Newsletter Sai Vibrionica

Dall’Ufficio del Dr Jit K Aggarwal

Cari Praticanti  

È stato un periodo così pieno di gioia dalla nostra ultima newsletter. Abbiamo celebrato tantissime occasioni propizie come ad esempio Ugadi, Pasqua, Capodanno Tamil, Baisakhi, Akshaya Tritiya e Aradhana Mahotsavam. Abbiamo anche l’imminente Giorno di Easwaramma, in cui commemoriamo e ci immergiamo nei bellissimi e dolci racconti di Madre Easwaramma, Madre del nostro Caro Signore. Swami disse: “L’umanità è la principale qualità di un essere umano. Madre Easwaramma era pienamente dotata di umanità… Nel mondo ci sono molte persone altamente istruite. Ma che bene hanno fatto al mondo? Dovreste lavorare sodo e rendere felici gli altri. Avrete soddisfazione nella vita solamente quando rendete felice la società….Rendete tutto il servizio possibile alla società. Questo soltanto renderà felice Swami”…Sathya Sai Baba, Discorso di Compleanno, 1981.

Sono lieto di condividere con voi che la registrazione del Sai Vibrionics Institute for Research and Training (SVIRT) con la sua sede centrale a Puttaparthi (Vedere nella Sezione Inoltre per i dettagli dell’inaugurazione), ha dato una spinta ai nostri progetti per una piattaforma più formale per fornire ricerca e formazione nel campo del benessere. Con la costituzione dello SVIRT, ci stiamo preparando a portare avanti in pieno vigore la missione di Swami per l’assistenza sanitaria gratuita per tutti. Siamo fortunati per aver sperimentato il più grande fenomeno di sempre – vivere alla presenza del Creatore, che ci ha mostrato il segreto per condurre una vita appagata, cioè il servizio disinteressato. Giunti a questa importante pietra miliare della vibrionica, esorto ciascuno di voi a riconsiderare il proprio impegno per sostenere la vibrionica in molte più maniere di quelle attuali.

Abbiamo bisogno di un maggior coinvolgimento dei nostri praticanti nelle attività dell’Istituto ad ogni livello, inclusi ma non limitati ad ammissioni, formazione, creazione di sensibilizzazione sulla Vibrionica, produzione delle newsletter, organizzazione di campi sanitari e ambulatori, e gestione della nostra sede centrale. Scrivete una mail a [email protected] se potete essere di maggiore servizio allo SVIRT e supportare così la Missione di Swami. Vi imploro di farvi avanti e di mettervi in gioco! Gli amministratori dello SVIRT stanno attualmente perfezionando la struttura e le procedure revisionate. Conseguentemente alla nascita dello SVIRT, l’ex IASVP (Associazione Internazionale dei Praticanti di Vibrionica) diviene superflua; maggiori dettagli sulla transizione allo SVIRT verranno comunicati a tutti. 

In base alla mia interazione con diversi praticanti, ho osservato che molti hanno sperimentato miracoli in azione durante la loro pratica. Tali episodi o, come noi affettuosamente Ii chiamiamo, incidenti-di-Sai, confermano l’assicurazione di Swami che Egli è assolutamente coinvolto e riversa la Sua Grazia su tutti i praticanti. Queste felici esperienze non sono solo incoraggianti ma costituiscono anche un’enorme fonte di ispirazione per espandere la nostra pratica, per toccare molte più vite. Dio sta facendo per noi quello che noi non riusciamo a fare da soli! Per condividere questi incidenti-di-Sai, non vi è miglior mezzo delle nostre newsletter. Vi esorto quindi a scrivere a [email protected] e il nostro team sarà lieto di assistervi nella revisione del contenuto per renderlo più incisivo.

Nel corso degli ultimi anni, Microsoft Corporation è stata immensamente generosa nel sostenere l’ammasso tecnologico organizzativo per la comunicazione, la manutenzione e gli aggiornamenti del sito web, la posta, i seminari e gli incontri virtuali. Sono lieto di annunciare che hanno esteso la loro sponsorizzazione per la Vibrionica fino a febbraio 2024. Siamo molto grati per il loro incessante supporto   che facilita grandemente l’onere finanziario per la gestione della nostra organizzazione.

Colgo inoltre l’opportunità per ringraziare tutti coloro che ci stanno inviando i loro preziosi riscontri di tanto in tanto. Come capirete, la produzione e la pubblicazione di ciascuna newsletter richiede diverse centinaia di ore di lavoro. È davvero gratificante quando i praticanti compiono uno sforzo concertato per seguire le linee guida fornite nelle newsletter. Il nostro Coordinatore del Regno Unito⁰²⁸²² supportato dai coordinatori regionali, sta avendo un ruolo guida nell’utilizzo delle nostre newsletter come potente aiuto allo studio. Hanno lanciato una nuova iniziativa – condurre un regolare circolo di studio in cui i praticanti esaminano e discutono una newsletter ogni quindici giorni. Ho avuto l’opportunità di partecipare al loro ultimo circolo di studio e sono rimasto colpito dalla diligenza con cui hanno studiato il materiale, alternandosi nella ricerca di vari temi per ulteriori orientamenti su un determinato argomento. Esorto tutti i gruppi di vibrionica a livello globale ad attuare questo approccio per l’arricchimento e il continuo sviluppo professionale dei nostri praticanti. 

Le nostre sincere congratulazioni al Praticante^{11231 India} del Kerala, il cui numero di pazienti ha superato i 100.000 assistiti. Insieme ai suoi colleghi, questo praticante è stato determinante nell’approvvigionamento e nell’assemblaggio delle cassettine delle 108CC. A questo punto, vorrei porgere un ringraziamento speciale al Kerala, che è stato in prima linea nel seva di vibrionica e si è meritato il riconoscimento di essere il primo in molti settori!

Riflettiamo su questo potente messaggio del nostro caro Signore. Egli dice:“Cos’è la società? La società è il vostro stesso riflesso. Perciò, non prendete le distanze dalla società. Mantenetevi sempre impegnati nel servizio alla società. Perché Dio vi ha donato le mani? Non vi sono state date per scribacchiare qualcosa sulla carta. Dovrebbero essere completamente impegnate nel servizio di Dio. Il lavoro è adorazione. Il dovere è Dio. Fate il vostro dovere.”…Sathya Sai Baba, Discorso Compleanno, 1981.

In amorevole servizio a Sai   

Jit K Aggarwal

Angolo della Risposta

D1. Qual è il miglior modo di somministrare le vibrazioni a bambini molto piccoli e quale dovrebbe essere il dosaggio?

R. Il modo migliore di somministrare le vibrazioni a bambini piccoli o neonati è quello di applicare 1 o 2 gocce di rimedio in acqua sulle labbra; che qualcosa penetri in bocca oppure no non ha importanza! Per bimbi di oltre un mese, mettete alcune gocce in bocca, non è necessario che sia sotto la lingua. Il dosaggio è lo stesso degli adulti, a seconda della gravità della malattia. Fate riferimento anche al vol 2 #3.Q5 e al vol 3 #2.Q4 & vol 3 #6.Q2

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D2. Perché si verifica il pullout? Quali fattori ne determinano l’intensità e la durata?

R. Come parte del naturale processo di purificazione, il corpo espelle continuamente le tossine attraverso gli organi depuratori come reni, pelle, polmoni e fegato per mezzo di urina, sudore, respiro e feci. I rimedi vibrazionali favoriscono semplicemente questa funzione stimolando l’intrinseca capacità purificatrice dell’organismo, quindi può verificarsi il pullout. L’intensità e la durata dipendono dalla quantità di tossine accumulate e dalla velocità con cui vengono espulse dal corpo, tenendo presente che determinate vibrazioni eliminano le tossine più rapidamente di altre. Poiché ogni paziente è diverso, a seconda della sua soglia, l’intensità del pullout verrà percepita in maniera differente. Consultare anche vol 11 #1.Q1

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D3. Alcuni pazienti vengono a conoscenza della propria malattia solo dopo un test diagnostico e contattano immediatamente il praticante per un trattamento senza conoscerne l’effettiva durata. Pertanto, un praticante dovrebbe trattare tale malattia come acuta o cronica?

R. Generalmente noi trattiamo un disturbo come acuto o cronico in base alla durata dei suoi sintomi. Una malattia rivelata da un test diagnostico, senza alcun altro sintomo clinico o fisico, implica una ‘condizione sottostante’ che potrebbe esistere da lungo tempo. Ne sono esempi le malattie legate allo stile di vita come l’ipertensione, le cardiopatie, il diabete, il cancro, i disturbi genetici. Tutte queste condizioni dovrebbero essere trattate come croniche.

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D4. In Francia riceviamo spesso pazienti per i quali l’allopatia non ha avuto successo o non offre alcuna cura. I praticanti nuovi ritengono che in questi casi ci vorrebbe troppo tempo per avere buoni risultati, perciò si scoraggiano e hanno difficoltà nell’inviare casi coronati da successo. Cosa dovrebbero fare?

R. Il problema è nella mente del praticante che, sapendo che l’allopatia non ha soluzioni, comincia a pensare che la vibrionica impiegherà molto tempo, questo si chiama pensiero negativo. Se avete ferma fede che la vibrionica può produrre risultati rapidi, non ci vorrà molto tempo. 

Fondamentalmente, la cosa più importante sono i pensieri del praticante durante il consulto con il paziente e mentre prepara e dispensa il rimedio; stabilite quindi una connessione diretta con Swami durante tutta l’interazione con il paziente e considerate che questo richiede una resa completa. Il rimedio diventerà più potente e agirà meglio rispetto a quando non siete connessi. 

Ricordate di non menzionare o affermare che la vibrionica migliorerà le sue condizioni molto rapidamente, altrimenti creerete aspettative nella mente del paziente. Se il paziente non migliora rapidamente, e ciò accade in alcuni casi, potrebbe rimanerci male. 

È meglio lavorare sinceramente con amore e preghiera nel vostro cuore e piena fede in Swami ed Egli farà certamente ciò che è meglio per il paziente. Non dubitate mai che la vibrionica possa non funzionare e non pensate mai che la vibrionica richieda molto tempo. Dopotutto è Lui che guarisce. 

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D5. Dopo aver assunto un rimedio in acqua per svariate o, in alcuni casi, per molte settimane, spesso il paziente chiede, per motivi pratici, se può assumere una pillola direttamente sotto la lingua. Dovrei insistere sul fatto che debba continuare ad assumerlo in acqua poiché è molto più efficace, sebbene io tema che possa sospendere il trattamento?

R. Noi sappiamo che i rimedi assunti in acqua producono una risposta più rapida ma, quando un paziente inizia a trovarlo troppo noioso, è meglio lasciarlo passare alle pillole, affinché non sviluppi avversione per i rimedi vibrionici che, in tal caso, diventeranno meno efficaci per lui! Se sospende il trattamento, sarà ancora peggio. Tuttavia, sarà bene ricordare che nel caso di un episodio acuto, sarà molto meglio tornare all’acqua. Un altro fattore importante è la sensibilità del paziente alle vibrazioni. Per qualcuno molto sensibile alle vibrazioni, un rimedio agisce ugualmente bene sia in acqua che in pillole. Consultare anche il vol 7 #3.Q4.

Parole Divine dal Guaritore Principale

“Perché dovreste soddisfare le imposizioni del vostro palato, aggiungendo peperoncino, sale, tamarindo e spezie? È soltanto quando voi riducete gradatamente questi ingredienti per il gusto che sarete in grado di coltivare il satva guna. I genitori hanno una grande responsabilità nell’insegnare ai bambini l’efficacia del cibo satvico e nell’abituarli ad esso fin dalla loro infanzia. D’altra parte, se i genitori stessi preparano e servono nelle loro case cibo rajasico e tamasico composto da carne, pesce, ecc., come possono aspettarsi che i figli sviluppino il satva guna?”

...Sathya Sai Baba, “Coltivate Qualità Satviche Fin dall’Infanzia” Discorso 22 Ottobre 2005           https://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume38/sss38-17.pdf

“L’atto del servizio non va giudicato secondo il costo o la pubblicità che esso comporta; potrebbe trattarsi unicamente dell’offrire una tazza d’acqua nel cuore della giungla. Ma la necessità di chi riceve, l’atteggiamento della persona che offre – queste decidono se l’azione è oro oppure piombo. Riempite d’Amore ogni vostra azione. Fate in modo che nessuno soffra il minimo dolore come conseguenza dei vostri pensieri, parole o azioni. Fate che questa sia la vostra Sadhana. Vi aiuterà certamente a raggiungere la Meta.”

... Sathya Sai Baba, “Piombo o Oro” Discorso 24 Maggio 1967                 https://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume07/sss07-23.pdf

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Prossimi Seminari*

• India Puttaparthi: seminario SVP 2-4 Maggio 2023**, contattare Padma presso [email protected]
• Francia Périgueux: seminario AVP previsto per il 21-25 Maggio 2023 è stato ora rinviato a Settembre 2023, contattare Danielle presso [email protected]

 *I seminari sono soltanto per coloro che hanno superato il processo di ammissione e il corso on-line.

**Soggetto a variazioni

Inoltre

1. Articolo sanitario

Assaporate tutti i gusti; non permettete a Zucchero & Sale di governare la vostra dieta!

“Nello stomaco dell’uomo ci deve essere un equilibrio bilanciato dei vari sapori – dolce, amaro, salato, acido, aspro, piccante, caldo, ecc. Se l’equilibrio viene turbato dalla prevalenza di un gusto qualsiasi, la salute ne risente…Il cibo deve essere gustoso. Perciò, aggiungiamo un pizzico di sale o un po’ di peperoncino o qualche altro condimento. In questo modo incrementiamo gli aspetti negativi del cibo. Eliminate gli elementi che sono eccessivamente salati, acidi o piccanti; questi svilupperanno odio, invidia e così via. La causa principale del cancro è lo zucchero bianco; nella raffinazione dello zucchero vengono aggiunte molte sostanze chimiche. Una di queste sostanze chimiche per la lavorazione è il carbone animale.”…Sathya Sai Baba^1,2

Introduzione: Nell’ultima uscita (vol 14 #2) abbiamo trattato esaurientemente i pro e i contro del latte, uno dei cinque alimenti bianchi da evitare. In questo articolo ci occuperemo principalmente di altri due elementi bianchi, lo zucchero e il sale, ampiamente consumati ogni giorno, più per il gusto che per la salute!

1. Sapori fondamentali in Natura

Un senso del gusto è vitale. Le nostre papille gustative possono identificare i sapori, scoprire il valore nutritivo degli alimenti, e

stimolare il fuoco digestivo per dare avvio al processo digestivo. Gli studi indicano che i recettori del gusto non sono limitati alla lingua e si trovano in tutto lo stomaco, nell’intestino e nel pancreas, nelle vie respiratorie ed anche in altri apparati.^3,4

Secondo l’Ayurveda, il gusto è di sei tipi: dolce, acido, salato, amaro, piccante e astringente. Ciascun gusto ha un ruolo vitale nella nostra fisiologia e salute ed è collegato all’interno di uno schema con i cinque elementi dell’universo – terra, acqua, fuoco, aria ed etere (spazio). Il dolce è collegato con terra e acqua, l’acido con la terra e il fuoco, il salato con acqua e fuoco; il piccante è legato a fuoco ed aria, l’amaro ad aria ed etere, e l’astringente ad aria e terra.^3,5  

    I sei gusti:       Diagramma della lingua – Gusti       Diagramma della lingua - Organi

2. Sapore dolce e salute

2.1 Cos’è il dolce? Il dolce è il sapore degli zuccheri. Si può trovare in molti carboidrati, grassi e proteine. Gli alimenti che illustrano il sapore dolce sono i frutti come banana, mango, meloni, melone cantalupo, datteri, fichi, prugne; le verdure – barbabietola, carota, cetriolo, olive, patate dolci; i cereali – mais, riso, grano; i legumi – fagioli mungo verdi, lenticchie rosse, fagioli mungo neri; noci e semi – mandorle, anacardi, noci di cocco, semi di zucca; latticini – latte e prodotti caseari; spezie e aromatizzanti – basilico, foglie di alloro, cumino, cardamomo, cannella, coriandolo, finocchio, menta, noce moscata, zafferano, vaniglia, dragoncello; e dolcificanti come succo di frutta, miele, melasse e sciroppo d’acero che contiene zucchero naturale.⁶

2.2 Benefici del sapore dolce: rinforza le membrane mucose dell’organismo e conferisce un effetto rinfrescante prolungato, sviluppa i tessuti, fornisce energia e placa il corpo e la mente, intensifica l’immunità, la chiarezza e la consapevolezza a livello spirituale. Il dolce è una scelta salutare se proviene da fonti naturali, non da componenti aggiuntivi.⁶

Avvertenza: Il dolce è piacevole e crea dipendenza, si tende ad esagerare fino ad arrivare a voglie malsane e avidità; in quantità eccessiva spegne il fuoco digestivo, diminuisce l’appetito, rende pigri, indolenti e assonnati, e può peggiorare la tossicità nell’organismo.⁶

2.3 Cos’è lo zucchero?

Lo zucchero (nome comune del saccarosio) è una sostanza cristallina bianca ottenuta più che altro dalla canna da zucchero e dalla barbabietola da zucchero; anche dall’acero da zucchero, dalla noce di cocco e dalla palma da dattero; comprende la melassa, un sottoprodotto dello zucchero ottenuto durante il processo di raffinazione. Il saccarosio è composto al 50% di glucosio e al 50% di fruttosio. Il glucosio viene metabolizzato da quasi tutte le cellule del corpo mentre il fruttosio lo è quasi interamente nel fegato. I differenti tipi di zucchero disponibili sono quello bianco raffinato, non raffinato, grezzo di canna non lavorato, biologico, e zucchero scuro nelle forme granulare, in polvere o superfine.^7-10

Lo zucchero bianco è zucchero raffinato, trattato chimicamente per far risaltare il colore bianco. Il carbone animale, spesso indicato come carbone naturale, è ampiamente usato dall’industria dello zucchero come filtro decolorante per ottenere il colore bianco desiderabile dello zucchero. Si dice che anche lo zucchero scuro venga creato aggiungendo la melassa allo zucchero raffinato. Le marche di zucchero dei supermercati possono provenire da diverse raffinerie rendendo impossibile sapere se sia stato filtrato con carbone animale. Alcuni zuccheri, come lo zucchero di canna biologico non raffinato, lo sucanat (zucchero di canna naturale) e il turbinado (zucchero parzialmente raffinato) non vengono filtrati con carbone animale; anche lo zucchero di barbabietola, sebbene sia normalmente raffinato, non comporta l’uso di carbone animale.^11-14

È noto che lo zucchero bianco provoca permeabilità intestinale, problemi cutanei come l’acne, aumenta l’invecchiamento cellulare, toglie energia, ha un impatto negativo sulla salute dentale, accelera i dolori articolari e il declino cognitivo, e aumenta il rischio di cancro.^15-17

Lo zucchero aggiunto aumenta il sapore e la durata di conservazione degli alimenti trattati come gelati, caramelle, prodotti da forno, cereali per la colazione, succhi di frutta in scatola o confezionati, tè dolce e condimenti come il ketchup. Sono noti per essere la causa di glicemia elevata, resistenza insulinica, sindrome metabolica, fegato grasso, aumento dei trigliceridi, obesità e diabete di tipo 2; sono inoltre considerati una delle maggiori minacce di malattie cardiovascolari.^8,15-20

2.4 Sostituti dello zucchero: Non contengono zucchero ma hanno un sapore dolce e rientrano in tre categorie – dolcificanti artificiali, alcoli di zucchero e nuovi dolcificanti.¹⁹

I dolcificanti artificiali sono elementi non nutritivi e creati da sostanze chimiche in laboratorio, sebbene alcuni siano ottenuti da essenze naturali come le erbe; sono da 200 a 700 volte più dolci dello zucchero. Ne sono esempi la saccarina, il sucralosio, l’acesulfame potassico (Ace-K), l’advantame, l’aspartame, il neotame. Regolati dalle autorità della FDA, possono venire considerati sicuri entro la dose giornaliera raccomandata. Sono allo studio per i loro potenziali effetti collaterali sulla salute.¹⁹

Gli alcoli di zucchero sono creati artificialmente dagli zuccheri e vengono utilizzati in molti alimenti lavorati, come gomme da masticare e caramelle dure, sebbene non siano dolci come i dolcificanti artificiali. Possono provocare irritazione gastrointestinale come gonfiore, gas o diarrea. Sulle etichette vengono normalmente elencati nei ‘dati nutrizionali’, ad esempio eritritolo, isomalto, lattitolo, maltitolo, sorbitolo, xilitolo.¹⁹

I nuovi dolcificanti sono ricavati da fonti naturali. Questi “dolcificanti non calorici di origine vegetale” vengono considerati sicuri dagli esperti. Gli esempi includono l’allulosio, il frutto del monaco, la stevia e il tagatosio.¹⁹

2.5 Lo zucchero naturale: È meglio eliminare alimenti e bevande altamente raffinati o trasformati con zuccheri aggiunti e dolcificanti artificiali. Piuttosto, fate affidamento sullo zucchero naturalmente sano.^20-23

Il Jaggery è zucchero non raffinato ottenuto da succo di palma o di canna, contenente una significativa quantità di melassa e considerato quindi un’opzione più salutare. In quantità limitata, può migliorare la salute in generale. È ricco di ferro e, come purificatore del sangue, può gestire i livelli ormonali fluttuanti nelle donne e aiutare a rilassarsi; può fornire sollievo da emicrania, gonfiore e tosse se assunto con acqua tiepida. Scegliete jaggery marrone scuro, non bianco o marrone chiaro solitamente trattati con sostanze chimiche. Se assunto in eccesso o per un lungo periodo, può aumentare il livello glicemico e provocare un’infestazione da vermi intestinali.^20-22

Il miele è composto principalmente da acqua, polline, minerali e zuccheri semplici – glucosio al 30% e fruttosio al 40%. Chimicamente molto affine al sangue, è un naturale sostituto dello zucchero ed è meglio consumarlo crudo o in acqua tiepida con un po’ di limone per prevenire l’anemia. È ideale per alleviare l’eccesso di muco e l’asma e mantiene la mente vigile, fa bene anche al cuore, al cervello, alla pelle e per la guarigione delle ferite. Non mettete mai il miele in acqua calda, nè riscaldatelo, diventerà velenoso. L’Ayurveda dice che il miele caldo è tossico; può essere un lento veleno. Non somministrarlo mai a bambini di età inferiore a un anno.^22,23

Avvertenza: Dite NO allo zucchero come parte della dieta quotidiana. L’organismo riconosce soltanto lo zucchero e non la sua origine. Tutti gli zuccheri contengono la stessa quantità di calorie e quindi avranno lo stesso impatto sull’organismo. Fondamentalmente il corpo non ha bisogno di zucchero aggiunto. Quindi, se si deve assumere zucchero, è sempre meglio assumerne poco. Ma non siate troppo zelanti, per evitare di cominciare a desiderare e ad abbuffarvi di altri cibi gratificanti ricchi di amido, grassi saturi e sodio. Liberatevi dallo zucchero in maniera graduale e costante. Cercate opzioni più salutari per addolcire la vita con frutta, verdura e noci o altri sapori! Leggete i dati nutrizionali sulle etichette degli alimenti confezionati.^15-17,19,24

3. Sale e salute

3.1 Cos’è il sale? È una sostanza cristallina bianca che si trova nei sali naturali (sale marino e salgemma) e nelle alghe; conferisce all’acqua marina il suo caratteristico sapore. Il sale viene usato per condire, aromatizzare e conservare il cibo; è largamente usato anche nell’industria chimica. Noto come cloruro di sodio (NaCl) contiene il 40% di sodio e il 60% di cloruro.^3,5,25

3.2 Il sale ideale è vitale per la sopravvivenza poiché è la nostra fonte primaria del minerale sodio, essenziale per l’equilibrio degli elettroliti e dei fluidi, per la salute nervosa, per l’assorbimento delle sostanze nutritive, per la funzione muscolare, e la regolazione della pressione sanguigna. Lubrifica i tessuti, migliora il sapore, stimola la digestione e aiuta nell’eliminazione delle sostanze di rifiuto. Viene spesso arricchito con iodio, ferro, acido folico o una combinazione di questi per prevenire le malattie. Anticamente il sale aveva un immenso potere economico e politico; la tassazione del sale ha inflitto rivoluzioni e guerre. Con il passare del tempo, il prezioso sale divenne facilmente disponibile; oggigiorno viene considerato come una minaccia per la salute poiché è presente in quasi tutto ciò che mangiamo o beviamo con un conseguente consumo eccessivo.^3,5,25,26

3.3 Assunzione minima prescritta: L’organismo umano necessita giornalmente di un totale di soli 500 mg di sodio (1.25 g. di sale) per funzionare adeguatamente in normali circostanze. L’American Heart Association raccomanda non più di 2300 mg di sodio al giorno. Considerando la larga diffusione dell’ipertensione, l’Indian Council of Medical Research raccomanda 2000 mg mentre molti esperti suggeriscono 1500 mg, soprattutto per gli anziani e coloro che hanno problemi di salute. Chi suda molto o svolge lavoro fisico non ha bisogno di scendere al di sotto dell’assunzione raccomandata. Sia il sodio insufficiente che quello in eccesso possono provocare problemi di salute.^3,5,25,27-31

3.4 Assumere troppo poco sale può portare ad un abbassamento della pressione sanguigna, disidratazione, livelli elevati di grassi nel sangue, e scarsi livelli di sodio che danneggiano lo stato mentale, causano convulsioni, acqua nel cervello, coma e morte. I sintomi iniziali di un’insufficiente contenuto di sodio nel sangue sono sete intensa, secchezza delle fauci, mal di testa, confusione, sonnolenza, vertigini, svenimento e visione offuscata. Tuttavia, la grande maggioranza della popolazione consuma troppo sale poiché esso si trova nascosto in molti alimenti comuni che tutti noi consumiamo quotidianamente. Se l’etichetta di un alimento elenca il contenuto di sodio, moltiplicate la cifra per 2.5 per avere un’idea accurata del contenuto di sale. ^25,30,31 

3.5 Assumere sale in eccesso fa correre il rischio di malattie cardiache, ipertensione, disfunzione renale, osteoporosi e cancro allo stomaco. Le complicazioni a breve termine sono ritenzione idrica che porta a gonfiore, dilatazione, letargia, debolezza, pressione sanguigna elevata, mal di testa, disidratazione e sete eccessiva.^25,27,30 

3.6 Optate per il salgemma: Evitate il sale bianco raffinato altamente lavorato o il sale da tavola che viene trattato chimicamente e sbiancato per ottenere il colore bianco. Usate invece il salgemma – la forma più pura di sale esistente, ad esempio il sale rosa Himalayano. Sebbene dal punto di vista nutrizionale possano sembrare simili, il sale non raffinato sarà privo di tossicità. Evitate di cospargere il cibo di sale. Usate piuttosto erbe fresche, spezie, succo di limone, ecc. Se si è in buona salute e si segue una dieta equilibrata, non è necessario preoccuparsi dell’assunzione di sale.^30-33

Avvertenza: Coloro che hanno problemi di salute dovrebbero consultare il proprio medico. Fate attenzione affinché il consumo invisibile attraverso spuntini salati, alimenti lavorati o pasti al ristorante non superi il limite raccomandato. Se avete consumato un pasto ricco di sale, compensatelo bevendo più acqua e mangiando frutta ricca di potassio. Assicuratevi che anche l’assunzione di iodio sia ottimale.^30,32,33

3.7 Altri usi del sale sono: pulizia ed eliminazione degli odori, spegnimento di fuochi e scioglimento del ghiaccio, esfoliazione della pelle e sollievo dal mal di gola, accelerazione dei tempi di cottura, igienizzazione della bocca e sbiancamento dei denti. Può dare sollievo dalle punture di insetti, e aiutare a sbarazzarsi di formiche, erbacce, chiocciole e lumache.²⁶

4. Sapori acido, amaro, piccante & astringente  

4.1 Il sapore acido si trova negli agrumi, nel limone, nel pomodoro, nei prodotti a base di latte acido (yogurt), e nelle sostanze fermentate (aceto, sottaceti). Stimola la digestione, purifica e nutre i tessuti, energizza il corpo, rinforza il cuore, acuisce i sensi, e aiuta ad estrarre dal cibo i minerali come il ferro.^3,5

4.2 Il sapore amaro si trova nella verdura a foglia verde, nelle melanzane, nelle erbe e nelle spezie (curcuma, fieno greco, semi di sesamo), nelle bevande (tè, caffè), e in alcuni frutti (pompelmo, olive). Stimola l’appetito, contribuisce a far risaltare l’aroma di altri sapori, è un potente agente disintossicante, e possiede qualità antibatteriche, antiparassitarie e antisettiche.^3,5

4.3 Il sapore piccante, il più forte di tutti, si trova in determinate verdure (peperoncino, aglio, cipolle) e spezie (pepe nero, zenzero). Esalta gli altri sapori, stimola la digestione e il metabolismo, libera le cavità nasali, purifica la bocca, favorisce la sudorazione e la disintossicazione, elimina i gas, e allevia i dolori muscolari.^3,5

4.4 Il sapore astringente, meno comune, con un effetto solo sulla lingua, si trova nei legumi (fagioli, lenticchie), nella frutta (mele, mirtilli, melagrane, pere, frutta secca), nella verdura (broccoli, cavolfiore, asparagi, rape), nei cereali (segale, grano saraceno, quinoa), nelle bevande, e in alcune spezie ed erbe (curcuma, prezzemolo, maggiorana). Non è freddo come il sapore amaro ma possiede un maggiore effetto rinfrescante rispetto al sapore dolce, assorbe l’umidità, purifica le membrane mucose, rassoda i tessuti, asciuga i grassi, e aiuta ad eliminare i rifiuti corporei.^3,5

5. Suggerimenti per equilibrare i sapori   

Ad ogni pasto, inserite e gustate tutti e 6 i sapori in equilibrio per ottenere dal cibo l’energia necessaria ed evitare voglie e consumo eccessivo. Il cibo cucinato tradizionalmente si prende cura dei sapori dolce, salato, e pungente; aggiungete una spruzzata di limone alle insalate fresche con qualche erba e verdura per coprire i sapori acido, amaro e astringente. Una o due porzioni di frutta fresca prima dei pasti e una manciata di noci o semi durante la giornata o con qualsiasi pasto completeranno la dieta. Alternate i vari frutti, verdure, erbe e spezie per soddisfare tutti i sapori. Permettete alla costituzione del vostro organismo di decidere con la sua innata intelligenza e la sua naturale inclinazione circa la giusta proporzione di ciascun sapore. Probabilmente le nostre papille gustative ci ringrazieranno e il corpo trasuderà gratitudine attraverso una sana digestione! Riducete o eliminate gradualmente gli alimenti che possono sabotare le papille gustative, questo consentirà loro di scegliere e gustare il cibo sano che, a sua volta, può cambiare in meglio le papille gustative! Ricordate il detto popolare: “è la dose che fa il veleno” (Dal Latino: dosis sola facit venenum).^34,35

Riferimenti e Collegamenti

1. Sathya Sai Speaks on “The sour and the sweet”, 11 March 1968: www.sssbpt.info/ssspeaks/volume08/sss08-10.pdf
2. Sathya Sai Speaks on Food and Character and refined sugar, 25 July 1983 and 8 October 1983, Sathya Sai Newsletter, USA, vol. 8-1 & 4; Source: Sathya Sai Baba Speaks on Food, Sri Sathya Sai Sadhana Trust publication, page 35 & 64.
3. The Six Tastes of Food: Sweet, Sour, Salty, Bitter, Pungent, Astringent (eattasteheal.com)
4. Taste receptors in the human body: https://www.nature.com/articles/486S7a
5. The Six Tastes in Ayurveda | Banyan Botanicals
6. Sweet Taste | Banyan Botanicals
7. Sugar: https://www.brittanica.com/science/sugar-chemical-compound
8. Composition of sugar: https://www.health.harvard.edu/blog/are-certain-types-of-sugars-healthier-than-others-2019052916699
9. Types of Sugar: 56 Common Ones You Should Know (healthline.com)
10. Brown Sugar vs. White Sugar: What’s the Difference? (healthline.com)
11. Are animal ingredients included in white sugar? | PETA
12. Is it True that Sugar is Processed with Bone Char? (loveveganliving.com)
13. Sucanat: Nutrition, Benefits, Downsides, and How to Use (healthline.com)
14. What Is Turbinado Sugar? Nutrition, Uses, and Substitutes (healthline.com)
15. Is sugar bad? https://draxe.com/nutrition/is-sugar-bad-for-you/
16. The sweet danger of sugar - Harvard Health
17. 11 Reasons Why Too Much Sugar Is Bad for You (healthline.com)
18. 5 Inflammation Causing Foods – Cleveland Clinic
19. Facts About Sugar and Sugar Substitutes | Johns Hopkins Medicine
20. What is Jaggery and What Benefits Does it Have? (healthline.com)
21. Jaggery Benefits And Its Side Effects | Lybrate
22. 4 Foods to Avoid for a Healthy Lifestyle (sadhguru.org)
23. Honey vs. sugar: Differences, benefits, and disadvantages (medicalnewstoday.com)
24. No sugar diet Tips: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/no-sugar-diet
25. Salt: Is It Healthy or Unhealthy? (healthline.com)
26. Salt In Ancient Times (Fascinating Uses Through History) (foodhow.com)
27. Required daily intake of sodium: Why Salt Is Bad For Your Heart (cardiovascularinstitute.com)
28. How much sodium should I eat per day? | American Heart Association
29. Nutrient requirements for Indians – ICMR-NIN, 2020 - Metabolic Health Digest
30. How much salt is too much? (medicalnewstoday.com)
31. https://www.healthifyme.com/blog/sources-of -sodium-in-food/
32. Healthy Salt Substitute Alternatives vs. Unhealthy Options - Dr. Axe (draxe.com)
33. Pink Himalayan Salt Benefits: Better Than Regular Salt? - Dr. Axe (draxe.com)
34. Balance the tastes: Why Every Meal Should Have All 6 Tastes | Banyan Botanicals
35. https://www.chemicalsafetyfacts.org/health-and-safety-/the-dose-makes--the -poison/

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2. Incontro di Praticanti Faccia-a-Faccia, Francia 21 Marzo 2023

In un’atmosfera carica di entusiasmo, nove praticanti di Francia e Romania si sono incontrati vicino a Parigi a casa del Praticante ⁰³⁵⁷⁸ che era appena rientrato da Prashanti Nilayam con la sua cassettina delle 108CC recentemente caricata dalla Master Box. È stato il loro primo incontro faccia a faccia dopo la pandemia. Il coordinatore francese aveva chiesto loro di presentarsi preparati con qualunque domanda e richiesta potessero avere. Il Dr Aggarwal è stato lieto di essere virtualmente presente all’incontro, di chiarire i loro dubbi e rispondere alle loro domande, alcune delle quali sono state incluse nell’Angolo della Risposta. I praticanti erano colmi di entusiasmo e felici di aver ricaricato le loro cassettine dopo una lunga attesa. 

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3. Seminario per AVP: virtuale dall’1 al 21 aprile seguito da un faccia a faccia a Puttaparthi dal 26 al 28 aprile 2023

Dopo essersi qualificati come AVP, sette partecipanti provenienti dall’India hanno fatto la loro promessa il 27 aprile ed è stata loro

affidata la cassettina delle 108CC durante il seminario faccia a faccia a Puttaparthi. Ha inoltre partecipato il Praticante¹¹⁶³² che, con il vivo desiderio di aggiornare la propria conoscenza, è stato di grande aiuto per il gruppo insegnante. Il Dr Aggarwal, nel suo discorso di commiato, ha illuminato i partecipanti sulla nascita della cassettina delle 108CC e su come il Signore l’abbia benedetta. Ha inoltre condiviso alcune delle sue esperienze con i pazienti, che gli hanno insegnato delle lezioni di vita, come ad esempio non aspettarsi risultati rapidi anche se i rimedi vibrazionali sono molto potenti e possono agire molto velocemente, riconoscere i propri pensieri e correggerli qualora s’insinuino negatività o dubbi, connettendosi a Swami con un senso di resa e rimanendo consapevoli dei tiri che la mente può giocare e dell’ego che può penetrare furtivamente, e adottando un approccio flessibile quando i pazienti non sono ricettivi all’assunzione dei rimedi in acqua, poiché i pensieri del paziente sono molto importanti per ottenere una guarigione.

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4. Inaugurazione della sede SVIRT, 29 Aprile 2023

Questo è stato un giorno storico per la Sai Vibrionica, durante il quale l’ufficio SVIRT è stato inaugurato con una tradizionale puja intervallata da Sai bhajan. Preparare e organizzare i locali dell’ufficio nei diversi giorni che hanno preceduto la propizia cerimonia è stata un’impresa di squadra da parte dell’organo direttivo SVIRT, dei praticanti locali e dei partecipanti al seminario AVP di aprile. Il programma è iniziato in maniera vibrante all’orario stabilito delle 8.35 del mattino, con il sacerdote che recitava i mantra vedici. Sono state eseguite le puja cerimoniali in onore del Signore Ganesha, dei Navagraha e della dea Lakshmi, insieme alla Dwara puja e al Gruha pravesam (una cerimonia induista che si tiene per allontanare gli spiriti maligni e l’energia negativa e far entrare la positività).  L’abhisheka a Shirdi Sai da parte dell’Amministratore ⁰²⁶⁹⁶ e di sua moglie è stata seguita dalla recita del Sai Ashtothram namavali e della Sai Gayatri. Il programma si è concluso con l’Arathi a Swami, seguito dalla distribuzione del divino prasad e da un semplice pasto tradizionale. Alla funzione erano presenti molti praticanti, alcuni virtualmente. I fondatori sono stati lieti di partecipare alla cerimonia tramite Teams.   

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5. In Memoria

Siamo rattristati nell’annunciare la perdita della nostra Praticante Francese Marie-Christine Philippi ⁰³⁵⁵⁸ il 4 Marzo 2023; aveva 76 anni. Una bella persona, amorevole e generosa, con una grande fede in Baba, che ha continuato a trattare i suoi pazienti nonostante soffrisse da due anni per un cancro pancreatico, inviando anche i propri resoconti mensili fino ai suoi ultimi giorni. Lavorando come segretaria medica nell’ufficio psichiatrico di suo marito, con la vibrionica aveva aiutato molti pazienti nel processo di guarigione. Alleviare la sofferenza degli altri con profonda compassione era il suo credo e la sua preoccupazione costante. Durante i suoi ultimi mesi, affermava di essere sempre con Baba e diceva di non aver mai provato prima una tale gioia! 

Possa riposare nel grembo sereno della sua Divina madre Sai.