“Pflanzt eine gekochte Hülsenfrucht in den Boden und sie wird nicht austreiben. Wie kann diese dann zum Leben von Lebenden beitragen? Die Vitamine und Proteine sind wertvolle Inhaltsstoffe und werden während des Kochens, nur um den Gaumen zu erfreuen, zerstört. Ungekochte Nahrung, Nüsse und Früchte, keimende Samen sind die besten. Verwendet diese wenigstens für eine Mahlzeit, sagen wir zum Abendessen, dies wird euch ein langes Leben sichern. Und es soll nach einem langen Leben gestrebt werden, damit die Jahre zum Dienst an unsere Mitmenschen genutzt werden können“.
-Sathya Sai Baba, “Good Health and Goodness” Discourse, 30 September 1981
http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume15/sss15-21.pdf 

“Ihr sollt Dienst am Nächsten ausüben. Die Hände wurden euch gegeben, um der Menschheit zu dienen. Hände die dienen sind heiliger als Lippen die beten. Leistet daher selbstlosen Dienst und erlangt Herrlichkeit. Wenn ihr gute Arbeit leistet genießt ihr Frieden in eurem Leben“.                                                                                 
-Sathya Sai Baba, "Service To Man Is Service To God” Discourse, 1 January 2004
http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume13/sss13-22.pdf