1. Articolo sulla salute

Farine per la salute e il gusto!

“Noi consumiamo una gran varietà di prodotti come cibo per sostenere l’organismo umano. Ma nessuno si domanda se il cibo che si consuma sia appropriato e sano; se sia benefico per alimentare e nutrire la sua salute fisica, mentale e spirituale.”…Sathya Sai Baba¹

Introduzione: Per la serie ‘Evitare i bianchi nocivi’, abbiamo preso in considerazione i pro e i contro di latte, zucchero, sale e riso, le loro varietà e le alternative nei tre numeri precedenti del vol 14. “La conoscenza è farina, ma la saggezza è pane”.² Esploriamo ora il mondo delle farine per ottenere la saggezza fondamentale per preparare in maniera sana pane, porridge, budini, dessert e salse!

1. Cos’è la farina?

La farina è una polvere ottenuta macinando cereali crudi, noci, semi, legumi, radici o frutti, come ad esempio il cocco.

2. Guida dietetica per le farine

2.1 Le direttive dietetiche americane raccomandano per gli adulti da 1600 a 3000 calorie/giornaliere in base all’età, al sesso, al peso, alle condizioni mediche e allo stile di vita. Suggeriscono inoltre una proporzione ottimale di ciascuno dei tre macronutrienti dietetici, vale a dire carboidrati 45-65%, grassi 20-35%, e proteine 10-35%.^3-5

2.2 I carboidrati sono indispensabili: I carboirati, costituiti da zucchero semplice, amido e fibra, sono la principale fonte di carburante per l’organismo. Frutta, verdura, cereali integrali, noci e semi, tutti quanti contengono carboidrati essenziali per una salute digestiva ottimale, per il bilanciamento dello zucchero, per la protezione contro le malattie e il controllo del peso. I cereali integrali, grazie al loro contenuto di fibra, hanno un basso indice glicemico (IG) ma questo sale nel momento in cui un cereale viene trasformato in farina, ad esempio il grano integrale ha un IG pari a 30 ma la sua farina ha un IG pari a 70. Vi sono farine con un basso IG e un basso contenuto di carboidrati, ad esempio le farine ottenute da noci, semi ed altre fonti vegetali.^5,6

2.3 Gamma IG delle farine: Mandorle, noci e semi di lino macinati presentano un IG pari a zero e un basso contenuto di carboidrati con elevati livelli di grassi salubri. Le farine con un basso IG fino a 50 sono quelle di noci e semi, soia, ceci, avena e cocco; quelle aventi un IG nella fascia media sopra 50 sono di quinoa, mais, grano integrale, semola, riso integrale, orzo, farro, sorgo, tapioca e  maranta. Un IG elevato pari o superiore a 70, comprende la farina bianca per tutti gli usi (maida) e le farine di riso bianco, segale, miglio e amaranto. Quasi tutte le farine, ad eccezione di quelle raffinate, sono ricche di fibre e proteine.^6-8 Fate riferimento alla precedente newsletter per un profilo nutrizionale dettagliato del riso (vol 14 #4), altri cereali integrali (vol 12 #5), noci (vol 11 #1), semi (vol 4 #6), e legumi (vol 13 #1).

2.4 Il glutine è una proteina contenuta nel grano, nell’orzo e nella segale. La maggior parte delle altre farine sono naturalmente prive di glutine ma possono essere contaminate dal glutine in maniera incrociata durante il raccolto o la lavorazione, soprattutto nel caso di avena coltivata o lavorata nei pressi o all’interno della stessa struttura. Il glutine fornisce all’impasto la sua elasticità e la sua struttura che, altrimenti, potrebbe lacerarsi facilmente. Il glutine, soprattutto integrale, fa bene alle persone sane ma andrebbe evitato dalle persone affette da celiachia; potrebbe non essere adatto a coloro che hanno una deficienza dell’intestino tenue o un sistema digestivo carente.^9,10

2.5 La crusca è lo strato esterno duro dei cereali integrali, per lo più rinvenuto nel grano, nell’orzo, nella segale, nel riso, nell’avena, nel miglio e nel mais. Costituisce una buona fonte di fibra, antiossidanti, minerali e vitamine. La crusca di grano possiede una fibra insolubile e prebiotica che stimola lo sviluppo di batteri benefici e previene la stitichezza; la crusca di avena e orzo contiene sia fibre solubili che insolubili considerate salutari per il cuore e per prevenire picchi glicemici. Ma la crusca possiede antinutrienti e potrebbe non essere adatta alle persone affette da sindrome dell’intestino irritabile.^11-13

                              Crusca di riso                                                          Crusca di grano

 3. Varie farine  

3.1 Farine di cereali contenenti glutine

Esistono diversi tipi di farina di grano, a seconda del loro contenuto di glutine. La farina di grano integrale (atta), ricca di fibre e nutrienti, e la semola ricca di carboidrati (suji) derivante dal grano duro, sono le farine più comuni con un contenuto del 13-14% di glutine; la farina per tutti gli usi (maida) con il 12% di glutine, un’altra sua versione è la farina autolievitante contenente lievito e sale; la farina per dolci con il 9-10% di glutine; farina per dolci soffici con un contenuto di glutine dal 7.5 al 9%. Alcune di queste vengono mischiate per creare differenti consistenze e miglior lievitazione in cottura.^14-16

La farina d’orzo, più ricca di fibra dietetica rispetto al grano, contiene il 5-8% di glutine. La farina di segale è più nutriente e contiene soltanto il 3% di glutine.^17-18

                 Farina di grano                                           Farina di segale   

3.2 Farine di cereali senza glutine

Le farine di pseudocereali, essendo proteicamente complete e molto nutrienti, sono quelle di amaranto e grano saraceno, entrambe con un sapore nocciolato terroso, e la costosa quinoa che ha un sapore erbaceo con una punta di amaro che può essere attenuato tostando i chicchi prima di macinarli. Uno studio ha rivelato che, quando queste farine di pseudocereali venivano combinate individualmente con farina di riso per fare il pane, ne conseguiva un miglioramento della morbidezza della mollica, dell’aspetto, del colore, dell’odore, della consistenza, del sapore e del gradimento in generale. La percentuale accettabile di riso è risultata essere del 40% con l’amaranto, del 15% con il grano saraceno e del 18% con la quinoa.^19-23

La farina di riso possiede tutte le qualità della farina di grano, quella integrale è più nutriente, e può costituire un valido sostituto della farina per tutti gli usi. Per la cottura con farina di riso può essere necessario il lievito.²⁴

La farina di mais è una delle migliori farine da includere nella dieta, soprattutto d’inverno. Usata con moderazione, è una buona fonte di energia e di nutrienti con benefici per la salute digestiva.²⁵

Le farina di miglio sono altamente nutrienti e ricche di fibre, poiché contengono tutti gli elementi nutritivi dei cereali integrali.²⁶

La farina di avena è considerate salutare, benefica e un’importante fonte di antiossidanti, eccellente per il cuore.²⁶

3.3 Farina di noci

In generale, le farine di noci presentano un basso IG, con abbondante contenuto di fibre, grassi salubri, proteine e vitamine e possono essere utili per il controllo dello zucchero nel sangue.

La farina di mandorle è la farina di noci più popolare e comune, ottenuta da mandorle tritate dopo sbollentatura e pelatura, mantenendo intatti tutti i benefici della mandorla originale. È migliore della farina di mandorle ricavata macinando mandorle intere non pelate. Le mandorle normalmente disponibili  sono sicure da consumare; occasionalmente possono comprendere una mandorla amara, che contiene amigdalina (vitamina B17) e questa può rilasciare una tossina cianogena se ingerita. Tuttavia, quando lasciata in ammollo per 12 ore, questa tossina affiora in superficie, quindi è meglio mettere le mandorle in ammollo e pelarle. Ci sono inoltre differenti opinioni sui benefici o meno della vitamina B17, a dosaggio limitato, per rafforzare il sistema immunitario e per curare alcuni tipo di cancro.^27-31

La farina di noci, sebbene ottenuta da semi dai quali è stato estratto l’olio, è ancora ricca di omega-3, proteine e fibra. Più sana di tutte le farine ma molto costosa, può essere miscelata con farina di mandorle o di grano.³²

Altre farine di noci nutrienti sono la farina di anacardi ricca di rame e le farine di castagna, macadamia, pistacchio, nocciola, ghianda e la meno nota pecan dal sapore unico.^33-37

3.4 Farine di semi  

La noce brasiliana (in realtà un seme) è la massima fonte naturale del minerale selenio, necessario per il funzionamento della ghiandola tiroide, e previene il declino cognitivo; una dose eccessiva di selenio può risultare tossica. Altre farine altamente nutrienti sono quelle di semi di zucca, sesamo, girasole, canapa, lino e chia.^38-42

3.5 Farine di legumi

Le farine di legumi sono ottenute da comuni leguminose e fagioli come ceci, ceci verdi e neri, piselli verdi e gialli, lenticchie, fagioli bianchi, semi di soia, lupini e arachidi. Sono ricchi di carboidrati complessi, proteine, fibre e micronutrienti e rappresentano un’eccellente alternativa alle farine lavorate, raffinate o per tutti gli usi.^43-48

3.6 Farine di radici e tuberi

La maranta è una farina molto fine ottenuta da diverse radici di piante tropicali; ha una lunga durata di conservazione e viene comunemente usata per addensare le salse. Ricca di carboidrati e a basso contenuto di nutrienti, è più facile da digerire. Il suo contenuto di amido e prebiotici recano beneficio alla salute intestinale, controllano la diarrea e aiutano ad aumentare l’immunità.^49,50

La tapioca (Sabu dana) è un amido estratto dalla radice di manioca e viene venduta come farina, fiocchi o perle. Ricca di carboidrati, ha meno nutrienti ma è una buona fonte di energia nel corso di una dieta restrittiva, soprattutto durante la convalescenza o il mal di stomaco. Viene anche usata per inamidare gli indumenti. La farina di manioca viene ricavata dall’intera radice di manioca, è meno lavorata ed è più   simile ad un alimento completo, con un contenuto di vitamina C più alto rispetto alla tapioca.^51,52

La noce di tigre (cipero dolce) è un tubero ricco di diversi minerali, vitamine C, D, & E, grassi salubri e fibre ed è ricco di amido. Può agire da prebiotico e controllare la glicemia.^53,54

3.7 Farine di frutti 

La farina di noce di cocco (in realtà un frutto) è una farina dalla polvere fine ottenuta dalla polpa di noce di cocco disidratata dopo aver estratto il latte dal cocco, adatta a persone allergiche alle noci. È una ricca fonte di minerali, eccezionalmente ricca di fibre e salubri acidi grassi monoinsaturi a basso contenuto di omega 6. Ha un sapore distinto e una dolcezza moderata. Più asciutta di altre farine a basso contenuto di carboidrati, è costosa ma può essere facilmente preparata in casa. Può causare sintomi gastrointestinali o respiratori in persone intolleranti al salicilato in essa presente.^55,56

4. Consigli per ottenere il meglio dalle Farine

4.1 Scegliete saggiamente le farine per una dieta bilanciata e adatta a voi – priva di glutine, a basso contenuto di carboidrati, ricca di fibre o di proteine. Se l’etichetta non specifica senza glutine, è probabile che lo contenga.^4-10

4.2 Quando fate il conto dell’assunzione totale di carboidrati, tenete presente la dimensione delle porzioni. La regola pratica prevede che le calorie consumate siano pari a quelle bruciate; mangiate meno calorie per perdere peso.^5-8

4.3 Per preparare le farine in casa, è bene mettere a bagno i cereali e le noci 4-8 ore prima di essiccarli e macinarli. Questo aiuta ad eliminare gli antinutrienti (lectine e tannini) e i fitati che impediscono l’assorbimento dei minerali. Se si prepara la farina di noci, frullate solo per pochi secondi per evitare che diventi cremosa.^57-61

4.4 Per un migliore controllo della glicemia, mangiate meno prodotti a base di farina come pane, riso, dolci, pasta, ecc. Se proprio dovete, optate per farine a basso IG o mischiatele con farine ricche di grassi e fibre.

4.5 La maggior parte delle farine durano da 3 a 6 mesi in contenitori ermetici, più a lungo se refrigerate e fino a due anni in un congelatore. Lasciate scongelare la farina surgelata a temperatura ambiente e mescolatela bene prima di usarla. Non mischiate farina nuova con quella vecchia. Le farine di grano integrali e biologiche hanno una durata di conservazione più breve delle altre. Evitate l’esposizione all’aria, alla luce, e all’umidità.^15,62

Riferimenti e Collegamenti 

1. Sathya Sai Speaks, Divine Discourse 22 Oct 2005, vol 38 chapter 17,  “Cultivate satvic qualities right from Childhood” sss38.pdf (sathyasai.org); sss38-17.pdf (sssbpt.info)

2. Austin O’Malley: Source: 20 Healthy Flours from Lowest to Highest Carbohydrates - TheDiabetesCouncil.com

3. Calories per day: How Many Calories Should You Eat In A Day? – Cleveland Clinic

4. Daily Diet Composition Charts for Carbs, Protein, and Fat (verywellfit.com)

5. Carbohydrates: How carbs fit into a healthy diet - Mayo Clinic

6. 20 Healthy Flours from Lowest to Highest Carbohydrates - TheDiabetesCouncil.com

7. A good guide to good carbs: The glycaemic index - Harvard Health

8. Glycaemic Index Chart for Common Foods (verywellhealth.com)

9. Gluten: Gluten | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health

10. What Is Gluten and What Does It Do? | Johns Hopkins Medicine

11. Bran: Bran Benefits and Different Types to Try (verywellhealth.com)

12. Bran Fact and Types (healthbenefitstimes.com)

13. Wheat Bran: Nutrition, Benefits and More (healthline.com)

14. Wheat flour: A Guide to Different Types of Wheat Flour (thespruceeats.com)

15. All-Purpose Flour Nutrition Facts and Health Benefits (verywellfit.com)

16. Whole wheat flour: A beginner’s guide to gluten | King Arthur Baking;

17. Is Barley Gluten-Free? (healthline.com)

18. Rye flour: How Much Gluten In Rye Flour – TheWellFloured Kitchen

19. Pseudo-grain flours: Amaranth Flour Nutrition Facts and Health Benefits (verywellfit.com)

20. What’s A Good Amaranth Flour Substitute? - SPICEography

21. Ultimate Guide To Buckwheat Flour - From The Larder

22. The Pros And Cons Of Quinoa Flour – Healing Plant Foods

23. Study: Defining Amaranth, Buckwheat and Quinoa Flour Levels in Gluten-Free Bread: A Simultaneous Improvement                  on Physical Properties, Acceptability and Nutrient Composition through Mixture Design - PubMed (nih.gov)

24. Rice flour: Rice flour and its benefits (indiatimes.com)

25. Corn flour: https://www.healthifyme.com/blog/corn-flour-benefits-precautions-and-more/

26. Millets, Oats: Vibrionics Newsletter, Health article; https://news.vibrionics.org/en/articles/353

27. Nut flours: Almond Flour Benefits, Nutrition Facts and Recipes - Dr Axe (draxe.com)

28. Almond Meal vs. Almond Flour: What's the Difference? (healthline.com)

29. Are Almonds Poisonous? Different Varieties Explained (healthline.com)

30. How Almonds Went From Deadly To Delicious : The Salt : NPR

31, Amygdalin: Can Vitamin B-17 Really Kill Cancer? - LifeHack

32, Walnut Flour: The Truly European Nut Flour - SPICEography

33. 10 of the Best Low Carb Flours (and How To Use Them) (nutritionadvance.com)

34. Should You Soak Cashews Before Roasting? - Beyond (beyondthenut.com)

35. Chestnut flour: Make Your Own Chestnut Flour From Whole Chestnuts (thespruceeats.com)

36. What Is Chestnut Flour and What Can You Make With It? | Taste of Home

37. Pecan flour: Pecan Flour vs All-Purpose Flour: The Ultimate Verdict - The Coconut Mama

38. Seed flours: 7 Proven Health Benefits of Brazil Nuts - Ben's Natural Health (bensnaturalhealth.com)

39. Wholesale Brazil Nut Flour 100% Organic from the amazon rain forest para-food.com

40. Pumpkin seed flour: Pumpkin Seed Flour: Unveiling the Nutritional Powerhouse - cookindocs.com

41. What Is Sesame Flour? (What It's For, Uses, Substitutes + More) (clockworklemon.com)

42. Chia Flour | Baking Ingredients | BAKERpedia

43. Legume flours: Legume flours: varieties and benefits (steptohealth.com)

44. Chickpea flour: Chickpea Flour Benefits, Uses and Side Effects - Dr Axe (draxe.com)

45. Peanut flour: What is Peanut Flour? - The Coconut Mama

46. How to Make Peanut Butter: 15 Steps (with Pictures) - wikiHow

47. Soy flour: Soy Flour Facts, Health Benefits and Nutritional Value (healthbenefitstimes.com)

48. What Is Mung Bean Flour? - The Coconut Mama

49. Root flours: Arrowroot: Nutrition, Benefits, and Uses (healthline.com)

50. Arrowroot Flour Nutrition Facts and Health Benefits (verywellfit.com)

51. What Is Tapioca and What Is It Good For? (healthline.com)

52. Tapioca Flour: What Is It? Benefits, Uses and Side Effects - Dr. Axe (draxe.com)

53. Tiger nut flour: 9 Health Benefits of Tiger Nuts – Cleveland Clinic

54. Tiger Nuts: Benefits, Nutrition and How to Eat - Dr Axe (draxe.com)

55. Coconut flour: https://www.nutritionadvance.com/coconut-flour-nutrition-benefits/

56. Coconut Flour Nutrition, Benefits and How to Use It - Dr Axe (draxe.com)

57. Tips: Activated Nuts: How to Soak Away Hidden Anti-Nutrients | Health (paleohacks.com)

58. 12 Nuts You Should Soak Before Eating And Their Soaking Duration (healthyfoodhouse.com)

59. https://www.wikihow.com/Soak-Nuts#

60. How To Make Nut Flours [Almond, Hazelnut, Cashew] - The Healthy Maven

61. The Ultimate Guide To Nut Flours - From The Larder

62. Storage of flour: Can You Freeze Flour? (A Guide to Long Term Storage) – Easy Freezing

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2. Prima conferenza di Stato sulla Sai Vibrionica in AP & Telangana, Visakhapatnam 22 luglio 2023

Alla presenza di 21 praticanti e di oltre 50 devoti, la conferenza ha avuto inizio con le consuete preghiere e il discorso di benvenuto del presidente della conferenza, il Praticante¹¹⁵⁶⁷ e un discorso di apertura del Direttore della Formazione¹⁰³⁷⁵ che in seguito ha fornito una presentazione sulle opportunità di seva nella vibrionica, sottolineando l’importanza del sostegno amministrativo necessario all’Istituto della Vibrionica e del raggiungimento di zone remote per servire i poveri e i bisognosi. 

Il coordinatore¹¹⁵⁸⁵ regionale di AP e Telangana ha presentato il rapporto annuale sui campi sanitari e gli ambulatori di Sai Vibrionica condotti in questi Stati. Questo è stato seguito da un discorso del coordinatore¹¹⁵⁷³ Nazionale su come portare avanti la vibrionica. Il Praticante¹¹⁵⁶⁷ ha accennato a come la vibrionica può venire integrata con i concetti di allopatia, medicina Cinese, costituzione fisica ayurvedica, guarigione pranica, ecc. Ha sottolineato l’importanza della ricerca e della maniera in cui il potenziamento può essere esplorato per affrontare disturbi come diabete, ipertensione, allergie e dipendenze.

Il Praticante⁰³⁵⁶⁰ ha fatto luce sul concetto di vibrazione, frequenza, energia, onde elettromagnetiche e loro effetti sulla salute; ha proseguito spiegando come l’energia vibrazionale di un individuo può venire innalzata attraverso la respirazione profonda e controllata, la meditazione, la gratitudine, la generosità, la dieta, il contatto con la natura e sane relazioni.

La sessione pomeridiana si è aperta con il breve discorso del Dr Jit Aggarwal ai delegati, in cui ha ispirato i partecipanti su come la gratitudine nella vita di ogni giorno giochi un ruolo nella nostra spiritualità e nel nostro benessere. Ha riferito un fantastico aneddoto di come una giovane donna che soffriva di cancro sia miracolosamente guarita da sola tramite la pratica del perdono e della gratitudine. Il Praticante⁰²⁶⁹⁶ ha spiegato come interagire con i pazienti, come possiamo imparare da loro e come custodire l’amore come la più importante qualità in noi; ha sottolineato l’importanza dell’autoanalisi per guarire sia noi stessi che gli altri. 

Tre Praticanti^{11632, 11604, 11618} di AP e Telangana hanno presentato i casi clinici selezionati nel concorso di descrizione di casi clinici condotto prima della conferenza. La Praticante¹¹⁵⁹⁴ ha preparato un manifesto sull’importanza della ricerca nella vibrionica e, in sua assenza, questo è stato presentato dal presidente della conferenza.

Nella sessione finale, i praticanti di AP & Telangana hanno partecipato ad un quiz. I premi sono stati distribuiti ai vincitori del quiz e del concorso sulla descrizione dei casi clinici. La conferenza si è conclusa  con un discorso di ringraziamento, in particolare al Sai Samiti locale per la sua meravigliosa ospitalità e l’arathi a Swami.

Dal riscontro ottenuto dai partecipanti è apparso evidente che hanno molto apprezzato le sessioni accademiche e hanno sentito la necessità di organizzare simili conferenze su base regolare.

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3. Inaugurazione del Campo Sanitario di Benessere Sai Vibrionica ad Araku Valley, Andhra Pradesh, India 23 luglio 2023

Il giorno successivo, dopo la conferenza di Stato in AP & Telangana del 22 luglio, la maggior parte dei partecipanti ha fatto un viaggio in autobus di cinque ore verso la popolare stazione collinare di Araku Valley per inaugurare un Campo Sanitario di Benessere Sai Vibrionica. A circa 111 km di distanza da Visakhapatnam, questo luogo è noto per le sue tante piccole comunità tribali e per le piantagioni di caffè.

Il remoto villaggio di Kothavalasa è stato scelto per fornire i servizi di Sai Vibrionica alle popolazioni svantaggiate e isolate che risiedono in più di 50 piccoli villaggi, e per soddisfare le loro urgenti necessità sanitarie. È stato uno sforzo collaborativo che ha richiesto il supporto del team di vibrionica, degli assistenti sociali, delle ONG, della gioventù locale e di altri volontari. I leader locali e i rappresentanti delle organizzazioni associate si sono rivolti all’assemblea sottolineando il significato del campo sanitario di benessere e hanno espresso il loro impegno a sostenere le necessità sanitarie della comunità su base regolare.  È stata messa in rilievo l’importanza di mantenere una buona salute e di adottare stili di vita più sani. L’evento ha cercato di creare fiducia e relazione tra il team di vibrionica e la comunità tribale, assicurandosi che gli individui si sentissero a proprio agio nell’assumere i rimedi vibrionici che per tutti loro costituivano una novità. I Praticanti^{11567,02696,11585} si sono rivolti a loro nella lingua locale. Dopo l’inaugurazione, si è tenuto un breve incontro con un gruppo selezionato di giovani istruiti per fornire loro una visione più dettagliata della vibrionica. Un’assistente sociale che li guida regolarmente sui loro problemi di salute, agricoltura, ecc. ha espresso il suo vivo interesse nel servire la gente con questo sistema di guarigione. Il programma si è concluso con una sessione di domande e risposte e la distribuzione di 150 IB  e 100 boccette di rimedi con CC9.3 Tropical diseases da usare come misura profilattica. Con la collaborazione delle rappresentanze locali, è stato deciso di tenere un regolare campo sanitario la 4a domenica di ogni mese*. Dopo il campo sanitario, i partecipanti hanno fatto una divertente gita al ‘Museo del Caffè’ e al ‘Museo Tribale’ della Valley.

*Il primo campo sanitario mensile è stato condotto il 27 agosto 2023, dai Praticanti ^{11634, 11648…India} e a 47 pazienti di quella zona sono stati forniti rimedi vibrazionali per problemi relativi alla pelle, raffreddore, tosse, febbre, dolori articolari.

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4. In Memoria

Sri Nandan Singh Bhakuni ^{11462…India} di Faridabad è partito per la sua dimora celeste all’età di 74 anni, il 13 luglio 2023. Cominciò a praticare la vibrionica nel marzo del 2011 dopo essere andato in pensione come alto funzionario del governo centrale. Una persona molto umile, con i piedi per terra, un esperto conduttore di bhajan, era sempre pronto a servire in ogni occasione. Era stato un coordinatore Samiti e in seguito coordinatore del servizio medico distrettuale nella SSSSO, recandosi due volte all’anno a Prashanti per fare servizio. Partecipava attivamente a tutti gli incontri e alle altre attività, sia della SSSSO che della Vibrionica, condividendo i suoi preziosi suggerimenti e le sue esperienze nonostante la salute cagionevole. Il coinvolgimento della famiglia nelle attività Sai prosegue, sua moglie è un’insegnante Balvikas e i suoi nipoti sono studenti Balvikas.