"Aujourd'hui, nous sommes confrontés partout en termes élogieux à des statistiques de références de quantités et de rapport. Ne vous ennuyez pas à augmenter les nombres ou à atteindre une cible. Je valorise la qualité, pas la quantité. Un service dévoué intense, véritable, offert dans quelques villages est plus fructueux que des contacts occasionnels et un service superficiel offert à un grand nombre ".   

                                      … Sathya Sai Baba, “Equipment for Service” Discours du 21 novembre 1986

                                                                            http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume19/sss19-25.pdf
 

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“ Il est essentiel de respecter le principe de la modération dans les habitudes alimentaires, le travail et le sommeil ... En fait, la modération est la voie royale vers le bonheur. L'homme moderne, qui bafoue le principe de la modération dans tous les aspects de la vie, met en danger sa santé et son bien-être. La nourriture consommée par l'homme devrait être bonne, pure et saine. Mais aujourd'hui, les gens mangent tout ce qu'ils trouvent et partout où ils le trouvent, et gâchent ainsi leur santé. L'alimentation joue un rôle majeur dans la conservation de la santé. Il faut vérifier que la nourriture consommée ne contienne pas de graisse, les graisses consommées en grande quantité nuisent non seulement à la santé physique, mais aussi à la santé mentale. La viande et les boissons alcoolisées mettent fortement en cause la santé de l'homme, lui provoquant beaucoup de maladies".

                       …Sathya Sai Baba, “La nourriture, le cœur et le mental” Discours du  21 janvier 1994

http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume27/sss27-03.pdf