangles.htm
http://whfoods.org/genpage.php?tname=nutrientprofile&dbid=32
Verlieren Sie Ihre Haare?
Mit etwa 100.000 bis zu 200.000 Haaren am Kopf ist es normal, dass wir jeden Tag ungefähr 50-100 Haare verlieren. Wenn Sie jedoch kahle Stellen oder das Haar sehr viel weniger wird, dann kann sein, dass Sie unter Haarausfall (Alopezie) leiden. Es gibt viele Ursachen für Haarverlust. Wenn der Haarverlust ganz plötzlich beginnt, so kann die Ursache eine Krankheit sein (eine große Operation, hohes Fieber, eine schwere Infektion, oder sogar eine Grippe), schlechte Ernährungsweise (eine protein- und eisenarme Ernährung, oder eine Radikalkur die zu einem Gewichtsverlust von mehr als 15 Pfund führte), verschriebene Medikamente (zur Behandlung von Arthritis, Depression, Gicht, Herzprobleme, Bluthochdruck, grüner Star, Geschwüren, Parkinson oder einer hohen Dosis an Vitamin A), hormonelle Veränderungen und Ungleichgewichte aufgrund von Schwangerschaft, Geburt, Absetzung der Pille oder den Beginn der Menopause.
Wenn der Haarausfall schrittweise erfolgt und im Verlauf der Jahre immer sichtbarer wird, so kann es sein dass diese Person einen erblich bedingten Haarausfall hat (androgenetische Alopezie) Dies Art von Haarausfall, auch als männliche/weiblicher Haarausfall genannt wird, ist die häufigste Form von Haarausfall. Haarausfall kann das erste Zeichen einer Krankheit sein. Etwa 30 Krankheiten, wie z.B: Schilddrüsenerkrankungen, PCO-Syndrom, Blutarmut, Ringelflechte auf der Kopfhaut und Essstörungen, verursachen Haarausfall. Wird die entsprechende Krankheit behandelt kann der Haarausfall gestoppt werden. Weitere Ursachen für Haarausfall sind Strahlen- und Chemotherapie bei Krebsbehandlungen, Stress (z.B. durch ein traumatisches Ereignis wie der Tod eines geliebten Menschen oder eine Scheidung), und Schlafmangel.
Die folgenden Haarpflege Praktiken können zu Haarausfall, zu trockenem Haar und zu brüchigem Haar führen:
- Häufige oder unsachgemäße Verwendung von Haarstylingprodukten mit aggressiven chemischen Inhaltsstoffen – Produkte zum Bleichen, Dauerwellen, Färbemittel, Relaxer, Gels, Haarsprays (versuchen Sie diese zu vermeiden);
- Tägliches Haarwaschen und Haarbalsam (waschen Sie Ihre Haare alle 2-3 Tage, damit sich das natürliche Haaröl wieder regulieren kann);
- Häufige Verwendung von Lockenstab, Haarfön und Flacheisen (um das Haar zu glätten) große Hitze (dies bringt das Wasser im Haarschaft zum Kochen. Trocknen Sie hingegen Ihr Haar an der frischen Luft und falls Sie keine Zeit haben, stellen Sie den Haarfön auf „warm“ und nicht auf „heiß“ ein);
- Haarstyling ,das an den Haaren zieht wie strenge Pferdeschwänze, Cornrows oder Zöpfe;
- Zu häufiges kämmen oder bürsten (z.B. 100 Bürstenstriche und mehr pro Tag);
- Verwendung von Haarnadeln, Clips und Gummibänder, die die Haare zu eng zusammenhalten (verwenden Sie anstatt dessen weiche Haarnadeln und Stoffbänder die die Haare nicht so eng zusammenhalten);
- Bürsten und Kämmen von feuchten Haaren (feuchtes Haar ist drei Mal schwächer und bricht daher leichter. Trockenen Sie Ihre Haare sanft mit einem Handtuch und entwirren Sie Ihre Haare mit einem breiten Kamm. Bürsten Sie Ihre Haare nur einmal oder zweimal morgens und abends um die Zirkulation auf Ihrer Kopfhaut zu stimulieren;
- Heißes Duschen, entfernt das schützende Fett auf Ihren Haaren (duschen Sie nur etwas wärmer als Körpertemperatur).
Durch die Verwendung von pflanzlichen Haarölen, wie Kokosnussöl, Mandelöl oder Amlaöl (Stachelbeere) wird der Haarschaft mit einer Schutzschicht beschichtet und dadurch wird die Reißfestigkeit der Haare gestärkt, die Widerspenstigkeit der Haare reduziert und das Brechen der Haare verhindert. Öle befeuchten (sie verschließen den Haarschaft von der Wurzel bis zur Spitze, um den Verlust von Feuchtigkeit zu verhindern), nähren die Kopfhaut mit Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine und Mineralien. Weiters stimuliert und regt die Zugabe von ätherischen Ölen, wie Zedernöl, Thymianöl, Lavendelöl oder Rosmarinöl weiterem Haarwachstum durch die Erhöhung des Blutflusses auf die Kopfhaut, an. Da es nicht empfehlenswert ist ätherische Öle direkt auf die Kopfhaut aufzutragen, geben Sie einige Tropfen vom ätherischen Öl mit einem Basisöl vermischt auf Ihre Kopfhaut.
Eine Studie zeigte, dass eine tägliche Kopfmassage mit ätherischen Ölen aus Rosmarin, Thymian, Lavendel und Zedernholz mit einem Basisöl aus Jojoba-und Traubenkernöl vermischt, mehr Haarwuchs für eine Gruppe nach 7 Monaten, als für eine zweite Gruppe, die nur das Basisöl verwendete, zeigte. eine weitere Studie, die im Journal of Dermatology, Japan veröffentlicht wurde, zeigte bei 20 der 23 Menschen die zwei Mal täglich Zwiebelsaft auf ihre Kopfhaut aufgetragen haben verstärkten Haarwuchs in sechs Wochen.
Eine Studie im Journal of Alternative and Complementary Medicine, USA, berichtete, dass sich das Haarwachstum bei Männern, die täglich ein pflanzliches Extrakt der Sägepalme (Saw Palmetto) auftrugen, verbesserte. Einige Studien haben gezeigt, dass diese pflanzliche Ergänzung so effektiv wie das verschreibungspflichtige Medikament Finasterid ist, das für die Behandlung von Haarausfall verschrieben wird, und auch nicht dessen Nebenwirkungen hat. Männlicher und weiblicher Haarausfall ist mit der Umwandlung des männlichen Hormons Testosteron in DHT (Dihydrotestosteron) verbunden. Saw Palmetto stört die Bildung von DHT. Eine andere Studie zeigte bei 100% der Menschen, die Methylsulfonylmethan als Ergänzungsmittel einnahmen (tritt natürlich in Kuhmilch und Blattgemüse auf), und hilft bei der Produktion von Keratin AIDS (ein Protein im Haar), in nur 6 Wochen ein verminderter Haarverlust und ein verstärktes Haarwachstum auftrat.
Tipps für gesunde Haare:
- Halten Sie ihren Stress unter Kontrolle indem Sie Stressmanagementkurse besuchen, Yoga praktizieren, mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen, tanzen, beruhigende Musik hören und vor allem für ausreichend Schlaf sorgen.
- Nehmen Sie eine ausgewogenen Nahrung zu sich die reich an Früchten, Gemüse, und Proteinen ist (wenn der Körper nicht ausreichend Proteine bekommt, dann rationiert er das Protein indem er den Haarwuchs stilllegt)
- Einige Top-Nahrungsmittel für Ihre Haare sind: Walnüsse--reich an Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Biotin und Vitamin E, B Vitamine und Kupfer;
- Süßkartoffel & Karotten (Vitamin A);
- Eier—eine gute Quelle für Proteine, Vitamin B12, Omega 6 Fettsäuren und die Schlüsselmineralien Zink, Selen, Schwefel und Eisen;
- Spinat und Blattgemüse wie Brokkoli, Kohl und Mangold sind reich an Eisen, Betacarotin, Folate und Vitamin C;
- Linsen wimmeln an Protein, Eisen, Zink und Biotin;
- Griechischer Joghurt ist reich an haarfreundlichem Protein Vitamin B5 (Pantothensäure), und Vitamin D oder nur fettarme Yoghurts und Milch, die auch eine gut Quelle für Molkenproteine sind (und Kalzium, ein Mineral das für den Haarwuchs wichtig ist);
- Heidelbeeren, Kiwis und Erdbeeren sind reich an Vitamin C;
- Grüne Erbsen sind eine gute Quelle für Eisen, Zink und Vitamine der Gruppe B.
Quellen:
http://www.aad.org/dermatology-a-to-z/diseases-and-treatments/e---h/hair-loss/who-gets-causes.
http://www.vogue.in/content/oiling-really-good-your-hair.
http://juanaaman.hubpages.com/hub/What-Makes-Herbal-Oils-the-Best-Hair-Loss-Cure-Treatment http://www.advancednaturalmedicine.com/hair-renewal/treatments-for-hair-loss.html http://www.dermatol.or.jp/Journal/JD/full/029060343e.pdf
http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/saw-palmetto
http://www.hairsentinel.com/saw-palmetto-for-hair-loss.html
http://www.care2.com/greenliving/12-natural-remedies-that-boost-hair-growth.html?page=1
http://hair.allwomenstalk.com/natural-remedies-to-make-your-hair-grow-faster
http://www.onegoodthingbyjillee.com/2013/10/13-natural-remedies-to-reduce-hair-loss.html
http://www.webmd.com/beauty/hair-styling/top-10-foods-for-healthy-hair?page=1
http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2012-06-01/beauty/29755718_1_hair-loss-hair-growth-walnuts
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