1. Articolo sulla salute

Anemia

“La malattia viene causata più dalla malnutrizione della mente che del corpo. I medici parlano di carenza vitaminica; Io la definirò carenza di Vitamina G e raccomanderò la ripetizione del nome di Dio, con la contemplazione che accompagna la gloria e la grazia di Dio. Questa è la vitamina G (God). Questa è la medicina; vita e abitudini disciplinate costituiscono i due terzi del trattamento, mentre la medicina rappresenta solo un terzo.¹“…Sri Sathya Sai Baba.

1. Che cos’è l’anemia? ^2-11

Il corpo umano produce tre tipi di cellule sanguigne nel midollo osseo: globuli bianchi (WBC) per combattere l’infezione, piastrine per aiutare il sangue a coagularsi, e globuli rossi (RBC) per fornire ossigeno a tutto il corpo. L’emoglobina (Hb), una proteina complessa ricca di ferro presente nei globuli rossi, dona al sangue il suo colore rosso e trasporta quasi tutto l’ossigeno nel sangue.²

L’anemia è una condizione in cui il corpo soffre per mancanza di ossigeno dovuta a insufficienza di globuli rossi o emoglobina.^3,4,5 La normale durata di ciascun globulo rosso (RBC) è di 120 giorni. Il corpo produce ogni giorno sufficienti RBC per compensare l’eliminazione dei vecchi globuli da parte di fegato o milza.⁶ La portata normale di RBC per microlitro di sangue si aggira dai 4.7 ai 6.1 milioni per i maschi e dai 4.2 ai 5.4 milioni per le femmine.⁷ Il livello di Hb richiesto dovrebbe essere compreso nella gamma normale che va da 14 a 18 g/dL per gli uomini e da 12 a 16 g/dL per le donne.⁸ Questi si possono rilevare tramite un semplice esame del sangue per un conteggio ematico completo.

2. Sintomi dell’anemia ^{2-5,8,10-19,21}

I sintomi possono variare da nessuno a quelli che mettono a rischio la vita. Le persone con anemia da lieve a moderata possono addirittura non rendersene conto a meno che non venga eseguito un esame del sangue. Alcuni sintomi importanti sono:

• Pallore, in particolare della congiuntiva, lingua, palmi delle mani, nonché unghie fragili o a cucchiaio.  Uno studio ospedaliero di accuratezza diagnostica¹⁵ ha dimostrato che il pallore è un segno attendibile di anemia nei bambini e che la sua assenza può escludere un’anemia grave.
• Stanchezza, vertigini, confusione mentale, o palpitazioni. Quando il cuore è sotto stress per pompare sufficiente ossigeno verso gli organi, i sintomi potrebbero comprendere ritmo cardiaco anormale, dispnea e dolore al petto.
• Altri indicatori che non andrebbero ignorati sono: mancanza di energia anche nelle normali attività, perdita di peso, smemoratezza, malumore, mal di testa, pressione bassa, crampi, intorpidimento o freddezza di mani, gambe e piedi, temperatura corporea bassa, alterazione del gusto, gonfiore o dolore alla lingua, fenditure agli angoli della bocca oppure ronzio nelle orecchie (acufene). Anche la mutazione del colore delle feci, la perdita di capelli e un senso generale di malessere possono essere indicatori a seconda della causa di base.
• Strane voglie: Chiunque abbia l’impulso di mangiare cose non appropriate o non nutritive (un comportamento definito pica), come sporcizia, argilla, terra, carta, vernice, elastico, cera, ghiaccio o amido in eccesso potrebbe soffrire di una carenza di ferro. Perlopiù i bambini piccoli, le donne incinte e coloro che sono affetti da disabilità dello sviluppo possono presentare questi sintomi.^{3,10,12,14,16-18}
• Sintomi dovuti a carenza di vitamina B12 possono comprendere una sensazione di pizzicore da “spilli e aghi” nelle mani e nei piedi, perdita del senso del tatto, andatura traballante e difficoltà nel camminare, goffaggine e rigidità di braccia e gambe, confusione, depressione, perdita di appetito e demenza.^12,19

3. Cause di anemia ^{2-5,8-10-14,20,21-24}

• Carenza di ferro e vitamine: Globalmente, l’anemia viene perlopiù attribuita ad una carenza di ferro. Una dieta povera di ferro, di vitamina B9 (acido folico), e di vitamina B12 ne sono la causa principale.
• Perdita di sangue che porta ad una carenza: Mestruazioni abbondanti, ferite, interventi chirurgici, traumi, malattie come ulcere e cancro, e frequenti donazioni di sangue possono causare perdite ematiche che provocano anemia. 
• Incapacità dell’organismo di assorbire il nutrimento: Alcuni cibi e bevande, il fumo, l’alcolismo, malattie croniche o infezioni, soprattutto malattie parassitarie e autoimmuni così come farmaci, trattamenti medici e operazioni chirurgiche possono impedire al corpo di assorbire ferro e vitamine.
• RBC (globuli rossi) insufficienti: Elevate dosi di radiazioni, esposizione a determinate sostanze chimiche, virus e disturbi autoimmuni, dieta inadeguata, squilibri ormonali, gravidanza e malattie croniche ostacolano e rallentano la produzione di RBC. Potrebbe anche essere ereditaria. La ricerca²⁰ viene svolta sul meccanismo di lavoro dell’orologio all’interno del corpo, che controlla la produzione di RBC, e su come una goccia nel contenuto di ferro possa influire negativamente su di esso. 
• Distruzione dei RBC: Determinate condizioni di salute e disturbi ereditari possono far sì che il corpo distrugga i globuli rossi molto più velocemente rispetto al ritmo con cui vengono prodotti nel midollo osseo, ad esempio ingrossamento della milza, talassemia, carenza di determinati enzimi, ecc.⁴
• Cause aggiuntive nei bambini e nelle donne in India: Il Governo Indiano, il Ministero della Sanità e della Famiglia²³ hanno attribuito l’anemia, oltre alle già citate cause, alla perdita di ferro dovuta al carico parassitario, a scadenti misure sanitarie ambientali, all’acqua potabile non sicura e a misure igieniche inadeguate nei bambini e nelle donne.
• Causa principale del problema: Secondo l’Ayurveda²⁴, le carenze nutritive derivano dallo squilibrio dell’elemento ‘fuoco’ nell’organismo (il vikrita pitta) e non da un’apparente carenza di sostanze nutritive. La causa fondamentale di questa condizione è l’esagerato consumo di cibi acidi e salati e l’eccesso di sforzo fisico.

4. Rischi e cautela ^{2,3,5,10-14,17,22-29}

L’anemia non è una malattia ed è trattabile senza complicazioni. Se ignorata, può condurre a problemi di salute. Bambini e adolescenti con cattive abitudini alimentari, donne, anziani e persone con malattie croniche sono a rischio. In caso di anemia cronica, l’organismo può adattarsi allo scarso livello di ossigeno ed è possibile non avvertire la differenza a meno che non diventi grave.²² In questi casi può essere necessaria una trasfusione di sangue o addirittura un trapianto di midollo osseo. La carenza di ossigeno nel sangue per lungo tempo può danneggiare il cuore, il cervello ed altri organi del corpo e può persino provocare la morte. L’anemia può colpire anche gli animali.

L’anemia non dovrebbe venire trattata farmacologicamente senza accertarne la causa.¹⁷  L’assunzione di compresse di ferro dovrebbe essere strettamente monitorata su prescrizione medica. Il ferro in eccesso si può depositare negli organi e influire su fegato, cuore e pancreas. La donazione di sangue con le necessarie precauzioni può impedirlo.^{3,11,17,24-29}

5. Prevenzione e cura dell’anemia ^{2,3,5,13,14,23,24,30-54}

Iniziare con una dieta olistica: Una dieta equilibrata di circa 500 grammi di frutta e verdura verde al giorno (cruda e al vapore/cotta) così come chicchi integrali germogliati e/o cotti, fornirebbe le sostanze nutritive necessarie in uno stato facilmente assimilabile.³⁰ Bisogna ascoltare il proprio corpo riguardo a ciò che lo mantiene fresco, agile e sano e scegliere le migliori combinazioni alimentari da ciò che è disponibile o che può essere coltivato. Mangiare di meno o con moderazione e masticare bene aiuterà ad assimilare meglio e quindi a mangiare con consapevolezza e gratitudine.

Fonti di ferro e vitamine B9, B12 e C, oltre ad alcuni consigli, vengono di seguito forniti:

1. Ferro^{2,3,5,13,14,23,24,32-39}: Alcune delle migliori fonti vegetali di ferro sono

(a) frutta come mela, melagrana, banana, pesca e anguria.

(b) frutta secca come datteri, albicocche, fichi e uva; noci come pistacchi, nocciole, mandorle e anacardi; e semi di zucca, sesamo, canapa, lino, girasole, chia, e fieno greco.

(c) Verdura a foglie verde scuro come spinaci, cavolo riccio, foglie di fieno greco, di senape, di bacchetta di tamburo, di Colocasia, di rapa, menta e foglie della pianta di curry; broccoli (crudi o cotti leggermente al vapore), cavoletti di Bruxelles, cavolfiore; ed altre verdure come zucca, barbabietola, piantaggine verde,  patate al vapore non sbucciate e pomodori essiccati al sole.

(e) chicchi integrali come quinoa, riso integrale, farina d’avena, amaranto, semi di soia e suoi prodotti, legumi/fagioli, piselli, lenticchie e ceci. In particolare, miglio africano e miglio perlato che sono considerati superiori a grano e riso.

Assumete il ferro con attenzione^3,5,23: Il ferro viene assimilato adeguatamente se preso in combinazione con cibi ricchi di vitamina B e C e quando i chicchi integrali/noci vengono messi in ammollo, fermentati o germogliati. Molte delle fonti di ferro sopra elencate contengono anche vitamine B & C. Combinatele saggiamente ed evitate alcuni alimenti, vale a dire prodotti caseari, integratori di calcio, antiacidi, caffè, tè, zucchero, cioccolato, soda, crusca e uova che possono interferire o bloccare l’assimilazione di ferro. 

2. Folati (vitamina B9)^2,3,43-46: Naturalmente presenti nella frutta, verdura, cereali integrali, semi e noci, non sono tossici. Non vengono immagazzinati nell’organismo ma possono facilmente essere reintegrati ogni giorno. Qualunque eccesso viene eliminato in modo naturale. I folati producono i globuli rossi, sostengono il sistema immunitario e le facoltà cerebrali, contribuiscono all’assimilazione della vitamina B12 e promuovono una sana gravidanza. Il momento migliore della giornata per assumere la vitamina B è nelle ore mattutine poiché tende ad aumentare l’energia.⁴⁶

Cibi ricchi di folati: I cibi elencati sotto la sezione Fonti di ferro sono anche ricchi di folati. Tuttavia, alcune delle fonti più ricche sono avocado, prugne, asparagi, cereali, sedano, okra e carote. I folati in forma sintetica (acido folico) si trovano nel pane, pasta e cereali.^2,3,43,44

3. Vitamina B12^2,3,47: Si dice che al suo stato naturale si trovi soltanto nei cibi a base animale. Fino ad un certo grado è contenuta nei prodotti caseari come latte, cagliata, yogurt e latticello, e prodotti della soia fermentati come il miso e il tempeh. Per una migliore assimilazione e conservazione della vitamina B12, assumeteli insieme a cibi con la vitamina B6 contenuta in spinaci, noci, avocado, riso integrale e zenzero.

Il riso cotto, se lasciato fermentare una notte mettendo dentro abbastanza acqua e poi preso mescolato allo yogurt con poco sale per insaporire, può costituire un’eccellente fonte di vitamina B12.^48,49

In India, i cibi fermentati⁵⁰ come gli idli (fatti con una pastella di riso/miglio bollito e lenticchie nere) e i Dhokla (fatti con farina di ceci) si ritiene contengano vitamina B12, sebbene la sua adeguatezza sia oggetto di dibattito. Uno studio⁵¹ sugli idli ha rivelato che la vitamina B12 viene prodotta durante la fermentazione. 

4. Cibi ricchi di Vitamina C^5,40-42: Uva spina Indiana (amla), guava, agrumi come arance e limoni, kiwi ed altre bacche, ribes nero, uva, papaia, banana, anguria, peperoni rossi e verdi, cavolo e foglie di coriandolo, in aggiunta alla frutta, verdure verdi e cereali integrali (già sopra elencati). Includete anche ananas, mango, prezzemolo, patate dolci e bianche e altri tuberi, e pomodori (dopo aver eliminato i semi poiché non vengono facilmente digeriti e possono trasformarsi gradatamente in calcoli nel canale digestivo³¹). Mangiate qualche foglia di tulsi ogni giorno.²⁴

Assumete con attenzione anche la vitamina C⁴²: Il corpo umano non produce vitamina C né la conserva. Perciò un sovradosaggio non può costituire un problema, specialmente se il suo consumo deriva da frutta e verdure fresche. Tuttavia, è importante non eccedere il limite massimo di 2 g al giorno, per evitare disturbi allo stomaco, se si stanno assumendo integratori. Cottura, conservazione, cottura al microonde e al vapore possono ridurre il contenuto di vitamina C degli alimenti. Tuttavia, la vitamina C contenuta nell’amla rimane quasi intatta in cottura. 

6. Suggerimenti casalinghi ^24,32,52

*Il miele mescolato con acqua tiepida ogni giorno aumenterebbe il numero dei globuli rossi come pure il livello di emoglobina. Il miele non dovrebbe venire mescolato con acqua calda o cotto perché potrebbe diventare velenoso. Inoltre non è adatto ai bambini sotto un anno di età.³²

*Seguite la vecchia tecnica di consumare cibo da utensili di ferro. Si può cucinare in pentole e padelle di ghisa in modo che il cibo possa assorbire il ferro e diventare efficace per il paziente anemico.^13,24 Il jaggery (dall’aspetto scuro) contiene ferro facilmente assimilabile poiché proviene dai vasi di ferro in cui il succo di zucchero di canna viene fatto bollire per ottenere il jaggery.⁵²

*Assumete vitamina G¹ in ogni momento! Siate Lieti (Glad), Siate colmi di Gratitudine e Siate con Dio (God) all’interno! 

Sai Vibrionica: I prodigiosi rimedi benedetti da Sri Sathya Sai Baba possono offrire non solo sollievo dalla condizione anemica ma possono anche impedire che si manifesti a livello fisico sradicandola al livello eterico del corpo. I praticanti possono fare riferimento al libro ‘108 Comuni Combinazioni’ oppure ‘Vibrionica 2016’.

Riferimenti e Collegamenti:

1. http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume05/sss05-39.pdf

2. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anemia/symptoms-causes/syc-20351360

3. https://www.speakingtree.in/blog/a-visual-guide-to-anemia

4. https://www.health24.com/Medical/Anaemia/Anaemia-20130216-3

5. https://draxe.com/anemia-symptoms/; https://draxe.com/vitamin-c-foods/

6. https://www.labce.com/spg469710_normal_red_blood_cell_rbc_characteristics.aspx

7. https://medlineplus.gov/ency/article/003644.htm 

8. Taber’s Cyclopaedic Medical Dictionary, Edition 20, pages 105, 966,1141.

9.  http://www.who.int/vmnis/indicators/haemoglobin.pdf

10. https://www.healthline.com/nutrition/iron-deficiency-signs-symptoms

11. https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2007/06/25/How-do-You-Know-if-You-Are-Anemic.aspx

12. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/understanding-anemia-symptoms#1

13. https://www.drweil.com/health-wellness/body-mind-spirit/heart/anemia/

14. https://www.nhsinform.scot/illnesses-and-conditions/nutritional/iron-deficiency-anaemia

15. Pallor detects anaemia in kids: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797134/

16. Study on pica: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2850349/

17. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/11/05/craving-ice-iron-deficiency.aspx

18. https://kidshealth.org/en/parents/pica.html

19. https://www.healthline.com/health/pernicious-anemia

20. https://www.sciencedaily.com/releases/2018/01/180122110806.htm

21. http://www.journalijar.com/article/6859/prevalence-of-anemia-in-men-due-to-various-causes-in-kancheepuram-  district/

22. https://www.medicinenet.com/anemia/article.htm#what_are_the_signs_and_symptoms_of_anemia

23. http://www.pbnrhm.org/docs/iron_plus_guidelines.pdf

24. https://www.artofliving.org/in-en/ayurveda/ayurvedic-treatments/6-home-remedies-anemia

25. http://www.sankalpindia.net/book/haemoglobin-test

26. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5503668/

27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3128151/

28. http://indianbloodbank.com/donors-guidelines.html

29. http://www.hsa.gov.sg/content/hsa/en/Blood_Services/Blood_Donation/Can_I_Donate/iron-and-blood-donation/new-hemoglobin-criteriaformaleblooddonors.html

Prevention and Cure

30. Eating Wisely and Well by Ramesh Bijlani (from Integral yoga of Sri Aurobindo and Mother), Rupa Publications 2012, Chapter 5, page 48-55

31. Sathya Sai Baba Speaks on Food, Sri Sathya Sai Sadhana Trust Publication, Dec.2016 edition, page 65; http://www.saibaba.ws/teachings/foodforhealthy.htm  

32. https://www.slideshare.net/BhimUpadhyaya/food-body-by-sadhguru

33. https://food.ndtv.com/food-drinks/fruits-for-anaemia-load-up-on-these-6-fruits-to-boost-your-haemoglobin-1761166;
      https://food.ndtv.com/health/anemia-diet-9-ways-to-include-iron-rich-foods-in-your-meals-1273991

34. https://www.healthline.com/nutrition/iron-rich-plant-foods#section3

35. https://www.medindia.net/patients/lifestyleandwellness/curry-leaves-health-benefits.htm

36. https://www.myfooddata.com/articles/vegetarian-iron-foods.php

37. https://www.africrops.com/africrops-moringa-a-solution-to-iron-deficiency/

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39. https://ods.od.nih.gov/factsheets/iron-consumer/

40. https://www.banyanbotanicals.com/info/ayurvedic-living/living-ayurveda/herbs/amalaki-amla/

41. https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/foods-high-in-vitamin-c/

42. Vitamin C utilisation: https://medlineplus.gov/ency/article/002404.htm

43. https://www.myfooddata.com/articles/foods-high-in-folate-vitamin-B9.php

44. https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/folic-acid-foods/

45. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2007/01/16/get-your-folic-acid-from-whole-food-sources-not-multi-vitamins.aspx

46. Best time to take vitamin B: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319556.php

47. https://www.livestrong.com/article/245167-how-to-prevent-vitamin-b12-deficiency/

48. Fermented rice food: http://sssbpt.info/ssspeaks/volume09/sss09-21.pdf

49. http://www.drvasudev.com/Vitamin-B12-&-vegans.asp

50. https://food.ndtv.com/opinions/magical-benefits-of-fermented-foods-like-yogurt-idli-or-dhokla-1285304

51. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551127/

52. www.ihatepsm.com/blog/jaggery-gud