Dodatak
Vol 15 Broj 1
januar / februar 2024
1. Članak o zdravlju
Jedite cjelovite namirnice bogate vitaminima – esencijalnim mikronutrijentima – za dobro zdravlje!
“Kako bi vegetarijanska ishrana bila uravnotežena i zdrava, treba sadržavati velike doze vitamina C i E, koji su dostupni u povrću kao što je npr. mrkva. Treba uložiti svaki napor da se ljudski organizam održava zdravim. Zdravlje je bogatstvo. U imetku ne može uživati osoba sa slabim zdravljem. Zdravlje je važnije jer ono daje i fizičku i psihičku snagu.”…Sathya Sai Baba1
U prethodnom broju Glasnika smo pisali o makronutrijentima važnim za uravnoteženu ishranu. U ovom članku se bavimo esencijalnim mikronutrijentima, tj. vitaminima.
1. Važnost vitamina
1.1 Od vitalne važnosti za zdravlje: Vitamini i minerali su dva vitalna hranjiva sastojka koje tijelo treba u malim količinama kako bi preživjelo i ostalo zdravo. Oni se nazivaju mikronutrijenti; metaboliziraju makronutrijente i omogućavaju nam da dobijemo energiju. Mikronutrijenti su tako važni da njihov nedostatak može dovesti do smanjenja nivo energije, mentalne jasnoće i sveukupnog funkcionisanja, što ne mora nužno biti primjetno, ali nas čini podložnim bolesti; u kasnijim stadijima može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih stanja i bolesti, čak i onih opasnih po život.2
1.2 Dragocjena uloga i raznovrsnost: Vitamini su organske supstance koje proizvode biljke i životinje te koje dobivamo iz hrane. Sadrže ugljik koji omogućuje život na zemlji i igra ulogu u funkcionisanju svakog organa. Otkriće vitamina se desilo prije 1948. godine, nakon dugih godina istraživanja, kada je postalo poznato da određene bolesti mogu biti izazvane manjkom vitamina a ne samo infekcijama ili toksinima. Generalno postoji 13 vitamina – A, C, D, E, K, te 8 vitamina B kompleksa – B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B7 (biotin, poznat i kao vitamin H), B9 (folna kiselina) i B12 (kobalamin). Brojevi koji nedostaju – B4, B8, B10 i B11, se više ne smatraju vitaminima. Tijelo treba sve vitamine, iako u različitim količinama, što ovisi o genetici, kao i o biohemijskoj individualnosti tijela.3-6
1.3 Priroda vitamina i korištenje: Vitamini A, E, D i K su rastvorljivi u mastima i traže dovoljnu količinu minerala i zdravih masti u ishrani kako bi se bolje apsorbirali. Pohranjuju se u jetri i masnom tkivu i ne moraju se uzimati svaki dan. Vitamin C i B-vitamini su rastvorljivi u vodi i u tijelu ostaju relativno kratko. Stoga se moraju uzimati često, osim B12 koji se uglavnom skladišti u jetri 3 do 5 godina; svaki višak vitamina se izlučuje najčešće putem mokraće.7,8
2. Vitamini rastvorljivi u mastima
2.1 Vitamin A je od vitalne važnosti za oči, kožu te za imuni sistem u borbi protiv bolesti i infekcija. Također, održava kondiciju sluznice pluća, tankog crijeva i mokraćnih kanala. I oralna i topikalna primjena vitamina A može spriječiti i liječiti akne i zacijeliti rane. 'Preformirani vitamin A' ili retinol najčešće nalazimo u proizvodima životinjskog porijekla uključujući jaja i mliječne proizvode. 'Provitamin A' ili karotenoid (najčešće beta-karoten), hranjivu tvar koju tijelo pretvara u vitamin A, najčešće nalazimo u svom voću i povrću jarkih boja. Tijelo može bolje iskoristiti vitamine iz povrća kada se ono kuha i jede sa zdravim masnoćama.9-12
Simptomi deficijencije su iscrpljenost, suhe oči (jedan od prvih znakova jeste nemogućnost proizvodnje suza), gubitak vida, nemogućnost da se vidi u mraku što vodi noćnom slijepilu, suha, ljuspava, svrbljiva ili gruba koža, neplodnost, te usporen rast i razvoj kod djece. Nedostatak vitamina, bilo da je blag ili ozbiljan, može povećati rizik od infekcije, naročito pluća i grla.9-11
2.2 Vitamin D (vitamin sunca) / kalciferol je i nutrijent koji nam je potreban i hormon koji tijelo proizvodi kako bi pomoglo apsorpciji i zadržavanju minerala ključnih za izgradnju kostiju, usporavanje rasta ćelija raka, upale i infekcije; također podržava nervni, kardiovaskularni i endokrini sistem. Za detalje o njegovoj ulozi, kako ga dobivati iz sunčeve svjetlosti i drugih izvora, te bolestima koje se javljaju zbog njegovog nedostatka pogledajte Glasnike 3/4 juli-avgust, 2012 i 5/1 januar-februar, 2014 te priložene linkove.13-19
Pokazatelji nedostatka vitamina D su nizak nivo kalcija (hipokalcemija), preaktivne paratiroidne žlijezde (hiperparatireoidizam), demineralizacija kostiju i mekane kosti, deformacije kostiju i zglobova kod djece (rahitis), slabost mišića, grčevi, česti padovi, poteškoće u hodanju, umor i depresija. Stoga, obratite pažnju na ove simptome.16
2.3 Vitamin E se prirodno nalazi u voću, orašastim plodovima, sjemenkama i lisnatozelenom povrću; posebno u ulju od pšeničnih klica (najbogatiji izvor), suncokretovim sjemenkama i bademima. Pomaže tijelu u korištenju vitamina K. Kao snažan antioksidans, vitamin E može poboljšati kognitivne i imunološke funkcije, zaštititi tjelesne stanice i spriječiti stvaranje ugrušaka u arterijama, gubitak vida povezan s godinama, neurodegenerativne bolesti i rak. Studije sugeriraju da može poboljšati zdravlje kože, kose i jetre te ublažiti menstrualne bolove i grčeve, posebno kada se kombinuje s vitaminom C i omega-3 masnim kiselinama svakodnevno tokom osam sedmica. Ulje vitamina E smatra se zdravim za nanošenje na kožu, nokte i kosu i može ukloniti ožiljke, suhoću i prištiće.20-23
U simptome nedostatka vitamina E spadaju oštećenje mrežnice, periferna neuropatija, gubitak kontrole nad tjelesnim pokretima i smanjeni imunitet.20-23
2.4 Vitamin K: Poznat kao važan nutrijent, proizvodi neke od esencijalnih proteina potrebnih za zgrušavanje krvi, zdravlje srca, jake kosti i zarastanje povreda. Češći oblik, K1, nalazimo u zelenolisnatom povrću i kupusnjačama, u voću kao što su borovnice i smokve, te u manjim količinama u žitaricama i mliječnim proizvodima. Manje rasprostranjen K2 nalazi se u životinjskim proizvodima i fermentiranoj hrani, te ga također proizvode bakterije u crijevima; duže ostaje u tijelu od K1, što povećava njegove blagodeti za tijelo. Kada osoba pati od manjka vitamina D, K2 sprječava kalcifikaciju usmjeravajući kalcij prema kostima. Istraživanja pokazuju da konzumiranje K2 u ishrani zajedno s vitaminom D može smanjiti prelome kostiju, spriječiti stvaranje plaka u arterijama te smanjiti rizik od artritisa i demencije.24-28
U pokazatelje manjka vitamina K spadaju male modrice ispod noktiju, kašnjenje u zgrušavanju krvi, nekontrolirano krvarenje, krvarenje desni i nosa, tamne stolice obojene krvlju, krvarenje, osteopenija ili osteoporoza. Osobe koje uzimaju sredstva za razrjeđivanje krvi ne bi trebale uzimati suplemente vitamina K i također bi trebale planirati unos vitamina K iz prehrane prema savjetu liječnika. U slučaju novorođenčadi, koja se obično rađaju s vrlo malim količinama vitamina K, preporučuje se jedna intramuskularna doza vitamina K pri rođenju kako bi se spriječilo krvarenje.24-29
3. Vitamini topljivi u vodi
3.1 Vitamin C (askorbinska kiselina): Moćan antioksidans, jača imunološki sistem i ćelijsko zdravlje smanjujući rizik od ozbiljnih bolesti, smanjuje težinu prehlada i gripa te održava zdravlje očiju i kože. Također potpomaže bolju apsorpciju željeza i pomaže bržem zacjeljivanju rana i rezova. U hranu bogatu vitaminom C spadaju indijski ogrozd (amla), trešnje, jagode, citrusno voće, kivi, guava, papaja, šipak, zelene šljive, žute paprike, paradajz, kupusnjače, svježi peršun i bijeli krompir.30-33
U pokazatelje nedostatka vitamina C spadaju mrlje na koži izazvane krvarenjem ili modricama od puknutih krvnih sudova, oticanje ili krvarenje desni i posljedični gubitak zuba, gubitak kose, usporeno zacjeljivanja rana, umor i anemija uzrokovana nedostatkom željeza. Skorbut je karakteristična bolest ozbiljnog nedostatka vitamina C.30-33
Upozorenje: Ljudi često vrlo slobodno uzimaju dodatke vitamina C. Iako topljiv u vodi, višak ovog vitamina može dovesti do glavobolje, nadutosti, proljeva, crvenila kože i grčeva; također može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca, pa čak i zatajenja bubrega; može dovesti do prekomjernog nakupljanja željeza što zauzvrat izaziva oštećenja srca, jetre i gušterače.30-33
3.2 B-vitamini: Svih osam vitamina B skupine doprinose zdravlju, smanjuju upale, podržavaju hormonalnu funkciju, razvijaju crvena krvna zrnca i omogućuju zdrav metabolizam i probavni sistem. Iako su njihove uloge i hemijska svojstva slični, svaki ima jedinstvenu funkciju u prevenciji umora, anemije, poremećaja raspoloženja i lošeg pamćenja. Mješavina nekoliko njih (B kompleks) bila bi optimalna jer djeluje sinergično.7,34,35
3.2.1 Vitamin B1: Prirodno ga nalazimo u integralnim žitaricama, većini sjemenki, crnom grahu, grašku, tamarindu i jogurtu. Ima ključnu ulogu u metabolizmu energije i funkciji nerava. Čaj i kafa blokiraju apsorpciju tiamina. Ozbiljan nedostatak može dovesti do bolesti beriberi, koja oštećuje reflekse i motoričku funkciju, uzrokujući gubitak mišića i smanjenu osjetljivost u rukama i nogama (periferna neuropatija), opadanje kognitivnih funkcija, paralizu i zatajenje srca.34,36-38
3.2.2 Vitamin B2: Najviše ga nalazimo u jogurtu, mlijeku, siru, zobi, kvinoji i bademima, a u manjoj količini u jabukama, špinatu, paradajzu, sjemenkama suncokreta, grahu i crijevnim bakterijama. Neophodan je za zdravlje kože i očiju, smanjuje oksidativni stres i pomaže apsorpciji željeza i drugih B vitamina. U pokazatelje nedostatka spadaju ispucale usne, bolno grlo, osip na koži, svrbežne crvene oči, u težim slučajevima katarakta, te anemija uzrokovana nedostatkom željeza. Dugotrajni nedostatak može izazvati migrene, poremećaje mozga i srca te neke vrste raka. Višak može dovesti do svijetložute boje mokraće.4,6,39-41
3.2.3 Vitamin B3: Nalazimo u žitaricama kao što su smeđa riža, orašasti plodovi, sjemenke, mahunarke i banane; kukuruz obično sadrži visok udio B3, ali se ne može svariti ukoliko se kukuruz ne skuha i ne samelje. Iako rijetka, teška deficijencija može dovesti do bolesti koja se zove pelagra, s tamnim ljuspastim osipom po koži na dijelovima izloženim suncu, svijetlocrvenom bojom jezika, dijarejom, depresijom i demencijom.42,43
3.2.4 Vitamin B5: Nalazimo ga u kupusu, brokoliju, bijelom i slatkom krompiru, avokadu, smeđoj riži, zobi, sjemenkama suncokreta i mliječnim proizvodima, a malu količinu proizvode crijevne bakterije. B5 pomaže djelotvornom korištenju vitamina B2; također se koristi u kozmetici za liječenje različitih problema s kožom, uključujući ekcem, osip od otrovnog bršljena, ujede insekata, osip od pelena te za hidrataciju kože i kose. U simptome nedostatka spadaju iscrpljenost, razdražljivost, neurološki problemi te infekcija gornjih respiratornih puteva. Teška deficijencija je rijetka, ali blaža može dovesti do ozbiljnih problema sa zdravljem.44-46
3.2.5 Vitamin B6: Prirodno ga nalazimo u slanutku (jedna šolja zadovoljava 65% dnevnih potreba) i drugim mahunarkama, također u avokadu, šljivama, bananama, pistacijama, tamnozelenom lisnatom povrću, grašku, mrkvi i slatkom krompiru. Poznato je da štiti imuni sistem, mozak i nerve, prevenira bolest i olakša jutarnju mučninu kod trudnica. Do deficijencije dolazi kada je nizak nivo B12 i folične kiseline. Blaga deficijencija ne mora dovesti do simptoma, dočim teška može dovesti do anemije, depresije, konfuzije i slabog imuniteta. Visoke doze mogu dovesti do periferne neuropatije, gubitka kontrole tjelesnih pokreta, mučnine, osjetljivosti na svjetlo, koji se povlače kad se prekine sa uzimanjem.47-49
3.2.6 Vitamin B7: Dobri izvori su avokado, slatki krompir, sjemenke suncokreta, orašasti plodovi, mahunarke i gljive. Nedostatak može dovesti do opadanja kose, kožnog osipa i lomljivih noktiju. Dobrobiti suplemenata se baziraju na neuvjerljivim istraživanjama, iako su glamurizovani i popularni. Upozorenje za one koji konzumiraju sirova jaja: sadrže protein avidin koji sprječava apsorpciju B7, ali je u redu kad su skuhana.50,51
3.2.7 Vitamin B9: Igra ključnu ulogu u metabolizmu bjelančevina, proizvodnji genetskog materijala i zdravih crvenih krvnih zrnaca, veoma važan tokom trudnoće i razvoja fetusa kako bi se spriječila pojava urođenih mana. Najbolji izvori su tamnozeleno lisnato povrće, sirovo ili kratko kuhano na pari kako bi zadržalo što više folata; također, grah, kikiriki, sjemenke suncokreta, cjelovite žitatice i tamarind. Bolje se apsorbuje (85%) iz suplemenata u obliku folične kiseline nego od izvora folata u ishrani (samo 50%); visoke količine mogu maskirati manjak B12. Simptomi deficijencije su anemija, iscrpljenost, nepravilan rad srca, kratak dah, opadanje kose i usne ranice.52
3.2.8 Vitamin B12: Ovaj vitamin je od vitalne važnosti za neurološke funkcije, proizvodnju DNK i razvoj crvenih krvnih zrnaca. O blagodetima i izvorima vitamina B12, o tome kako se apsorbuje, simptomima deficijencije, dijagnozi i tretmanu možete više saznati iz članka u našem Glasniku br. 4/6, nov-dec 2013. Crijevne bakterije mogu proizvesti B12, ali taj proces ometaju gasovi, zatvor ili probavne smetnje.53-55
4. Spriječite gubitak vitamina
Nedostatak se javlja kada je sadržaj vitamina u našoj ishrani nedovoljan tokom dužeg vremenskog perioda, bilo da je ishrana neadekvatna, da se vitamini iz hrane ne apsorbuju zbog starosti ili postojeće bolesti, ili zbog nezdravog stila života, posebno alkoholizma. Također, antibiotici mogu uništiti korisne mikrobe i isprazniti zalihe hranjivih tvari kao što su vitamin K i B vitamini. Izlaganje svjetlu uništava/deaktivira vitamine A, D, E, K, B2, B7 (UV svjetlo); toplota uništava vitamine A, C, B1, B9, B12; dok vazduh uništava vitamine D, E, K, C, B9, B12.5,34,36,56,57
Konzumiranje raznovrsne hrane koja sadrži flavonoide omogućiće nam maksimalnu iskorištenost svih vitamina. Flavonoidi su grupa prirodnih supstanci koje nalazimo u biljnim proizvodima – voću (bobičasto voće, trešnje, citrusi) i zelenolisnatom povrću, žitaricama (crne, ljubičaste, crvene boje), mahunarkama, orašastim plodovima, sjemenkama, kori, korjenastom povrću, stabljikama, cvjetovima (sušeni peršun, origano, kamilica, nana, crvena paprika) i nekim napitcima poput bijelog, zelenog, oolong i crnog čaja, tamne čokolade, koja sadrže svojstva koja doprinose zdravlju.58
Neki hranjivi sastojci u povrću postaju iskoristivi samo kada se skuhaju, npr. cijele mrkve (s korom i neisjeckane), špinat, paradajz, paprike; neko povrće treba konzumirati sirovo kako bismo dobili dovoljno vitamina C. Vitamini B1, B2, B3, B6 i C prodiru u vodu za kuhanje; bolje je koristiti preostalu tekućinu kao osnovu za umake.5,12
5. Nekoliko savjeta za optimalno korištenje vitamina
- Brinite o svom probavnom sistemu koji prozivodi neke vitamine te o jetri u kojoj se vitamini pohranjuju.7,8,59
- Neka vam osnova bude uravnotežena ishrana koja se sastoji od povrća (kuhanog i svježeg), voća, cjelovitih žitarica, sjemenki i orašastih plodova, mahunarki, grahorica, leća i mliječnih proizvoda, kako biste dobili sve neophodne vitamine i riješili zdravstvene probleme. Izbjegavajte obrađene i rafinirane ugljikohidrate.6,36
- Kuhajte samo s nužnom količinom vode i toplote.5,12
- Ako morate, birajte one obogaćene namirnice koje nemaju dodatnog šećera jer su obično prilično procesirane.60
- Nemojte se opredijeliti za suplemente, osim ako patite od simptoma nedostatka ili po preporuci liječnika. Ne možete pretjerati s konzumacijom vitamina iz hrane; ali višak suplemenata može dovesti do trovanja. Ako uzimate visoke doze, važno je redovno praćenje.6,34,61
- Za maksimalnu apsorpciju uzimajte dodatke vitamina A, E, D i K, koji su topljivi u mastima, nakon konzumiranja hrane koja sadrži masti, npr. mala količina jogurta ili hrana pripremljena s masnoćom. Najbolje vrijeme za uzimanje vitamina topljivih u vodi, poput vitamina C i B12, je na prazan želudac prije obroka, po mogućnosti ujutro ili 2 do 3 sata nakon obroka. Također, vitamine topljive u vodi i masnoćama uzimajte odvojeno s razmakom od 1-2 sata. Multivitamini koji sadrže oba tipa vitamina mogu predstavljati izazov za tijelo; bolje ih je uzimati odvojeno!62
Konačna riječ: Neka hrana bude tvoj lijek i neka lijek bude tvoja hrana... Hipokrat, otac moderne medicine.5,63
Reference i linkovi
- Božanski govor, 21. januar 1994, “Food, the heart and the mind”: https://www.ssbpt.info/ssspeaks/vol27/sss27-03.pdf
- Šta su mikroelementi: https://www.who.int/health-topics/micronutrients#tab=tab_1
- https://www.nia.nih.gov/health/vitamins-and-supplements/vitamins-and-minerals-older-adults
- Preporučeni dnevni unos mikroelemenata: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamins/
- Priroda vitamina: https://www.bodybuilding.com/fun/vitamins.htm
- https://www.foodunfolded.com/article/vitamins-in-food-why-do-we-need-vitamins
- Profil vitamina: https://extension.colostate.edu/topic-areas/nutrition-food-safety-health/water-soluble-vitamins-b-complex-and-vitamin-c-9-312/
- Zdrave masnoće: https://news.vibrionics.org/en/articles/419
- Nedostatak vitamina A: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/23107-vitamin-a-deficiency
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-a-deficiency-symptoms
- https://patient.info/healthy-living/vitamin-a-deficiency-leaflet
- Koje je povrće najbolje kuhati: https://theconversation.com/nine-vegetables-that-are-healthier-for-you-when-cooked-182723
- Vitamin D: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/#
- Pojačana uloga vitamina : https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4399494/
- https://consultqd.clevelandclinic.org/understanding-the-endocrine-impact-of-vitamin-d-calcium-deficiency-in-the-elderly/#
- Nedostatak vitamina D: https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15050-vitamin-d-vitamin-d-deficiency
- Sunce kao izvor: https://news.vibrionics.org/en/articles/133
- https://news.vibrionics.org/en/articles/167
- https://www.goodreads.com/quotes/tag/vitamins
- Vitamin E: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-e/
- https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e#3.-May-benefit-those-with-nonalcoholic-fatty-liver-disease-(NAFLD)
- https://ufhealth.org/conditions-and-treatments/vitamin-e
- https://www.lybrate.com/question/1095904873/hey-i-bought-evion-400-capsule-can-i-have-it-what-are-the-uses-of-it-in-skin-and-hair
- Vitamin K: https://health.clevelandclinic.org/vitamin-k
- https://health.clevelandclinic.org/vitamin-k2
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-k/#
- https://www.healthline.com/health/vitamin-k
- https://www.usatoday.com/story/life/health-wellness/2023/03/27/what-vitamin-k-benefits-body-who-needs-it-k-2-explained/11548498002/
- Vitamin K pri rođenju: https://www.cdc.gov/breastfeeding/breastfeeding-special-circumstances/diet-and-micronutrients/vitamin-k.html
- Vitamin C: https://health.clevelandclinic.org/vitamin-c
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648887/
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-foods
- Vitamin B: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/vitamin-b
- https://draxe.com/nutrition/vitamin-b/
- Vitamin B1: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b1/
- https://tools.myfooddata.com/nutrient-ranking-tool/thiamin-b1/nuts-and-seeds/highest
- https://www.healthline.com/nutrition/thiamine-deficiency-symptoms
- Vitamin B2: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/
- https://draxe.com/nutrition/vitamin-b2/
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/riboflavin-vitamin-b2/
- Vitamin B3: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/niacin-vitamin-b3/
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/23905-pellagra
- Vitamin B5: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/pantothenic-acid-vitamin-b5/
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b5-do#food-sources
- https://draxe.com/nutrition/top-10-vitamin-b5-foods-pantothenic-acid/
- Vitamin B6: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b6/
- https://health.clevelandclinic.org/vitamin-b6
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
- Vitamin B7: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/biotin-vitamin-b7/
- https://www.medicinenet.com/11_foods_that_have_the_highest_biotin/article.htm
- Vitamin B9: https://medicalnewstoday.com/articles/287677
- Vitamin B12: https://news.vibrionics.org/en/articles/164
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22831-vitamin-b12-deficiency
- Pohranjeni vitamin B12: https://www.merckmanuals.com/home/disorders-of-nutrition/vitamins/vitamin-b12-deficiency#
- Uzroci nedostataka u ishrani: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9710417/#
- Antibiotici uništavaju crijevne bakterije: https://my.clevelandclinic.org/health/body/25201-gut-microbiome
- Flavonoidi: https://www.healthline.com/health/what-are-flavonoids-everything-you-need-to-know#sources
- Uloga crijevnih bakterija: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3144392/#
- Izaberite pojačane namirnice: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/fortified-and-enriched-foods#Bottom-line
- Suplementi: https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2020/february/the-truth-about-supplements#
- Najbolje vrijeme za konzumiranje vitamina: https://health.clevelandclinic.org/the-best-time-to-take-vitamins
- Hrana kao lijek: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC318470/
______________________________________________________________________________
2. Radionice i seminar
1. AVP radionica: online 1-18. novembar, uživo 25-27. novembar
Pet učesnika iz Indije i jedan iz Gvatemale stekli su kvalifikaciju AVP i položili zakletvu. Nekolicina praktičara, uključujući one koji žele postati treneri vibrionike ili dio administrativnog tima, također su učestvovali kao promatrači. Tokom intenzivnih trodnevnih praktičnih sesija učesnici su ne samo ponovili ono što su naučili tokom prethodnih šest mjeseci online studija, već su stekli i praktično iskustvo tokom stvarne interakcije s pacijentima. U svom oproštajnom govoru, dr. J. K. Aggarwal istakao je ogroman potencijal vibrionike. Potakao je tek kvalificirane praktičare da svoju diplomu vide kao stepenik na putovanju u svijetu vibrionike, jer postoje dostupni napredni tečajevi. Upozorio je da ne trebaju držati predavanja o vibrionici ukoliko nemaju većeg znanja i iskustva; nekoliko praktičara je već napravilo tu grešku. Nadalje, savjetovao im je da budu skromni, bez obzira na rezultate, da ostanu ponizni kada ih pacijenti hvale i izvještavaju o uspješnim oporavcima (ovo može napuhati ego!), i da ne budu obeshrabreni ako rezultati nisu kao što su očekivali, budući da je izlječenje u rukama Gospoda. Sve u svemu, praktična radionica je potaknula osjećaj služenja i posvećenosti među novim AVP, koji su dali zavjet da će u uvijek davati samo najbolje od sebe.
______________________________________________________________________________
2. AVP i radionica obnavljanja znanja: 9-13. novembar 2023, Perigueux, Francuska,
Koordinatorica za Francusku 01620 organizirala je radionicu obnavljanja znanja uporedo s AVP obukom za troje učesnika. Jedan je novi kandidat, dok je drugi obučen prije dvije godine i osjetio je potrebu za obnavljanjem znanja. Treća učesnica je započela s vibrionikom 2004 godine., ali zbog obaveza prema obitelji, njena se aktivnost svela na minimum. Sada je osjetila potrebu da nastavi s ovom vrstom služenja. Ona je skupa s koordinatoricom tokom nekoliko mjeseci pripremala ovu radionicu putem e-platforme. Raduje se korištenju 108CC kutije uz SRMP koji već posjeduje. Sve troje su uspješno položili ispite i položili zakletvu. Bili su sretni što su imali priliku komunicirati s dr. Aggarwalom preko Zooma, a on je bio zadovoljan što je bio u mogućnosti razjasniti njihove nedoumice, koje su se uglavnom odnosile na idealni razmak između dva lijeka, uključujući oralne, lokalne ili druge modalitete. Nakon toga, praktičari su bili spremni nastaviti služiti s većim samopuzdanjem.
______________________________________________________________________________
3. Susret praktičara u Sai International Centre u Delhiju, 10. decembar 2023.
Praktičari iz Delhija NCR-a imali su plodnu interaktivnu sesiju s dr. i g-đom Aggarwal na poludnevnom seminaru koji je organizovao direktor11964 SVIRT-a. Bilo je vrlo poticajno što je, uprkos kratkom vremenskom roku za prijavu, prisustvovalo dvadeset praktičara. Naglasak je bio na važnosti povezivanja s Swamijem prilikom davanja lijekova, kao i na nesebičnom služenju bez traga egu ili očekivanjima! Dr. Aggarwal je govorio o temi pravog značenja oslobođenja te odgovarao na pitanja učesnika dajući praktične primjere. Praktičari su, s druge strane, podijelili mnoge uspješne, pa čak i čudesne slučajeve, ilustrujući nevjerojatnu djelotvornost vibrionike. Potaknuti su da šalju takve slučajeve zarad dobrobiti cijele zajednice. Koordinator za regiju Delhi NCR, završeni student SSSIHL-a, pokazao je veliki interes za vibrioniku i obratio se okupljenima; što je za njih bilo vrlo inspirativno.
______________________________________________________________________________
3. Kampovi i klinike
Kampovi održani pod pokroviteljstvom SVIRT-a u novembru 2023., u čast proslave 98. Swamijevog rođendana
U svetom mjesecu novembru, 33 praktičara iz 12 pokrajina Indije, tj. Andhra Pradesha, Delhija, Gujarata, Haryane, Karnatake, Kerale, Maharashtre, Rajasthana, Telangane, Uttar Pradesha, Utarakhanda i Zapadnog Bengala, održali su 30 kampova u trajanju od jednog do tri dana i tretirali 1634 pacijenta te podijelili 1668 IB bočica. U lokacije su spadale škole, udaljena sela, javna i vjerska mjesta te lokalni Sai centri. Posebno se ističe 15. Godišnji kamp, održan od 21. do 23. novembra na željezničkoj stanici u Puttaparthiju, koji je organizovala praktičarka 01228, uz podršku troje praktičara. Neprekidni tok pacijenata držao je četvero praktičara na nogama, a ovaj poletni tim je uslužio 913 pacijenta. Kao i prethodnih godina, mnogi pacijenti iz susjednih sela iskoristili su priliku. Grupa studenata sa obližnjeg koledža Penukonda pozvala je tim da organizuje medicinski kamp za njihovih 300 učenika nakon ispita i zimskog raspusta, uz mogućnost da to postane redovna aktivnost.
______________________________________________________________________________
4. Ekološka inicijativa
Inicijativa za sadnju drveća pod nazivom "Prematharu" dobiva na zamahu!
U Andhra Pradeshu, program pošumljavanja uz korištenje japanske tehnike Miyawaki preuzela je Sai organizacija u Vizagu, u
saradnji s Odjelom za pošumljavanje tvornice Vizag Steel Plant. 27. septembra 2023., posađeno je 3200 sadnica. Praktičar 11634…India, kao dio ovog velikog projekta, preporučuje sljedeći lijek za zdrav rast:
CC1.2 Plant tonic + NM67 Calcium + SM1 Removal of Entities + SM5 Peace & Love Alignment
Biljke se nadgledaju uz pomoć osoblja Odjela za pošumljavanje kojima je objašnjena procedura za izradu velikih količina lijeka.
Na drugoj lokaciji, u Donkad koloniji, koja se sastoji od tri hektra zemlje, gdje se sadi 14 500 stabala autohtonih vrsta, 17 praktičara iz Vizaga pod vođstvom višeg praktičara 11567…India, udružilo je snage s različitim duhovnim organizacijama u svrhu realizacije ovog zadatka.
U Delhiju NCR, praktičar 11437 je preuzeo inicijativu za prskanje biljnog tonika (Plant tonic) na 1600 tek zasađenih voćnih, cvijetnih i drugih stabala u rezervatu ptica City Forest u Noidi.
______________________________________________________________________________
5. Anegdota
Na pravom mjestu u pravo vrijeme 11570...India
8. marta 2023., dok je trajala proslava Holija u susjedstvu, praktičarka je čula glasne pozive u pomoć. Kad je izašla da vidi o čemu se radi, otkrila je da je jedan tinejdžer vodenim pištoljem pogodio veliki pčelinjak smješten na obližnjem drvetu. Uznemirene pčele napale su jednog nedužnog prolaznika (45). Počele su ga nemilosrdno bosti po glavi, vratu i rukama. Praktičarka je požurila do kuće, napravila CC21.4 Stings & Bites + CC21.11 Wounds & Abrasions u vodi te poprskala po svim ubodima. Kada je iste večeri srela čovjeka, on joj je rekao da je otišao kući i odspavao nekoliko sati. Kad se probudio, nije mogao vjerovati da ne osjeća nikakvu bol i da gotovo nema nijednog otoka. Sljedeće jutro bio je potpuno izliječen, vedar i otišao je na posao kao i obično. Praktičarka je zahvalna Swamiju što ju je stavio na pravo mjesto u pravo vrijeme!
______________________________________________________________________________
6. In memoriam
S tugom u srcu vas obavještavamo da nas je u septembru 2023. napustila naša Katharine Reiter 02713…Austria, istinski sevak i posvećena prevoditeljica Glasnika na njemački jezik. Njen suprug piše: „Naš voljeni Gospod Bhagavan Sri Sathya Sai Baba nas je pratio i vodio svakog trenutka na pozornici našeg duhovnog putovanja. Katarina je napustila svoju smrtno tijelo… u apsolutnom miru sa samom sobom.“ Njena želja je bila da svi oni koji žele da je se prisjete učine to u tišini svoga srca, pridruživši joj se u vječnom prisustvu Njegovog božanskog darshana. U olujnim valovima ovog gubitka njen dragi suprug se prisjeća Swamijevih riječi: „Kuda može otići? Nikuda. Ona je sada ovdje… Vječno Jedno."
22. oktobra izgubili smo još jednog Sai dragulja, Rozaliju Marolt 02243…Slovenia. Rozalija (77) je i sama dugo bolovala od klasične limfocitne leukemije, ali je to nije sprječavalo da služi i da redovno šalje svoje mejsečne zivještaje, skoro do posljednjeg daha. Bila je redovni član lokalnog Sai centra, uvijek mirna, nikada se nije žalila. Još jedna istinska poklonica i praktičarka koja sada boravi u toplini i sigurnosti Saijeve ljubavi.