Supplément
Vol 2 Numéro 3
Mai 2011
LA RESPIRATION
Lorsque nous nous asseyons et méditons, on nous dit souvent de penser à la respiration, afin que notre mental de singe, comme l'appelle Baba, ait quelque chose sur laquelle se concentrer ; de cette façon, il cesse d'errer d'une pensée à l'autre. On nous dit aussi d'essayer de faire descendre le souffle à l'abdomen et de ne pas seulement se limiter aux poumons.
Maintenant, nous trouvons que c'est aussi bon pour notre santé. Dans le livre de Robert Fried Respirez bien, soyez bien, il nous dit que la plupart des gens respirent trop superficiellement et rapidement. Cela crée un déséquilibre du gaz carbonique dans le sang, entraînant des symptômes tels que des fourmillements dans les mains, des étourdissements, de la faiblesse, de la fatigue, de fréquents soupirs, des bâillements et rots, de la constipation, de l'irritabilité et de l'insomnie. Une bonne respiration peut également améliorer les problèmes de santé chroniques comme l'asthme, l'hypertension et la migraine. "La bonne façon de respirer est d'aller au plus profond de notre abdomen - il suffit juste de penser à la façon dont le ventre d'un nouveau-né monte lentement et redescend à chaque inspiration et expiration," explique le Dr Fried. Voici un de ses exercices pour nous aider à respirer plus profondément :
Imaginez que votre corps est un compte-gouttes à l'envers. Votre nez est l'ouverture du compte-gouttes et votre estomac en est la poire. Asseyez-vous avec vos mains sur votre estomac et inspirez, imaginant l'air remplissant la poire du compte goutte pendant que vous laissez votre estomac se gonfler, puis expirez en serrant vos muscles abdominaux, comme en pressant la poire du compte goutte.
Avec la pratique quotidienne de la respiration abdominale, les gens remarquent souvent une amélioration de leur santé en quelques jours à deux semaines. Le but final est de respirer depuis l'abdomen, puis automatiquement la respiration superficielle rapide devient une chose du passé. Et votre méditation pourrait améliorer aussi !
Source : Robert Fried, PhD, est professeur de biopsychologie et de neuroscience comportementale au Hunter College de New York City et auteur de : Breathe Well, Be Well: A Program to Relieve Stress, Anxiety, Asthma, Hypertension, Migraine, and Other Disorders for Better Health (Wiley).
JUS ET SMOOTHIES POUR LA SANTE
Pour beaucoup d'entre nous l'été approche à grands pas et, on ressentira le besoin de grandes boissons glacées, rafraîchissantes comme des jus de fruits et des smoothies. Alors pourquoi ne pas faire en sorte qu'ils soient aussi un moyen de rester en bonne santé ? Pat Crocker, auteur de La Bible des Smoothies dit que les recettes commencent généralement avec environ une demi-tasse de liquide par portion qui peut être des jus de fruits, du lait, du yaourt et du jus de légumes - en général des tomates, carottes, betteraves et concombres, ou vous pouvez utiliser les thés verts et des tisanes. On ajoute ensuite au liquide deux, trois ou plus d'une grande variété de fruits et / ou de légumes. Elle affirme qu'il est important d'utiliser des ingrédients biologiques de bonne qualité. Vous pouvez ajouter des ingrédients riches en nutriments tels que la grenade (y compris les graines qui sont comestibles et contiennent une majeure partie de fibres et d'antioxydants), les bleuets, cassis, fraises, etc. Si vous utilisez des fruits riches en sucres naturels, par exemple : ananas, mangues ou kiwis, ajouter des fruits moins sucrés pour équilibrer, comme les pommes, les pastèques ou les fraises.
Passez toujours ces boissons d'été de santé dans un mixer, pas une centrifugeuse de sorte que les fibres et les constituants importants des parois cellulaires des fruits soient conservés. Voici la manière dont Pat Crocker crée des boissons :
Assurez-vous que les fruits et légumes utilisés soient soigneusement lavés dans de l'eau pure. Mettez en premier un peu de liquide pour protéger les lames de votre mixer, même c'est seulement de l'eau fraîche. Puis ajouter les autres ingrédients grossièrement hachés et recouvrez avec de la glace si vous le souhaitez. Mettez en route votre mixer à basse vitesse pendant 10 à 30 secondes, puis augmentez la vitesse pendant 10 à 30 secondes afin de liquéfier jusqu'à une consistance onctueuse. Si le jus ou le smoothie est trop doux, pressez un peu de jus de citron, s'il est trop acide, ajouter des morceaux de fruits comme de la banane, du raisin, de l'ananas, des abricots secs ou des dates, par petites quantités jusqu'à atteindre la douceur souhaitée. En peu de temps, vous aurez vos propres recettes personnelles pour de délicieuses boissons saines d'été si vous notez immédiatement les ingrédients et les proportions !
En attendant, voici deux recettes pour commencer : deux pommes non pelées, évidées et coupées en quartiers. 350 grammes de cerises dénoyautés. Ce jus est riche en vitamine C et en caroténoïdes, il contient de l'acide folique et du potassium et est très bon pour la peau. Quatre carottes non pelées, sauf si non bio ; une pomme non pelée, évidée et coupée en quartiers, 1 kiwi pelé, une poignée de persil avec les tiges. Il n'y a pas de meilleure façon de commencer votre journée avec cette boisson car elle est pleine de vitamines A, C, E, B et de potassium.
Voici une autre boisson bénéfique pour la santé que vous pourrez apprécier. Prenez une betterave, une carotte et une pomme, lavées et coupées en morceaux, avec la peau. Mettez le tout dans une centrifugeuse ou un mixeur avec de l'eau fraîche et boire immédiatement. Vous pouvez ajouter un peu de jus de lime ou de citron pour un goût rafraîchissant. Beaucoup de gens pensent que le verre, lorsqu'il est pris régulièrement, peut aider à renforcer le système immunitaire. Les vitamines et les nutriments des fruits et légumes crus sont bons pour la vue, Ils contribuent à l'élimination et améliore la digestion. Il est recommandé de boire le jus en premier lieu le matin avec un estomac vide, une heure avant le petit déjeuner. Pour un coup de pouce supplémentaire, le prendre deux fois par jour, le matin et avant 17 heures.
Nous vous proposerons d'autres suggestions pour des jus de fruits de santé dans le prochain numéro de Sai Vibrionics.